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油焖大虾,这次又能吃上好吃的了。油焖大虾开胃下饭,对于家里有不爱吃饭的孩子,是个不错的选择呢!我吃这道菜的时候,除了虾头之外,连壳都不吐,所以也吸收了钙质营养。油焖大虾。基围虾、葱、生姜、蒜头。准备好食材,虾清洗干净。将基围虾虾须剪去。将葱姜蒜、辣椒切好。倒入虾、蒜片、葱段、辣椒。加入盐、辣椒翻炒。
1块豆腐2个鸡蛋,豆香味十足的东北老菜太美味,家常做法超简单。2,把鸡蛋打散与豆腐一起放入大碗中,东北的豆腐一般分为卤水豆腐和石膏豆腐,我个人比较喜欢卤水豆腐。5,起锅加入适量的食用油(笨豆油最佳),放入处理好的豆腐碎,转中火翻炒,把豆腐中的水分都炒出去,大约得翻炒3~5分钟,期间要不断地翻炒防止糊锅。
豆腐干回锅肉,味浓干香,下酒又下饭。豆腐干回锅肉。原料:猪五花肉、豆腐干、红椒。调料:食用油、盐、生姜、大蒜、干花椒、老抽、料酒、豆瓣酱、鸡精。2. 豆腐干洗干净切成片,红椒洗净之后切成块,生姜切成姜片,大蒜切成粒。4. 锅内倒油,油热之后放入肉片煸炒出油,加入姜片、蒜粒、豆瓣酱、老抽、干花椒,炒香之后,加入豆腐干翻炒片刻...
准备嫩牛肉300克(牛肉的价格是猪肉的5倍,价格虽然高一些,但是营养价值更高,炒牛肉要用里脊肉,肉质呈血红色,肉质要有弹性,建议起早床买牛肉,下午去买不到新鲜的牛肉)第二步:嫩牛肉改刀切成牛肉片,用擀面杖敲打一会儿,牛肉切成长长的细丝,牛肉丝放入容器里,准备调味腌制牛肉丝。香芹炒嫩牛肉是牛肉的家常吃法,想要保证牛肉的细嫩...
鸡腿肉这样做软滑香嫩营养不流失,孩子爱吃,做起来也简单。虫草花蒸鸡腿肉。鸡腿肉、虫草花、生姜、黄酒、生抽。鸡腿肉用清水浸泡一个小时。虫草花用温盐水冲洗干净后。盘子下面先垫上虫草花。然后放切好的鸡腿肉。最后再放上姜丝、淋点黄酒。点缀上虫草花。鸡腿肉放进去大火蒸二十分钟。一大勺生抽加上两勺蒸出来的汤汁。鸡腿肉浸着汤汁吃起...
肉末蒸豆腐的做法,香滑可口!肉末蒸豆腐豆腐1块、猪肉1块、姜1片、蒜瓣2颗、小米辣3个、花椒几粒、盐1/2勺、鸡精1/2勺、生抽2勺、红油豆瓣酱1勺、葱花少许、食用油适量、淀粉1勺。1. 豆腐切条装在盘子里。2. 一块猪肉搅成碎末放入碗里,一勺生抽一勺淀粉拌匀备用。3. 起锅烧油油温六成热放入肉末迅速滑散。8. 炒好的肉末浇在豆腐上。
可乐鸡翅:做可乐鸡翅时多加一步操作才会不腥不苦,咸甜适宜。3,锅中水沸腾后放入鸡翅焯水,再放入几片姜片和适量的料酒,姜片和料酒有助于去除鸡翅的部分腥味,焯水至鸡翅5、6成熟的样子捞出,也就是鸡翅收缩变白,用筷子扎一下不会出很多血水。12,我习惯装盘前在盘底铺上生菜,摆上可乐鸡翅,再准备少许的熟芝麻,撒上鸡翅上,这样一盘好看...
用料:豆腐 1块、紫皮圆葱 半个、生姜2~3片、大蒜3~5瓣、小葱2棵、胡萝卜 1段、青椒1个、豆瓣酱2汤匙、一品鲜酱油1汤匙、水淀粉 适量、芝麻香油 适量。1,做菜之前先准备好所需要的原材料,豆腐 1块、紫皮圆葱 半个、生姜2~3片、大蒜3~5瓣、小葱2棵、胡萝卜 1段、青椒1个、豆瓣酱2汤匙,一品鲜酱油 适量,喜欢吃辣的还可以准备几个小米辣,也可...
所以说如果想让猪大肠清洗的更加干净的话,那么就不要只加面粉了,也可以再多加一些柠檬汁,如果家里没有柠檬的话,也是可以加入一些白酒来进行清洗的,这样也是能够把猪大肠清洗干净而且祛除腥味的,因此在下一次清洗猪大肠的时候不要只加面粉了,可以试一试加上一些柠檬汁或者白酒,不仅能够把猪大肠清洗的更干净,而且在烹饪出来以后,猪大...
2、放入酱油、酱油、淀粉和盐淀粉。4、将油放入锅中并加热油,将肉丝炒至变色。5、翻炒黑木耳、青椒,翻炒至青椒略软。1、牛肉切丝,葱去根须洗净,取葱白切丝,姜洗净切丝。4、锅置旺火上,热锅冷油,倒入上浆的牛肉丝。四:家常青椒干煸五花肉。3、锅中放油大火加热,待油七成热时,放入姜蒜片爆香。6、直到青椒熟透再揭盖,放入盐、糖炒匀出...
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