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而各种泡菜中,又以四川泡菜数第一。顺便说一下,韩国泡菜其实不是泡菜,而是腌菜,营养不如泡菜。刚开始做泡菜,或是家里人口少,泡的菜不多的话,其实不需要买专门的泡菜坛子,找个干净的玻璃瓶就可以了。要做出好吃的泡菜,选一只好的坛子很重要,所以母亲对于泡菜坛子的选择很讲究。第一次泡菜,泡菜坛子里要加一些辣椒和姜调味。母亲说,...
1.原料:排骨、老干妈豆豉、五香粉、生粉、大蒜、生抽、盐、味精、葱。2.准备工作:将排骨砍成段,然后放入适量五香粉、料酒、生抽、盐、味精、生粉拌匀腌制20分钟,蒜切成米,然后锅内倒油,放入蒜炒至微黄,再倒入老干妈豆豉一起煸炒出香后备用。3.具体操作:把腌制好的排骨码放在盘中,然后将炒香的豆豉均匀的撒在排骨上,入蒸笼蒸30分钟即...
一吃就上瘾的鸦片泡菜一吃就上瘾的鸦片泡菜 (2013-08-23 09:11:10)第一次吃鸦片泡菜时,便深深为其丰富多变的口感而折服。鸦片泡菜来源于台湾,与韩式泡菜的口味截然不同,但绝对是有过之而无不及,是在台式泡菜的基础上加以改良。的一种超热卖网络美食,那透着冰爽的酸甜香辣味儿,再闷热潮湿的天儿,也能让你胃口大开,周末有空的时候一定要...
买了一堆的小鲫鱼,炸了吃、炖了吃,然后又听从了“逮住红蜻蜓”和“olive750618”两位朋友的建议,做了一次醋焖酥鱼。稍炸一会儿后,轻轻晃动锅,以免粘锅。待鱼两面完全炸脆,用筷子碰时能听到“哗啦哗啦”声响时就可以了,关火,将鱼捞出控油。倒出锅中多余的油,留少许底油,将所有辅料依次下锅,然后开火翻炒至出香味。40分钟后,汤汁已经...
重庆小面绝密配方已泄露!CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的竟然是重庆小面,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,无论是下力的汉子,还是端庄的白领,忽-忽-呼,三下五出二的就把一碗重庆小面吃尽。芝麻酱:在重庆小面中起着两个作用:第一,增加香味,这就是我为什么没在佐料中写芝麻油的原因;第...
【调料】葱、姜、料酒、醋、生抽、白糖、糖醋鲤鱼。【调料】葱、姜、大蒜、芝麻油、水淀粉盐适量,生粉70g,米醋100g,白糖100g,酱油10g,面粉30g,高汤200g,料酒15g.5. 锅留底油,下入葱、姜、蒜子煸香,随后淋入一百克米醋,加100克白糖,倒入两百克高汤,淋入十五克料酒、十克酱油,煮开后,淋上适量水淀粉,拌匀勾芡,最后淋上适量芝麻油...
我愿意让女朋友学,然后做给我吃!该让女朋友学的好话伺候。
三种中药泡水喝 爸爸妈妈年轻30岁-头条网。中药可谓是中国的国宝,博大精深的药理,富含哲理性的调理原则,都让老外赞叹。我们应该相信中药中肯定有让自己变年轻的药材,看看小编为你选择的三种泡水喝的药材。这三味中药是:远志,益智仁,伸筋草。老年人的筋骨都不是太灵活了,所以这味中药对老年人的健康很重要的,作为儿子女儿,记住了哦,...
给肉都不换的腌黄瓜做法 1.黄瓜10斤2.小尖椒0.5斤二者用一斤盐淹透后将水挤掉3.姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤4.白糖1斤5.白酒0.4-0.5斤6.酱油3斤7.色拉油0.3斤。原料:黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐。晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。腌过的黄瓜,水分出来很多,一大盆黄瓜条,只剩下半盆了。材料准备完以后,先把晾凉的酱...
图文:制不加味精的鲜味酱油——黄豆复制酱油。
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