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关于茶叶的冷知识,不懂这些,别说你懂茶!关于茶叶的冷知识,不懂这些,千万别说你懂茶!本文为头条号作者发布,不代表今日头条立场。
品茶怀古 六种雅趣。中国茶文化博大精深,雅趣频生。茶不仅养身,更可怡情。懂得玩茶的人,生活总比别人多几分雅致和情调。而下面的6种高端玩茶法,绝对是你没有试过的。“雪宜茶声”,邀两三好友一边赏篱笆墙边的数点梅花,一边用梅雪烹茶,清丽疏影,雅趣妙生。2、半轮新月数竿竹,千卷藏书一盏茶:读书时总免不了添上一盏茶,但喝茶的情境...
易中天:大宋茶文化易中天官方公众号(yztzhs)点击上方蓝色字“易中天”关注《中华史》抢先「免费」读   大家早上好!“ “茶禅一味”始于宋  茶与禅的关系,我们在《禅宗兴起》一卷中其实已略有介绍。这就至少证明了两点:一日本的茶道源于中国的两宋二禅的味道,就是宋代茶的味道  奇怪!比如点茶:茶饼点茶先要用纸将茶饼包好捶碎,...
茶壶里的唐诗宋词。茶壶里的唐诗宋词 原创·制作 戏中戏。茶中杂咏·煮茶(唐·皮日休)茶诗(唐·郑愚) 嫩芽香且灵,吾谓草中英。与赵莒茶宴(唐·钱起) 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉溜霞。珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。与陆处士羽饮茶(唐·...
茶香口感回韵体感茶气——鉴定普洱收藏价值的五大法宝。茶多酚的多少决定着茶的厚薄,茶多酚越丰富的茶,茶的口感越厚。通常,我们喝别的茶,重视的是口感,而普洱茶,尤其是普洱老茶,体感比口感更重要。喝熟茶品老茶藏新茶。如果不讲究普洱韵的普洱茶,将来可以不必到云南做普洱茶,凡是茶青都可以按照普洱茶工序做成普洱茶品,如安溪普洱、...
神定气闲,心情淡然,方能觉出茶的香,茶的醇,茶的美。有一张唱片叫《茶醉》,现代风格融入民族元素,琳琅之音,一如浓郁的乡愁,一如醉人的酽茶,让人欲罢不能。茶亦能醉人。喝茶的人很多,懂茶的人很少,茶的好,无法言说,需要像悟禅一样,慢慢去品,慢慢去悟。茶如人生,人生如茶,茶禅一味。茶中滋味,轻啜慢品,把茶问心,一杯清茶,浓...
云南古典文献里的制茶技艺。远在边陲之地的云南,守着天赐的茶树资源,长期保留了制茶童年期稚拙的技艺。地理造就了云南茶的制作技艺,沿着自己的道路缓慢地演进。直到明末清初,吸纳了外来紧团茶的技艺,才有了普洱生茶加工技艺的雏形。并留下夷女采摘女儿茶的珍贵记述,为所有茶中之只仅见文字记述者。晒青毛茶的条形展现出一种抱朴守拙的自...
陆羽撰《茶经》时,吸收了道家思想的精华,把“天人合一”融入茶道,使之成为中国茶道的灵魂。中国的茶道有两大特点,一是饮者众多,二是享茶的形式不拘一格,茶宴、茶会、茶食不再局限于待客之礼上,而是以茶会友,以茶议事,以茶共趣的活动,广泛流行于人们的日常生活中,形成了各具风味的茶俗。茶肆上演的一般只是世俗茶道,而在中国官场茶...
第二节中国茶道与道家思想道家与茶的关系历史久远,至少可迫溯至汉代。“茶人需要的正是这种虚静醉和的境界,因为艺术的鉴赏不能杂以利欲之念,一切都要极其自然而真挚。因而必须先行‘人静’,洁净身心,纯而不杂,如此才能与天地万物‘合一’,亦即畅达对象之中,不仅‘品’出茶之滋味,而且‘品’出茶的精神,达到形神相融的情态。”公由此...
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