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【创意面食】天冷吃饺子，教你如何把饺子做出花样来。制作方法：面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮。三、青菜蒸饺。原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量。把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。4、取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中，折成月牙状，... 阅48 转0 评0 公众公开 17-11-17 16:12 |
【创意面食】包饺子别只会叠褶皱，教你一种新包法，像梅花一样，饭店都没有！ 阅22 转0 评0 公众公开 17-11-14 15:02 |
【创意面食】她把饺子这样包，一步到位，好看又好吃！俗话说好吃不如饺子，今天教几种花式的饺子包法，让你在家也能做出五星级饺子的颜值标准！将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式往中间捏紧。把饺子边完全捏合压实后，再把饺子的两个边拉到后头，粘和起来。将饺子一边的面皮捏紧，右手拇指固定饺子... 阅46 转3 评0 公众公开 17-10-31 17:12 |
将前面做好的波浪饺子对折，饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿，是不是很神奇。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。2、如果是超市买的速冻饺子，那么就在水煮开的时候加点盐，然后才将饺子放进锅里，煮的时候也不要老去翻，这样就不会破皮和粘锅了，饺子的味道也会更美味。3、担心饺子在装盘的时候，黏在... 阅168 转0 评0 公众公开 17-10-31 17:11 |
【创意面食】包饺子大全，52款饺子让你过年吃个够！各式包饺子大全。面粉250g、熟南瓜泥120g、猪肉馅200g、韭菜120g、荸荠90g、鲜香菇60g、泡发黑木耳60g、黑胡椒粉1小勺、姜末1小勺、香油1/2小勺、生抽1大勺、鸡精适量、盐适量。7、开始包饺子，取一块饺子皮，放入馅料，饺子皮的边缘抹点清水增加粘性。12、煮锅中水烧开后下入包好的饺子，加... 阅59 转0 评0 公众公开 17-10-31 17:09 |
【创意面食】有豆腐的素饺馅子怎么做好？在油锅内倒入花生油2匙，放七八颗花椒爆香后捞出不用，再将剁好的豆腐干、粉条放入锅中翻炒，加入几滴老抽和少许白糖，翻炒几下闻到香味就可以出锅。将白菜、豆腐干和粉条放入容器，加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。注意事项：这里最重要的是豆腐乳和香油，白菜、豆腐干和粉条味儿都非常淡，放入豆腐乳和... 阅125 转13 评0 公众公开 17-01-15 18:31 |
【创意面食】东北特色酸菜馅饺子馅的做法，超好吃！今天不妨向大家介绍一下我家饺子馅的调制方法。酸菜饺子馅料调制方法。酸菜饺子肉太瘦吃起来口感欠佳。酸菜洗净切碎，攥出一部分水分。不可攥的太干，太干酸菜饺子的味道大打折扣。肉馅调好后可放入冰箱冷藏，降温增加肉馅的粘度包饺子时好包。包饺子前把酸菜馅、葱倒入肉馅，加香油。 阅190 转5 评0 公众公开 17-01-15 18:28 |
【创意面食】迎接新年的百财（白菜）饺子来喽！1.首先，准备好我们的材料:肉馅（根据自己喜欢的放哦）、白菜、姜末葱末、鸡蛋、十三香、耗油、酱油、盐、菠菜。这时我们开始准备肉馅，白菜切碎，把白菜放入肉馅里，然后在馅里放入适量的姜末、葱末、适量得罪盐、一个鸡蛋、少许的十三香、耗油、酱油、油，顺时针搅拌，让它上劲。 阅46 转1 评0 公众公开 17-01-15 18:27 |
虾仁饺子馅。白菜猪肉饺子馅。在做肉馅的时候选择的肉太肥则口感会腻，太瘦的话，饺子馅口感不仅发柴，煮出来的味道也不够香，选用三分肥七分瘦的猪肉才是做饺子馅最好的选择。调饺子馅通常都是用肉和蔬菜共同搭配调制，有的人会以菜为主，以肉为辅，但如果想要做出口感最好的饺子，饺子馅肉和菜的比例最好是1:1左右.把花椒浸泡到温水中三分钟... 阅22 转1 评0 公众公开 17-01-15 18:27 |
