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豉汁蒸凤爪。豆豉酱两勺。将豆豉酱，郫县豆瓣酱，蚝油，蜂蜜和姜丝加水调匀，放入鸡爪拌匀腌制十分钟。调味料的量和比例按自己口味来，我的调味只是个参考，我个人喜欢有点辣的口味所以加了郫县豆瓣酱，不用放盐，豆豉酱已经很咸了，当然如果你口味偏重我也允许你加盐啦~也不必腌很久，因为肉质泡发后很容易入味。但其实我炸了10多分钟这么久，... 阅98 转3 评0 公众公开 16-03-14 16:36 |
懒人糖醋排骨：无油更健康4590194 浏览 | 141877 收藏 2014-12-17分享收藏“懒人菜”，做法很简单，不需要油炸。菜谱所需的都是家中常用的调味料，记住“一二三四”的用量便能保证调味成功——一汤匙酒，两汤匙酱油，三汤匙糖，四汤匙醋。酱油2汤匙。白糖3汤匙。懒人糖醋排骨：无油更健康的做法步骤。一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四... 阅48 转1 评0 公众公开 15-09-17 16:10 |
素藕片炒出海鲜味6130 浏览 | 240 收藏 2012-02-21分享收藏。胡椒粉适量素藕片炒出海鲜味的做法步骤。藕洗净切片过清水冲洗片刻，备用。锅烧热，加少许油，放入姜粒，煸炒片刻，即加入藕片，翻炒，加盐、生抽少许，醋2匙、糖1/2匙、胡椒粉，继续翻炒，可加少许少许水，加盖略焖片刻，加鸡精，即可出锅。哈哈，就来自姜、醋、胡椒粉的组合，因... 阅63 转3 评0 公众公开 15-09-17 16:08 |
秘制土豆条。秘制土豆条的做法步骤。锅中加水放两小勺盐，把土豆条放入锅中，大火煮至8成熟（约3、4分钟）后捞起沥干。用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。这个酱汁说是秘制，其实很简单，就是生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细... 阅33 转2 评0 公众公开 15-09-17 15:55 |
地三鲜（少油版）地三鲜可以说是永远的经典菜。不过传统的做法都会用油炸至食材，总觉得对健康不利，为了家人的健康着想， 这次尝试不用油炸，只用少许油煎土豆，感觉口味一样的鲜香，而且更健康些。鸡精少许地三鲜（少油版）的做法步骤。不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。倒入土豆继续翻炒片刻。加入... 阅27 转3 评0 公众公开 15-09-17 15:53 |
自制特浓酸奶自制特浓酸奶：牛奶：900g，鲜奶油：80-100g，菌粉：1包（如果以有自制酸奶可以放10%的自制酸奶做引子）糖：30-50g（通常我只做原味酸奶，但是做酸奶是可以放糖的，我一般放3%-5%）做法：（是啊，酸奶也有做法O(∩_∩)O~）1-2，将鲜奶油和牛奶混合均匀。添加鲜奶油的好处主要有：1，使得做好的酸奶更加浓郁，奶香浓厚！其实发酵酸... 阅248 转8 评0 公众公开 15-03-13 09:13 |
【女人必备菜】补气补血的糯米蒸大枣。补气补血的糯米蒸大枣--蜜枣银心。民间有这么一段关于大枣的谚语：“一日食三枣，郎中不用找。大枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老作用，大枣对妇女的美容养颜以及更年期的潮热出汗、情绪不稳也有调补和控制作用。把枣核从枣内取出来。3. 去掉枣核的大枣放一边备用。用同样方法把其它大枣都去掉枣核。9.... 阅8 转自有情人. 公众公开 14-06-26 10:06 |
不煎不炸的——糖醋排骨 做法。做糖醋排骨的方法很简单，又很特别，不同一般的糖醋排骨，即不用煎又不用炸，煮的时间也很短，但糖醋味却是酥到骨材料： 猪肋排500克（选购时以骨头较小的最佳） 调味料： 陈醋4大匙，砂糖2又1/2大匙，细盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2小匙。4.一般做糖醋排骨，醋和糖的比例是1:1 。老妈糖醋排骨因为先下醋焖煮排... 阅27 转自语茶宝典 公众公开 12-02-14 11:22 |
植物蛋白质可以减少患癌症的风险，如大豆等高纤维食物含有可对抗癌症的抗氧化剂与植物性雌激素，以大豆制成的食品取代肉类，可以提供纤维的吸收量，而高纤维正可以对抗结肠癌、乳腺癌等癌症。红薯山药豆浆。2.将红薯丁、山药丁、大米、小米与洗净的黄豆一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按"五谷豆浆"键，十几分... 阅2586 转自yuntian 公众公开 10-02-25 09:31 |
