共 19 篇文章 |
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用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐能改变西红柿的酸糖比。选择早晨采摘的新鲜脆嫩的豆角,直接加入适量的盐,在盛器内轻揉,待手感潮湿之后,再入缸(注意避免破损或虫蛀的豆角混入),层层压 紧、压实,并撤上少量盐,加净石压顶层,封口。39.新土豆去皮法。40.土豆去皮越薄越好。土豆一旦去皮,要存放在冷水中,再向水中滴几滴醋;先... 阅33 转1 评0 公众公开 14-03-11 17:24 |
【转载】菜谱上不会教我们的。。。 阅1 转自平平平平 公众公开 14-01-26 17:20 |
卤味的卤水从外观上分为红卤和白卤。卤猪肝。卤牛肉 材料:牛腱子,葱段,姜片,香叶,干辣椒,八角,花椒,陈皮。卤牛肉 1.卤汁煮好后放入切好并喜好的牛肉块。贴心提示: 1.卤牛肉的过程中牛肉会缩很多,所以牛肉要切大块点卤。配料:葱结,姜片,八角 花椒辣椒(根据自己喜好放花椒辣椒,花椒多一些好吃)冰糖。卤猪蹄 1、... 阅3 转自傲骨玉莲 公众公开 14-01-22 17:20 |
做法:1)西红柿去皮,切丁,越细越好2)打入二个鸡蛋3)加适量的盐4)把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合5)热锅少油小火,将蛋液均匀地铺一层在锅底6)等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢的将蛋皮卷起,卷的时候可以用铲子和筷子配合,更方便快捷7)再倒入蛋液,铺满整个锅底,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起8)再倒入蛋液,铺满整个锅底,从卷好的鸡蛋饼... 阅66 转6 评0 公众公开 13-12-30 15:01 |
贫血:葡萄、桔子、番茄、苹果、草莓、樱桃。高血压:香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子。心脏病:苹果、猕猴桃、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉。呼吸系统、气管、肺部疾病、支气管炎:葡萄、苹果、樱桃、梨子、柿子。肠炎:凤梨、香蕉、苹果、葡萄、番茄、石榴。肝病:草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉。内分泌失调:鳄梨、苹果、猕猴桃... 阅46 转2 评0 公众公开 13-12-13 15:24 |
【“丸”转厨房】超详细的美味丸子全攻略,爱吃丸子的走起!3、锅中坐水,烧至温热,锅底有气泡出现时,然后关火,手上蘸点凉水,取适量肉馅挤成丸子,放入锅中,然后开火,水开后煮约5分钟,至肉丸定型后,将肉丸捞出备用。1、马蹄去皮切成细小的碎粒,葱、姜切成碎末,肉馅放入碗中,打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、沿着一个方向... 阅174 转14 评0 公众公开 13-12-12 16:17 |
[] 阅8 转自长庚书库 公众公开 13-12-12 13:24 |
十月:梨子 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的... 阅6 转自老哥哥A 公众公开 13-12-06 18:16 |
十种干锅做法很简单,现在就开始学吧!3.锅入茶油,烧至七成热时放入干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸香,放入莴笋片、板鸭条小火翻炒2分钟,入鲜汤小火烧5分钟,加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅,放入干锅内上桌即可。2.锅烧底油至五成热,下豆瓣酱、葱、姜大火煸香,下鹅肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱、蒜瓣,用酱油上好色,放入盐... 阅22 转0 评0 公众公开 13-12-06 16:26 |
十种干锅做法很简单,现在就开始学吧!3.锅入茶油,烧至七成热时放入干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸香,放入莴笋片、板鸭条小火翻炒2分钟,入鲜汤小火烧5分钟,加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅,放入干锅内上桌即可。2.锅烧底油至五成热,下豆瓣酱、葱、姜大火煸香,下鹅肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱、蒜瓣,用酱油上好色,放入盐... 阅41 转1 评0 公众公开 13-12-06 16:24 |