关夫之 IP属地:湖南

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欧洲人对意大利面的感情,就像中国人对面条的感情。意大利面可以保存很长时间,正因如此,大航海时代的欧洲人把意大利面带到了海上,带到了全世界。但这个说法是有问题的,我们看到北非讲阿拉伯语的部落,传统饮食中不吃意大利面,只吃“库斯库斯”,一种质地有点像意面的粗麦颗粒。虽然库斯库斯和意面有干燥后容易携带的共同点,但在面条成型...
那这时,就要看另一个:执行标准编号,也是最准确的,可以擦嘴的纸巾纸执行标准是 GB/T20808,而卫生纸的标准是GB/T20810。其它地方特色的大米,会有特殊的执行标准号,比如五常大米(GB/T19266)、盘锦大米(GB/T18824)、原阳大米(GB/T22438)、方正大米(GB/T20040)。这些数字,说实话,我也记不住,但是我发现一个规律,就是普通大米的执...
让蚊子不敢进房间,赶紧分享给朋友!春夏是蚊子繁衍最旺盛的时候,利用碱水盆,短短1个月就成功让蚊子您房间里没有蚊子,宝宝睡得香,您睡得安心。碱水盆:灭蚊法原理是利用洗衣粉及肥皂丝散发的香味诱使蚊子下蛋,由于洗衣粉、肥皂丝是碱性物质,蚊子的卵在碱性环境下无法存活,在生命周期短又无法繁殖下一代的情况下,蚊子数量自然越来越少,...
制图 / 鱼一条长江最著名的鱼,都在芜湖“集卡片”前年网络热梗“芜湖起飞”,就源自网红“芜湖大司马”。芜湖给面起名字很朴素,一碗猪油打底的清汤面,上海叫阳春面,芜湖直接叫“光面”。以豆入菜简直太多啦,有名的芜湖煮干丝、芜湖腐乳,家常的臭干子、毛豆腐、雪里蕻炖豆腐……芜湖煮干丝,据说早于淮扬菜的大煮干丝,芜湖的一些美食与江...
2、锅中入油,油热爆香蒜末,干辣椒,倒入菜帮翻炒至软。西葫芦1个,葱花适量,蒜2瓣,米椒1个,鸡精半勺,白糖1勺,十三香适量,半勺蚝油,半勺老抽,一大勺清水,玉米淀粉1勺,盐半勺,葵花籽油1勺,黄豆酱1勺。3、锅里倒油,椒圈葱花蒜片下锅翻炒出香味,加入一勺黄豆酱,炒出香味,倒入焯好的西葫芦,翻炒均匀,收汁,出锅。2、起锅热油下...
我明白了4个烹饪原理,发现自己做的菜,就是比别人好吃。原理是绿叶青菜含有大量的水分和丰富的叶绿素,先给盐会逼出青菜的水分,如果火候不像饭店猛火灶般,极其容易变成煮菜,成品卖相、口感当然差。2、蔬菜容易吸油的原理。按肉料与水的比例,主要分为“顶汤”、“二汤”、“上汤”,如果是按色泽区分,可分为“清汤”和“奶汤”等。二是含...
推荐菜谱【鸡蛋腐竹】在蔬菜里面含钙高的蔬菜当属裙带菜了,它虽然和海带同属藻类,但是外观口感大不相同,裙带菜的钙含量是鸡蛋的10倍,锌含量是牛肉的6倍,而且价格实惠,真的可以多吃。推荐菜谱【裙带菜排骨汤】3、重新烧点水,把山药烫上10几秒钟,这样去皮的时候手就不会痒了,特别的实用,时间到了后把山药取出来放凉,然后把外皮刮掉,...
02食醋篇1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。11、擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布...
概念3:深色蔬菜和浅色蔬菜,颜色越多越好。所谓深色蔬菜,包括富含叶绿素的深绿色叶菜、富含类胡萝卜素的深红橙色蔬菜,以及富含花青素或甜菜红素的深紫红到紫黑色蔬菜(如紫甘蓝、紫菜薹、红苋菜等)。在嫩茎叶花薹类蔬菜当中,大白菜、小白菜、油菜、芥蓝、芥菜、塌棵菜、西兰花、白色菜花、萝卜缨、荠菜、西洋菜、圆白菜等都属于十字花科蔬...
2、很多师傅做小龙虾时,喜欢加炒菜用的头汤,觉得这样香,其实不然,用二汤和啤酒焖小龙虾才是绝配,两者的浓度刚好,不会抢走小龙虾的本味。2、把A料煸香,放入青花椒、豆瓣酱、干辣椒小火煸炒,待出香出色,加入龙虾粉拌匀,放入龙虾翻炒,加啤酒,再加点水,与小龙虾面齐平,加盐、味精、鸡精、白糖调味,大火烧开2--3分钟后倒入盆中,放薄...
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