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重庆排队排到堵车的串串,现在好了,24h不打烊从早堵到晚。去年开始在重庆风速崛起的饿狼串说秉承了火锅的麻辣鲜香又结合了串串的菜品多样、自选自助,同时还打破了脏乱差的历史形象。但是在饿狼串说,毛肚鸭肠只能叫传统,9种口味的牛肉才是特色。中间那一排签签儿全都是串的不同口味儿的牛肉,黑椒牛肉、薄荷牛肉、生椒牛肉、五香牛肉、椒麻...
串串香行业如何做到好吃不贵。① 餐饮市场竞争——去库存。⑥ 2017年,串串行业将持续发展,市场的需求度仍会上升,串串的包容优势更明显,串串正餐化、串串快餐化发展成为两个发展方向。一个餐厅的“服务能力,接待能力,盈利能力”都与服务员有关,服务员因素成为餐饮盈利的最不确定因素。如果一个餐厅的服务员做事效率低下,就会导致对顾客...
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