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香酥花生豆——香香酥酥的小零食,孩子大人都喜欢。这款香酥花生豆做法很简单,不用发酵、不用冷藏等待,把食材混合好包上花生米就可以了;【准备食材】:花生米1碗、中筋面粉110g、玉米淀粉30g、玉米油50g、特幼砂糖35-50g、鸡蛋1个、泡打粉2g、小苏打1g.1、自己炒或者油炸的花生米也可以,但相对而言烤的花生米会更香脆些,如下图是花生米烘...
16.郑州葛记闷饼.老郑州人都吃的,是把7成熟大千层饼切条用上好的红烧肉汁用巨大的一个锅闷熟的,其味道浓郁,更好吃的是他店里的糟猪手和熏鱼,这两样是必吃的,店好象有分店,老店在郑州火车站附近,叫敦睦路的地方.那里有个箱包城,就在箱包城正门背对右手前行50米,路对面.很醒目的仿古建筑,上挂金字招牌:葛记闷饼。
省事过大年的家庭快餐粮食、蔬菜、蛋、豆腐,全有了,简单好吃,老人孩子更是喜欢这道菜的软嫩。原料:西葫芦,北豆腐,鸡蛋,面粉。1,半只西葫芦撒丝,静放20分钟让西葫芦丝出汤,拧干汤水后备用。7,将半盒北豆腐倒入蛋面糊中,并把豆腐按压碎。8,把西葫芦丝也倒入豆腐面糊中。9,不沾平底锅倒入一些油,要多倒一点,不然容易蘸锅,然后将...
全国各地特色小吃【2970种】全国各地特色吃【2970种】
酥到骨子里的花生饼干酥到骨子里的花生饼干 (2012-12-26 08:44:21)今天继续给大家带来一款快手饼干——花生酥。说起花生酥,我最喜欢用的原材料就是那款带有花生颗粒的花生酱,因为有颗粒混合吃着更有滋味。这款花生酥带去单位送给同事们品尝,得到了一致的肯定,饼干闻着香,吃到嘴里入口即化,酥到骨头里了,这个一点不夸张,不信你就试试吧...
核桃黑芝麻软糖核桃黑芝麻软糖平均4.4分,基于 5位厨友评价+1分 +2分 +3分 +4分 +5分。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的 器皿中,另一份备用4、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖,炒至两者完全混合5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧...
纪录片《舌尖上的重庆》6集全。
纪录片《BBC之发现中国:美食之旅》 3集全。
纪录片《舌尖上的中国》(第一季 )7集全。
纪录片《舌尖上的中国》 (第二季) 8集全。
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