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3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、... 阅48 转11 评0 公众公开 19-08-29 17:53 |
第三步：锅中倒入少许食用油，油热后把一半的蒜末放入锅中煸炒出香味。第四步：锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，焯1-2分钟，然后把白菜捞出放入盆中。第五步：锅中倒入少许油，油热后放入花椒和干辣椒段煸炒出香味，再放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把豆腐和鸭血放入锅中，再放入1勺盐煮开。第... 阅155 转11 评0 公众公开 18-06-22 07:14 |
2.油7成熟时放入郫县豆瓣酱，花椒、辣椒、盐煸出香味后放入豆腐， 翻炒均匀，最后散上葱花。锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分，生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花，生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花，加入鸡翅两面煎黄，加入适量盐、少许生抽翻均匀，加入适量盐、少许生抽翻均匀。... 阅98 转15 评0 公众公开 18-06-15 07:17 |
芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干，锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋，炒30秒左右加少许盐调味即可。食材：青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙。食材：娃娃菜 1棵、粉丝 2捆、蒜 1头、红尖椒 2个、细香葱 2根、白胡椒粉 1/2茶匙、生抽 2汤匙、白砂糖 1茶匙、水 2汤匙... 阅93 转4 评0 公众公开 18-04-20 18:30 |
莴笋怎么吃？锅里烧水加咸盐、清油烧开，倒入莴笋焯几秒钟倒入猪肚焯至莴笋6成熟倒出控水。莴笋切条清水浸泡，凉白开加咸盐、白糖、白醋、生姜片、野山椒和汁水、剥皮的大蒜（去皮大蒜有蒜臭味）、用干净筷子搅动白糖和咸盐化开，莴笋倒出控水沥干水分倒在里面，放到阴凉处腌制3天左右就可以吃了，也可以加些线椒。莴笋凉拌（酸辣、酸甜、爽口... 阅131 转1 评0 公众公开 18-04-16 18:36 |
5、油锅下葱姜蒜末煸出香味，下木耳、青椒翻炒，倒入猪肝翻炒；鸡腿、香干、干木耳、青椒、黄椒、葱、干红辣椒、姜、蒜、酱油、蚝油、淀粉、油、盐。3、大火烧开锅中的水，将鱼放入，用中火蒸8分钟，鱼熟时取出，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和红椒丝，然后另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成。2、葱姜水：葱段+姜片+清水，戴好手套后... 阅119 转3 评0 公众公开 18-04-16 08:04 |
红烧茄子怎么做？小贴士：个人感觉，红烧茄子一定不要去皮，有了茄子皮的那层韧劲，味道才好，而且，茄子皮的营养也很高。茄子还有一宝那就是茄子蒂，一个茄子蒂，能除4种症！1个茄子的茄子蒂只有小小1点，我们平时可以放冰箱保存，有个5、6个便可和其他菜1起配合着做了。所以，茄子蒂是个宝，下次做茄子时，千万别丢掉茄子蒂哦。ps：茄子蒂不... 阅56 转6 评0 公众公开 18-04-02 08:28 |
12、挖入一汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油。4、锅中放入足够的油，油热后放入里脊肉，炸至表面微黄就可以捞出沥干，然后再翻炸一遍捞出备用；5、锅中放入少量的油，放入番茄酱，少许糖和醋炒出小泡后倒入小半碗水淀粉，熬至汁液浓稠，然后放入炸好的里脊肉翻炒均匀，最后撒上熟的白芝麻就可以出锅了。食材：猪蹄2只 蒜苗2根 姜1块 八角2个 老抽1小勺... 阅38 转3 评0 公众公开 18-03-22 18:51 |
做法：1、锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟；材料：干豆腐丝、色拉油、辣椒面、葱、姜、洋葱、花椒、大料、胡萝卜丝、香菜丝、盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油。6、干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可... 阅83 转3 评0 公众公开 18-03-06 18:25 |
猪肉洗净切成片，白菜叶洗净，在热油锅中煸香红辣椒，加入清水、肉片、大料、豆辨酱，煮大约8分钟，放入白菜再煮5分钟，最后放入盐、味精，撒葱花、蒜末就可以出锅了。五花肉洗净，放入冷水锅中，煮沸，捞出放入盘中，把葱段、姜片先放入砂锅中，然后放入五花肉、黄酒、老抽、生抽，大火烧开后放入冰糖，等冰糖完全融化，改小火炖90分钟，最后... 阅182 转1 评0 公众公开 18-02-09 18:55 |
