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抹茶&巧克力冰皮月饼（附抹茶馅及巧克力馅做法）46张图详解！白芸豆120克、牛奶巧克力60克、可可粉10克、白糖30克、麦芽糖20克、玉米油40克。9、加入巧克力继续翻炒；月饼皮原料：14、把月饼坯放入模具中，按压后出模；PS：大家看到有一个与众不同的绿色月饼，是在面皮里加了抹茶粉，先在模子里放一块抹平，然后在放入包好的月饼按压，因为... 阅1 转自野李子 公众公开 19-07-22 23:35 |
中秋节就要到了，很多人因为觉得自己动手做月饼即不会做也太费事了，所以都选择了到超市去买现成的月饼，但是到超市去买月饼首先是价格非常的昂贵，一盒四五个就要花几十到几百元不等，而且质量也得不到保证，这样即费钱也不安全，因此本人收集了一些即简单又好吃的月饼的制作方法，供大家参考，希望能给那些想自己动手做却又苦于不会做的人带... 阅1 转自知识宝库6... 公众公开 18-09-06 15:37 |
月饼制作大全-----各类月饼的制作（终合版）日式黄金月饼 皮料：月饼粉：550克 吉士粉：35克 黄奶油：250克 糖浆：250克 枧水：15克 饼皮改良剂：8克 全蛋：50克 馅料：红莲蓉馅每个60克制作方法：将月饼粉、吉士粉倒在面案翻匀；无糖水果五仁月饼、无糖草莓月饼、无糖哈蜜瓜月饼、无糖香橙月饼 皮料配方：1、低筋粉5000克，2、生油14... 阅2 转自ZILANG1127 公众公开 18-09-06 15:36 |
让你吃了会上瘾的月饼材料: (重约83克的月饼10个)12、把月饼从月饼模里推出来，冰皮月饼就做好了，做好的月饼放进冰箱，冷藏一晚，味道更好。2、冰皮月饼皮和馅的按1：1，你也可以用皮和馅3：4的比例来制，如果喜欢吃馅多的，也可以提高馅的比例，不过，冰皮如果太薄，一个是不好包，馅容易漏出来，另一个是看上去就能明显看到内部的馅料了，没... 阅1 转自梦芜痕 公众公开 17-10-04 10:10 |
梦幻水晶月饼的做法, 阅2 转自宜蘭人 公众公开 17-10-02 16:51 |
