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爱吃牛肉这两道菜，非常的适合你，蒜香牛肉粒，酸菜炒牛肉，超赞。爱吃的牛肉朋友看过来，牛肉一般都是家常的水煮牛肉或者是炒牛肉。这道菜就是简单的蒜子炒牛肉粒，不过也能制作成，黑胡椒蒜子牛肉粒哦。切牛肉要横纹切，这样牛肉口感才嫩，这里在牛肉片内放少许盐，进行调味，加入蛋清，使牛肉更加嫩滑。在炒的过程中，会炒出牛肉中的一些水... 阅208 转26 评0 公众公开 20-05-13 16:34 |
卤猪头肉一斤水放多少克盐比较好？卤猪头肉其实放多少盐简单，自己吃的可以在水开的时候逐次加入直到合适为止！锅底放油，放白糖或冰糖小火慢炒直到全融了变成焦糖色，加水烧开，放入底料，姜 ，大蒜子 ，葱两颗打成结，八角，草果，一点点当归，香叶，白胡椒粉，盐适量，鸡精适量，味精适量，黄豆酱，耗油！煮开再放入焯水过的猪头肉！ 阅1074 转15 评0 公众公开 20-05-13 16:30 |
两道超好吃的下饭菜，咸鱼茄子煲、鱼香土豆丝，非常的简单。今天要分享的是一道好吃的不行的茄子煲，这茄子煲简单的做成肉末茄子或者是素茄子。味道就是没有咸鱼茄子那么的好吃呢，咸鱼的咸香味道和茄子吸味道的原理，这道菜不下饭都不行呢。步骤三：然后准备炒制啦，这里将炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，先放一些生姜和大蒜爆香，把泡... 阅148 转9 评0 公众公开 20-05-13 16:27 |
火卖20年的小炒黄牛肉，靠秘制酱油+4合1辣椒，18秒出锅月售3000+. 阅135 转11 评0 公众公开 20-05-13 16:24 |
三个鸡蛋三两肉做道美食“炸千子”食材：三个鸡蛋，三两猪肉，一点淀粉，一点白面，葱姜末，花椒粉，盐，，，1，三个鸡蛋打成蛋液，加入一点淀粉便可，不加水呀。倒入已勺蛋液，手转炒勺让蛋液均匀成蛋皮状，小火摊成蛋饼。3，猪肉剁成肉馅，加葱姜末，花椒粉，盐，料酒，生抽，油调成肉馅。（三个鸡蛋的蛋液，用一半摊了四张蛋饼） 阅194 转19 评0 公众公开 20-05-12 16:59 |
韭菜炒小河虾，一道非常好吃的家常菜，鲜香下饭。小河虾买回来之后先把它煮熟，煮的目的就是把小河虾表面的脏东西煮掉，煮的时候发现小河虾有黑头的，证明是死的一定要选出来。锅中留少许色拉油，放入姜米，蒜米炒香，小米椒，炒好之后直接放入韭菜翻炒，在放入炸好的小河虾，在锅中翻炒均匀，再放入少许生抽，蒸鱼豉油翻炒，即可出锅。韭菜炒... 阅126 转21 评0 公众公开 20-05-12 16:54 |
火卖8年的万能海鲜汁，靠16种香料下料顺序+熬制技术，月售2000份。海鲜卖不动？你需要这款万能海鲜汁！现在正是海鲜旺季，你店里的海鲜准备好了吗？今天教大家的这款万能海鲜汁，用它1个大妈1个月都能卖2400份小海鲜！1款海鲜汁=熟醉汁+捞汁+凉拌汁！这款万能海鲜汁的技术亮点？1、调制万能海鲜汁。万能海鲜汁配方，精确到克； 阅103 转3 评0 公众公开 20-05-11 15:37 |
这豆腐真的绝了，从里香到外，鲜嫩又入味儿。番茄日本豆腐金针菇便当。配料:番茄2个、日本豆腐3条、金针菇250克、蒜10克、淀粉适量、生抽1勺、老抽1勺、番茄酱1勺、白糖半勺、蚝油1勺、盐少许、清水半碗、食用油适量、米饭1人份烹饪步骤:1.准备好材料。2.番茄去皮切小块，金针菇去除根部洗净撕成小朵，蒜切末，日本豆腐从袋子中间对半切开后轻... 阅78 转8 评0 公众公开 20-05-11 15:33 |
土鸡蛋和饲料鸡蛋相进行对比的话，土鸡蛋的营养价值会更高，用来做菜的话，香味会特别浓，除此之外，土鸡蛋的蛋黄要比饲料鸡蛋的蛋黄要黄得多，吃起来也会更好吃。面对土鸡蛋和饲料鸡蛋，你更喜欢吃哪一种类型的鸡蛋呢？2、在对鸡蛋进行保存之前，我们要先准备上一碗大米，准备好的大米以后还要对鸡蛋的头部进行辨别，鸡蛋是一头大一头小的，小... 阅127 转10 评0 公众公开 20-05-11 15:30 |
4根排骨打入2个鸡蛋，好吃到不想放筷，告诉你详细配方做法，真香。第四步：抓至排骨入味后，我们把葱姜挑出来，然后准备两个土鸡蛋，把鸡蛋直接打入排骨中，这个鸡蛋也是我们家自己养的鸡生的，蛋黄都是特别黄的，鸡蛋打进去后继续用手抓拌均匀，让排骨都裹上鸡蛋液，最后加2勺面粉再抓拌均匀。第六步：排骨炸好，表面呈金黄色也就差不多了，先... 阅64 转4 评0 公众公开 20-05-11 15:24 |
