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自家腌咸菜(酸菜)的做法,自家腌咸菜(酸菜)怎么做好吃,自家腌咸菜(酸菜)的家常做法。简介腌咸菜(酸菜)其实并不麻烦，不过这么多年来，我们家也甚少自做腌咸菜。咸菜(酸菜)，最好的下饭菜之一，用之炒瘦肉或猪大肠，能让人胃口大开。把芥菜心洗净，一斤菜大约用20克盐腌制10分钟，接着用手把菜搓软，这一步能菜身更为爽口。汆过菜的水不要倒掉，... 阅4610 转230 评0 公众公开 13-11-19 19:48 |
四川泡菜的做法四川泡菜的做法。四川泡菜通常分两种。一种是跳水泡菜，跳水泡菜的来由是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了。川菜里有很多有名的菜式都是用这种泡菜做的，这种泡菜如果想做专门的菜，那可以比跳水咸菜多泡制几天，差不多一周至十天即可，比跳水咸菜通常多一点酸味；3.起坛水：用以前的泡菜坛子里的"母水"，或者可以... 阅56 转自思远-远思 公众公开 13-10-28 14:21 |
这几个月学车,刚开始觉得学车挺好玩的,多学几节课,觉得好累啊,坐上车就在那开,两个小时后才下车,腰都快折了,可能是太紧张了~~ 昨晚在论坛搜了下,很多人发贴做酸菜鱼,可没人说酸菜咋做呀,今天来发叨叨,说说酸菜怎么做。准备老芥菜，干净的坛子，坛子用之前用开水烫烫。老芥菜，如果能买到有点包心的老芥菜，更好，这种芥菜比较脆。把坛子装满... 阅6 转自P深蓝海洋 公众公开 13-10-28 14:17 |
酸菜鱼用酸菜 阅4 转自我的青春... 公众公开 13-10-28 14:13 |
饮料瓶腌酸菜 阅14 转自山乡武侠 公众公开 13-10-28 13:39 |
自制零食——花生糖【自制零食——花生糖】花生糖是小时候经常吃的一种小吃，味道甘甜又带有花生的果仁香，令人回味无穷。花生的营养价值很高，是非常适合冬季的干果，制作成花生糖，味道可口，非常适合小朋友。一起为孩子们做一道花生糖吧！（详细步骤见图） 阅6 转自艾灸信徒 公众公开 13-10-20 13:41 |
怎样腌制雪里蕻怎样腌制雪里蕻。.腌制雪里蕻（也有人叫雪菜），程序是先把买回来的雪里蕻晾晒一下，大约需要一天一夜目的是晾出多余的水分，使雪里蕻打蔫，体积减小。得让它过一个冬，对"咸"也是有"妙招"儿对付的，那就是想吃这咸雪里蕻时，先准备一盆淘米水，把这雪里蕻直接泡进去，一夜过后，保准不咸了而且雪里蕻的香气... 阅29 转自镜明 公众公开 13-10-18 18:41 |
