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19道油麦菜做法，一个人一顿能吃一斤，比吃牛肉还要赞豆豉鲮鱼炒油麦菜。油烧热后下点干辣椒、葱、蒜煸香，放入鲮鱼，倒入油麦菜；油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用起油锅，爆香一半蒜末先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香下入鲮鱼翻炒添加少... 阅1 转自欣然书斋 公众公开 19-08-16 23:26 |
具体做法如下：将南瓜藤撕去外皮，然后掰成小段，清洗干净备用，红尖椒切成丝跟南瓜藤放一起，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后加入2小勺食油，然后将南瓜藤跟辣椒丝倒入锅中焯水，南瓜藤过青后马上捞出沥干水分！具体做法如下：南瓜藤用盐水浸泡15分钟后洗净，将南藤尖沥干水份，炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒，放入南瓜藤、黄酒煸炒片刻... 阅1 转自悟痴 公众公开 19-05-21 15:50 |
蚕豆大量上市的季节，价格也便宜，两块一斤，基本就是十块钱买五斤，一大袋一大袋的往家里拎，小厨也是一样，每次就买一大袋，可以吃个好几顿， 今天带来的做法，是上海人比较喜欢吃的一种做法，葱香蚕豆，烧出来喷香软糯，一个一个吃到停不下筷子，当然这里，小厨也要教大家几个让蚕豆好吃的秘诀。4、倒入蚕豆，大火翻炒至蚕豆至蚕豆表面都裹... 阅1 转自youxianla... 公众公开 19-05-10 17:42 |
香椿最过瘾的吃法，不炒不炸不凉拌，鲜香味美，一次吃5个也不够。首先把香椿泡入清水里，加入适量的盐浸泡五分钟，也有杀菌的作用，再准备一块豆腐倒入开水浸泡五分钟，去除豆腥味，然后烧一锅开水，把香椿放入开水里焯水一分钟，因为香椿里含有大量的亚硝酸盐，所以要焯一下水，然后再捞出来，过一下凉水，再切碎，切好之后装入碗中备用。 阅1 转自有志竟成88 公众公开 19-04-14 17:56 |
莴笋200g 胡萝卜80g 水发腐竹50g 盐3g 糖3g 生抽10ml 香醋5ml 香油5ml 辣椒油5ml.腐竹100g 油适量 盐适量 剁椒适量 黑木耳适量 香菇适量 味精适量 料酒适量 生姜片适量 芝麻油适量。1. 腐竹要提前泡上几个小时， 充分泡透， 这样煮上两、三分钟就可以了， 煮好的腐竹放入冷水浸泡一下， 这样口感更好；1,，浸泡腐竹，夏天用冷水，冬天用温水即... 阅1 转自青山138 公众公开 18-05-27 12:12 |
精选豆腐的10种做法，入口嫩、滑、软，一口一个吃太有味！各适量陈醋、辣椒油、白糖、味精、盐、生抽、老抽、水淀粉、生粉、 做法：8 倒入少许清水，加陈醋、辣椒油、白糖、味精、盐、生抽、老抽调味，倒入水淀粉调成稠汁。9 倒入炸好的豆腐拌炒匀，煮约1分钟入味，出锅装盘。豆腐圆子。1 豆腐洗净切块。7 豆腐上撒上盐，再将腌好的虾仁肉放在... 阅1 转自snwqk 公众公开 18-04-27 12:56 |
豆腐这108种做法，超好吃，还简单！ 阅1 转自朱觉超 公众公开 18-04-24 14:25 |
2. 炒锅置火上，放入熟猪油30克烧热，放入长生果芽煸炒2分钟，加上盐、料酒和香油炒匀，出锅待用 3. 净锅放熟猪肉20克，复置旺火上烧热，放入韭菜段爆炒片刻，放入炒好的长生果芽，迅速炒拌均匀，出锅装盆即成。素拌长生果芽 特点:色泽美观,脆嫩鲜香 原料:长生果芽250克,黄瓜100克,冬笋50克,胡萝卜50克,鸡蛋1个,蒜3瓣,葱丝5克,盐3克... 阅1 转自翱翔1966 公众公开 18-04-22 13:08 |
花生芽菜谱。锅香花生芽。做法：将花生芽洗净、沥往水分，炒锅烧热、放进猪油，投进花轿，炒出香味时，把花生芽放进煸炒，加醋、蒜末、香葱、精盐及味精，翻炒几下，花生芽断生即熟，出锅淋香油。原料：花生芽500克、花生油25克，花椒、精盐、香油、味精适量做法：将花生芽清洗干净，沥干水分，炒锅内放进花生油，加花椒、再放进洗净的花生芽，... 阅1 转自山风轻轻 公众公开 18-04-22 13:07 |
豆腐的10个简单做法，非常好吃，但很难找全。3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋。食材：豆腐1块、鸡蛋1个、面粉1勺、油适量、盐适量、砂糖适量、黄豆酱适量、胡萝卜适量、红椒适量、青椒适量、姜丝适量、面粉适量、料酒适量、鸡精适量。香菇肉末豆腐。食材：糯米50g、豆腐300g、猪肉馅100g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、... 阅36 转2 评0 公众公开 18-02-21 21:19 |
