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关于她
| 共 76 篇文章 |
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所以给生山药去皮时一定要戴上一次性手套，如果山药的黏液不慎蹭到手上，也不要怕。2、山药的品种不一样，有面山药和脆山药之分。面山药蒸熟后口感很软糯，适合做山药泥或者炖汤煮粥。如果你就喜欢脆生生的口感，也可以用脆山药蒸熟后切成条状直接摆盘淋蓝莓酱，不过口感不如面山药泥细腻。可以在选购山药的时候问一下商贩，根据具体做菜需要选... 阅39 转2 评0 公众公开 17-09-07 00:29 |
不需要烤箱，连模具都不需要，就可以在这个夏天成功秀出你的巧手甜品！淡奶油。④ 将准备好的草莓切半，平铺在吐司上，再均匀的抹上一层奶油，盖上另一片吐司，奶油草莓三明治就做好了。在平底锅中倒入面糊，摊成饼皮，饼皮要尽可能的薄。第一层饼皮全部抹上白色奶油，第二层在饼皮中心抹1/2英寸的粉色奶油，在周围抹上白色奶油，第三层饼皮中... 阅54 转1 评0 公众公开 17-06-13 07:17 |
除了要提前自制豆浆或者买豆浆，豆浆卡仕达酱。现磨豆浆过筛，煮沸。一定要不停搅拌并慢慢分次倒豆浆，不然蛋黄温度过高会变蛋花。豆浆卡士达酱会慢慢变粘稠。豆浆卡士达酱也装入裱花袋。蛋糕我是蛋糕店买的，你也可以自己做个戚风蛋糕，搜索“戚风蛋糕”就有谱子了。然后把豆浆卡士达酱，没有现磨豆浆的其它豆浆粉之类冲的其它人试过说也好吃... 阅98 转1 评0 公众公开 17-04-05 13:02 |
什么值得做 | 美起来像在跳芭蕾的国宝级甜品，居然这么简单易上手！蛋白霜。①蛋白加柠檬汁，用厨师机低速打散。③厨师机搅打到蛋白硬挺有光泽，倒盆不洒。⑥放入预热130°C的烤箱，烘烤1小时左右，直到蛋白霜外层形成脆皮且脆皮微微金黄，顶部略有开裂，关烤箱，微微打开烤箱门，让它在烤箱里自然冷却。⑧蛋白霜完全冷却之后，加上打发的... 阅58 转1 评0 公众公开 17-03-25 09:36 |
黄油70g.2. 挞水材料大合照，大家可以参考我用的牌子哦（哎，没给代言费就给做广告了。）找一个干净的不锈钢容器，分别加入牛奶（80g）、淡奶油（80g）、炼乳（32g）、细砂糖（20g），搅匀成牛奶液，隔水加热使糖充分融化（我是将这个牛奶液容器放入另一个倒入开水的容器中搅拌至糖完全融化，这时不锈钢的材料就起到传热作用了）3. 将鸡蛋黄（2... 阅21 转0 评0 公众公开 17-03-22 23:46 |
桃胶吃法大全，让你皮肤水当当，嫩到掐出水！1、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。1.将泡发好的桃胶，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右，这时候的桃胶软硬适中，口感刚好。1.桃胶和皂角米浸泡隔夜，取出，将桃胶中的树皮杂质挑出。不想桃胶太软的话，缩短煮的时间桃胶... 阅90 转0 评0 公众公开 17-01-12 18:49 |
-Step 1--Step 2--Step 3--Step 4--Step 5--Step 6--Step 7-冷藏后的蛋白取出，放入柠檬汁及盐，用高速打至呈现啤酒泡沫后，分3次加入白糖打至硬性发泡，分次拌入巧克力面糊内，直到没有色差；-Step 8--Step 9--Step 10-⑦甜品大多数选用低筋面粉，极少数甜品食谱需要中筋面粉，面包使用高筋面粉；超市里买到的饼干添加剂太多，但是又忍不住想... 阅51 转1 评0 公众公开 17-01-06 06:22 |
这碗小丸子喝醉了，软绵绵（内附酒酿教程）酒酿，也叫甜酒、醪糟。- 酒酿南瓜丸子-酒酿：糯米、甜酒曲、凉开水。酒酿丸子：南瓜、酒酿、豆沙、糯米粉。出酿第二天，菜菜就迫不及待做了碗酒酿南瓜丸子。锅中水煮开后，将酒酿放入继续煮开，然后加入做好的豆沙南瓜丸子。糯米粉滚成的小丸子与酒酿同煮，酒酿味浓甜润，正好弥补小丸子略寡淡的味道... 阅195 转1 评0 公众公开 16-12-26 13:45 |
材料:蛋黄5个、 砂糖30克、色拉油3汤匙（40ml）、牛奶3汤匙（40ml）、低筋面粉85克 、蛋白5个 、砂糖60克。无盐黄油 (150克) 细砂糖 (100克) 可可粉 (20克) 黑巧克力 (150克) 全蛋 (3个) 牛奶 (30克) 低筋面粉 (150克)5.倒入黄油和鲜奶的混合液，拌匀（可先盛出少许拌好的蛋糕糊与黄油拌匀后，再倒回蛋糕糊中，这样比较容易混合）。材料：薰衣... 阅38 转1 评0 公众公开 16-12-22 19:10 |
向邻居讨教了正宗蛋奶酒（Eggnog）的做法，再配上小王子表弟的撩妹利器——甜甜圈，这个圣诞节，让我们开个小派对吧~- 甜甜圈&蛋奶酒 -01 甜甜圈（非油炸版）02 蛋奶酒（圣诞传统饮品）1.甜甜圈烤盘装至六分满即可，太满会导致甜甜圈烤变形或不成型。2.装饰甜甜圈时，大家可以发挥自己的小宇宙，表弟用的是巧克力和小珠糖~烈性朗姆酒在蛋... 阅26 转0 评0 公众公开 16-12-20 14:10 |
