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一图让你认识苹果种类一图让你认识葡萄种类一图让你认识梨的种类大家都喜欢吃什么种类的呢?
莜麦是燕麦吗?燕麦依种子带壳与否分为两个品种:裸燕麦和皮燕麦。我们平常称之为燕麦的食物其实指的是皮燕麦,而莜麦实际上是裸燕麦。燕麦是出了名的健康谷物,燕麦的孪生兄弟莜麦,可一点也不比它差。莜麦(裸燕麦,以下简称莜麦)营养丰富、成分全面、食用价值高,是谷类作物中的佼佼者。& 莜麦脂肪中富含亚油酸:研究表明,莜麦中亚油...
FOC在菊苣属的介绍文字中表示,栽培菊苣/C. endivia和菊苣/C. intybus被作为叶用蔬菜(菊苣的根也可以食用,可能国内不流行)在中国广泛栽培,但“下级列表”中却只有菊苣而无栽培菊苣,未知何故。图3.2 栽培菊苣。图3.4 结球菊苣。图3.3是经软化培育后的软化菊苣,图3.4是红叶的结球菊苣,这两个应该都是菊苣/C. intybus(也有人认为图3.4结球...
吃瓜续集:看瓜、砍瓜、搅瓜、石灰瓜、烧瓜都是什么瓜?国内葫芦科蔬果全介绍一文发布后,一时评论者云集,其中有不少朋友认为“全介绍”的表述实为夸大其词的标题党,没提到看瓜、砍瓜、搅瓜、石灰瓜、烧瓜等等,今天本砖家就来一一释疑。看瓜是什么瓜?看瓜,顾名思义即“仅供观赏”的瓜,小时候邻居家在院子里就种了一棵,瓜熟后下半部分橙...
其实西葫芦和南瓜的果实一样善变,什么幺蛾子模样都有,前些年各旅游景点用来蒙骗游客的“飞碟瓜”也是西葫芦的品种,鉴别要点还在果梗上:有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大,但不成喇叭状。图5 丝瓜。6、广东丝瓜/Luffa acutangula,又名棱角丝瓜、粤丝瓜,华南有些地区把本种叫做丝瓜,称普通的丝瓜为水瓜。图12.1 蛇瓜。14、刺角瓜/Cucumis m...
主要以嫩荚入馔(国外如墨西哥等地亦专取种子食用),品种极多,植株形态及荚果、种子的形状和颜色均有较大的变异,风味亦有不同,东北油豆和南方龙牙豆就很不一样。8、荷包豆/Phaseolus coccineus,又名红花菜豆、龙爪豆、看豆或看花豆,菜豆属。9、棉豆/Phaseolus lunatus,俗名雪豆、大白芸豆、香豆、金甲豆,现在流行叫利玛豆(Lima beans...
应季的葡萄格外新鲜,咬一口满满的汁水,每一次去超市都会买一些葡萄,家里的小朋友喜欢吃不吐皮和籽的,所以常常给他买无籽红提或者青提,但我更偏爱香气浓郁,甜中微酸的,所以会买一些茉莉香或者夏黑葡萄,葡萄是很有个性的水果,不同的品种各有千秋,不分伯仲。巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表,因此也有“葡萄之王”的美称。牛奶葡...
西瓜作为盛夏的必备单品,每年需求量都非常大,市场上见到的西瓜品种、产地都非常多,不同的产地西瓜口感有所差异,在你吃过的西瓜中,你觉得哪里产的西瓜最好吃?山东地标西瓜:昌乐西瓜、东明西瓜、和睦屯西瓜、大黄埠西瓜、双堠西瓜、仁风西瓜 、麻湾西瓜等。从形状来分有球形西瓜(地雷西瓜,小兰礼品瓜),椭圆西瓜(新红宝西瓜,冠龙西瓜...
属于无糖性水果,所以吃起来味道比较清淡,一般超市水果店会建议添加蜂蜜,口感会变的甜一些。口感也是清清爽爽。小知识:杨桃品种繁多,不同地方生长、不同品种的杨桃味道都会有所不同。@胖兮兮兮:干包菠萝蜜超级好吃的,湿包就烂烂的口感不好,杂交菠萝蜜没有海南本地菠萝蜜好吃。小知识:莲雾不同品种口感是不一样的,未成熟的莲雾会有涩及...
香气浓是五常大米的主要特点,真正的五常大米香味自然清新、持久弥香,蒸熟的米粒饱满、油亮,这种产自哈尔滨五常市黑土地上的大米,是中国最具影响力的大米之一,每逢这里的水稻快要成熟的时候,稻田里都会飘来扑鼻的香味,因此也取名“稻花香”。河南少有产大米的地方,大米质量却相当的高。这12种大米都是中国优质大米的代表,每一种都值得...
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