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怎样辨别粮食酒和酒精勾兑酒怎样辨别粮食酒和酒精勾兑酒？粮食酒和酒精勾兑酒的辨别方法。喝：纯粮酿造的白酒入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，不会刺激大脑，因此醉酒之后苏醒较快，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态;酒精勾兑的白酒喝起来比较刮嗓子，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以... 阅779 转33 评0 公众公开 16-03-19 09:41 |
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。白酒的感官指标是衡量质量的重要指标，白酒的理化、卫生指标分析数据目前还不能完全作为质量优劣的依... 阅37 转自热跑车 公众公开 15-01-08 10:24 |
白酒的感官尝评基本知识白酒的感官尝评基本知识白酒的感官尝评基本知识 1. 白酒感官尝评的意义及特点： 白酒是一种带有嗜好性的酒精饮料，亦是一种食品。2. 它的不可替代性： 白酒的感官指标是衡量质量的重要指标，白酒的理化、卫生指标分析数据目前还不能完全作为质量优劣的依据，即使两个酒品在理化指标上完全相同，但在感官... 阅681 转18 评0 公众公开 15-01-08 10:23 |
洋酒标识。很多人以为XO是酒的品牌，其实XO只是进口白兰地的年龄标识而已。通常："X" 代表五年；"XX" 代表十年；"XXX" 代表十五年；"V.O." 代表十五年以上"；V.S.O" 代表20年以上"；V.S.O.P"代表30年以上；"X.O" 代表40年以上"；EXT-RA" 代表50年以上。 阅19 转自图101 公众公开 14-04-14 10:53 |
国际九大鸡尾酒配方配图。 阅20 转自图101 公众公开 14-04-14 10:52 |
各种酒杯的名称。 阅35 转自图101 公众公开 14-04-14 10:51 |
各国国酒，你知道多少？ 阅40 转自图101 公众公开 14-04-14 10:51 |
[  ]Absolut绝对伏特加http://www.ppsj.com.cn/v/561/瑞典酿造伏特加酒的历史可远溯至公元十五世纪。Chivas芝华士http://www.ppsj.com.cn/v/555/享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。家豪威士忌CARDHUhttp://www.ppsj.com.cn/v/609/在十九世纪末，尊尼获加公司购入了家豪，当时家豪所出产的单一威士忌，已成为调制红方和黑方的主... 阅39 转自mgxbyhzhch 公众公开 12-11-19 07:08 |
品尝红酒的步骤 阅25 转自wine588.c... 公众公开 12-10-07 09:16 |
葡萄酒为何后劲大。普通的红酒是没有什么后劲的，后劲大的红酒一定是储存期长的红酒。红酒后劲大的原因主要来自红酒中的葡萄糖成分。葡萄糖还可与苯肼结合，生成葡萄糖脎，后者在结晶形状和熔点方面都与其他糖脎不同，可作为鉴定葡萄糖的手段。因此，红酒中的葡萄糖分解为乙醇（也就是酒精），所以储存期越长的红酒，后劲越大的原因。 阅51 转自黄尾袋鼠 公众公开 12-10-07 09:14 |
