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东古-品鲜酱油395克，恒顺香醋600克，家乐辣鲜露300克，香油50克，红油500克，熟芝麻60克，盐40克，味精20克，鸡粉30克，白糖20克，清水200克，老干妈(粉碎)100克泡野山椒沫(野山椒和汁水混合一起打碎成沫80克。兑汁：将以上所有调料准备好,首先将盐味精鸡精蒜沫小米椒沫放在一起搅匀,防止出现颗粒再将剩下的调料全部到在一起搅化均匀放置6小时... 阅21 转10 评0 公众公开 24-03-06 18:26 |
6．韭味计 用料为腌韭菜花、味精、香油、精盐、鲜汤、腌韭菜花用刀剁成茸，然后加调料鲜汤调和，为绿色咸鲜味。8．椒麻汁 用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤，将花椒、生葱同制成细茸，加调料调和均匀，为绿色或咸香味。26．鲜辣汁 用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。29．麻辣汁 用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油... 阅10 转3 评0 公众公开 24-03-06 18:04 |
美极鲜 2瓶，李锦记蒸鱼豉油5瓶，白醋3瓶，恒顺香醋3瓶，老抽4瓶，白糖3斤，味精2袋，李锦记精选老抽3瓶，蚝油2.5斤，胡椒粉1两，注意保存。恒顺香醋1斤，白糖650克，老抽30克，蜂蜜400克，味精100克，生抽1桶，蒜子30克，美人椒30克。生抽3勺，美极鲜1勺，蚝油2.5勺，白糖4勺，恒顺香醋4勺，味精1勺，矿泉水2.5斤，话梅2把，干辣椒，香叶，桂... 阅25 转5 评0 公众公开 24-01-13 21:32 |
美极鲜 2瓶，李锦记蒸鱼豉油5瓶，白醋3瓶，恒顺香醋3瓶，老抽4瓶，白糖3斤，味精2袋，李锦记精选老抽3瓶，蚝油2.5斤，胡椒粉1两，注意保存。恒顺香醋1斤，白糖650克，老抽30克，蜂蜜400克，味精100克，生抽1桶，蒜子30克，美人椒30克。生抽3勺，美极鲜1勺，蚝油2.5勺，白糖4勺，恒顺香醋4勺，味精1勺，矿泉水2.5斤，话梅2把，干辣椒，香叶，桂... 阅12 转1 评0 公众公开 24-01-13 21:29 |
材料：蕃茄酱2 大匙、法式芥茉酱1/2 大匙、海鲜酱1 大匙、黑醋1/2 大匙、橄榄油1/2 大匙、辣椒酱1/3 大匙、洋葱碎末1/4 杯、蒜末1 大匙、粗黑胡椒1/2 小匙、盐少许、糖少许.材料A：蕃茄酱2 大匙、咖哩粉1 大匙、水1 杯、盐1 小匙、香油1/3 大匙、糖1/2大匙。除了作羊肉炉沾酱，也可当作烤肉酱或下水汤的沾酱食用。材料：酱油膏1 大匙、蕃茄酱2 ... 阅25 转11 评0 公众公开 23-10-27 19:57 |
熏鱼汁、黑胡椒汁、锅包肉汁、黄柠蜜辣汁配方（值得收藏）熏鱼汁。净锅起火（不放油），放入黑胡椒粒炒香，取出捣碎；另起净锅入黄油，油温4成热，放入洋葱丁、青红椒丁炒香，放入黑胡椒碎，倒入牛骨汤、鲜味汁、蚝油大火烧沸转小火熬制浓稠即可；锅包肉汁。黄柠蜜辣汁。将新鲜黄椒、黄灯笼酱入料理机绞蓉，净锅倒入清水大火烧沸，倒入黄椒蓉搅... 阅10 转4 评0 公众公开 23-10-27 19:53 |
糖醋汁的20种调制配方，珍藏起来！2.用于热做冷吃、热做热吃的糖汁调制配方 白糖75克，醋50克，酱油25克，料酒25克，葱、姜15克。·白糖60克，醋50克，姜蒜各20克.葱60克，酱油25克，料酒20克，·白糖80克，醋120克，盐7克，胡椒粉2克，料酒15克，淀粉5克，香油10克，蒜10克，葱5克。·白糖50克， 红醋50克，盐2克， 料酒10克，葱... 阅26 转8 评0 公众公开 23-10-05 17:06 |
