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米饭饺子。那天在电视上看到有人用剩米饭做馅包饺子觉得很特别，今天也试了试，味道真的不错，很特别。西红柿1个。关小火，放入米饭 ，莴苣，炒好的鸡蛋，盐，鸡精，酱油，饺子馅料拌匀。晾凉后开始包饺子。小贴士 加一点点糖中和一下西红柿的酸味，西红柿和胡萝卜都非常的有营养，加热后的效果也是很好的，而莴苣我们要后放，是为了保证它清脆... 阅183 转5 评0 公众公开 18-01-19 19:39 |
最新奇的蒸饺包法，帅呆了，不会你就OUT了。平时吃得蒸饺是长这样的~蒸饺也不甘示弱！今天推荐的几种蒸饺包法，包 法 图 解。将翅膀下的面皮翻起。用上不同颜色的面团做饺子皮。就会得到同款不同色的蝴蝶蒸饺哦。上图中除了牡丹蒸饺。还有一款鸳鸯蒸饺，说起这鸳鸯蒸饺。馅心：芹菜250、肉末150、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒。③面团搓条，下... 阅356 转27 评0 公众公开 17-05-11 17:56 |
用料：饺子粉、盐、清水、猪肉末、韭菜、虾皮、虾仁、鸡蛋、姜、盐、酱油、料酒、鸡精、糖、香油。用料：面粉、鸡蛋、盐、水、猪肉末、东北酸菜、鸡蛋、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉、高汤、植物油。用料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱、盐。用料：吊瓜、韭菜、猪颈背肉、面粉、水、盐、小葱、姜末、料酒、生抽、胡椒粉、油、盐、香油。用料：... 阅315 转36 评0 公众公开 16-07-25 10:30 |
原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量。原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，木耳50克，鲜香菇50克，笋50克，麻油5克，盐、糖、鸡精适量。制作方法：青菜洗净入开水锅烫一下，和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎，挤去多余水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。面粉用开水冲... 阅713 转64 评0 公众公开 15-03-22 06:23 |
特级厨师调饺子馅的特技 虾仁饺子馅 主料：虾仁500克，草鱼肉150克 调料：少许盐，姜末。酸菜水饺馅 主料：酸白菜500克，五花肉200克，大葱适量 调料：酱油，葱末，姜末，鸡精，盐，香油，食用油 操作方法：五花猪肉剁碎，加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油，搅拌均匀（喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香）。... 阅491 转93 评0 公众公开 15-02-05 08:39 |
最新款饺子包法大全,学会你就帅呆了。饺子的最新包法大全，快要过年了，朋友们都来学学吧，学会你就帅呆了！下剂子，擀成圆皮。如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧。用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。③面团搓条，下剂，擀皮，包馅。皮要... 阅378 转48 评0 公众公开 15-01-07 06:19 |
家常饺子馅增鲜提香的妙方——香菇韭菜水饺 一直以为，人生可用来抒情的事物很多、很多，总觉得美食最能诉说着人心情，以及爱恨恩怨。饺子馅既营养又美味的方法：蛋类和蔬菜为主要原料的素馅，其中油脂来自于植物油，蔬菜的比例也比较大，应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜，以及虾皮、海藻等原料，以促进酸碱平衡。材料：面粉400克，猪肉馅300... 阅1020 转108 评0 公众公开 14-11-13 07:13 |
惊掉下巴的10种馄饨包法，绝对实用！谁说包馄饨只有一种形式？证明你 拥有一双巧手的时候到了！10种馄饨的花样包法保准你惊掉下巴~ 阅4863 转633 评1 公众公开 14-10-08 05:00 |
食材：韭菜250g、虾仁180g、香菇7朵、木耳100g、鸡蛋3个、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量、胡椒适量、味极鲜酱油适量、醋适量、鸡精适量、盐适量做法：材料：香菜，肉馅，十三香，香油豆油，盐，鸡精，酱油，葱姜末做法。1.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再... 阅642 转130 评1 公众公开 14-08-11 12:46 |
解密舌尖——四喜蒸饺。蒸饺的品种很多，馅心有很多种，有咸的、甜的、荤馅、素馅等等。造型更是丰富多彩，有动物造型，也有植物造型，舌尖2里出现的四喜蒸饺算是比较简单的造型，一般是面点厨师最初要学会的品种，它和鸳鸯蒸饺，一品蒸饺，梅花蒸饺是一个系列，造型方法基本相同，只是将面皮包入馅心后，均分为2点，3点，4点和5点相连后所得。 阅151 转22 评0 公众公开 14-07-29 12:50 |
