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2、乳鸽用清水冲漂去血水，捞出吸干水分，将乳鸽放入调好的味水中泡3-4小时。法一：羊排2500克改刀(也可不改刀)，用流动水冲3-4小时，捞出吸干水分，加入生抽150克，大蒜蓉250克，陈醋、白糖各5克，辣椒粉、孜然粉各10克，料酒35克，盐3克，橄榄油100克，抓拌均匀后腌制3小时以上。法二：乳羊排1千克洗净，放入大葱段、生姜片、胡萝卜块、香菜... 阅21 转1 评0 公众公开 18-06-17 08:24 |
史上最全的鸡蛋做法大合集，关于鸡蛋只看这一篇就够。2、 鸡蛋蛋白变白之后用筷子或铲子戳破蛋黄，蛋白底层一圈微焦的时候翻面，等大概15-30秒即可（其实与糖心双面煎蛋做法基本一致，关键就是要戳破蛋黄，因为戳破后的蛋黄非常容易熟）1、鸡蛋充分打散：鸡蛋如果没有充分打散，蛋白和蛋黄还能很明显都看出来的话炒出来的鸡蛋是硬的。2、锅要热... 阅23 转2 评0 公众公开 18-06-17 08:20 |
姜切成丝，葱切段，蒜切碎；3、锅中放入油，油热后放入葱姜蒜豆豉炒香，然后把炒香的小料倒入鸡翅中备用；2.大蒜切成蒜蓉，起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀；菜心、猪肉馅、酱油、葱、姜、蒜、料酒、香油、豆豉、白胡椒。1.先拿出相等比例的香菇和鹌鹑蛋洗干净，... 阅20 转0 评0 公众公开 18-05-07 19:26 |
牛肉，番茄黄豆425g 1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g。2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。把番茄放在热开水中浸泡几分钟，去皮，将番茄去籽，切成均匀块状。下锅炒番茄，炒到番茄软趴趴出水变得糊糊的。番茄鱼。4.烧红锅加油煮沸，放入姜，把鱼放入煎成金黄色，盛起备用，把原锅再烧红，爆香蒜头，放洋葱... 阅72 转1 评0 公众公开 18-04-25 16:51 |
2、热锅热油（多油，后续不二次淋油，以是要多放油），放入干辣椒和藤椒煸香，下尖椒、洋葱、姜蒜、大批酱油翻炒一会，倒入滚水，下盐、鸡精、鱼片（留意：放入时鱼片上过剩的鸡蛋液不要，由于会起蛋花，生粉也少放点），用筷子悄悄的划散，然后关火。2、锅内放入适量油入锅，炒葱姜蒜干红椒。2、锅入油，加热后，放入葱姜黄色Douguo，加炒肉末... 阅71 转1 评0 公众公开 18-04-23 23:01 |
材料：虾仁70克，鸡蛋两只，葱花2汤匙 配料：盐、白胡椒粉、料酒各少许 做法： 1、 虾仁洗净后沥干水份，用盐、白胡椒粉、料酒腌10分钟 2、鸡蛋打开，用筷子打散，加盐少许，备用 3、加热油锅，用2汤匙食用油随锅边浇开，倒入虾仁快炒两下 4、 倒入蛋液，轻炒几下，加上葱花，即可上碟。3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的... 阅25 转0 评0 公众公开 18-04-23 22:58 |
葱花切好放入碗中，锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热的油浇在葱花上，制成葱油。锅中下少许油，油热后将花椒粒下锅爆香，然后倒入杏鲍菇翻炒，加适量酱油提香，翻炒至新鲍菇出水变软后盛出待用。锅中下油，将蒜末、姜末大火爆香，依次放入藕条、胡萝卜条、蒜苔、黑木耳翻炒，加适量盐巴，继续翻炒。杏鲍菇；清油热锅下花椒粒爆香，下切... 阅23 转0 评0 公众公开 18-04-23 22:56 |
2倒入焯过水的牛腩翻炒，加入料酒、生抽、柱候酱翻炒均匀后加入末过牛腩的热水，大炎煮开；5牛腩先焯水，再入爆香葱姜香料的锅里，用料酒、柱候酱炒至入味，加热水小火慢焖1.5小时，让柱候酱完全浸入到牛腩里，再加上煮软的白萝卜继续焖煮15分钟左右，做好的成品是肉烂萝卜微酥，加上火焖炖到完全入味的浓香柱候酱，视觉诱惑之后，随即是味觉上... 阅16 转0 评0 公众公开 18-04-22 22:29 |
3、锅不放油，放入五花肉，小火煎至发黄，至出油，把肉拨至一边，放入葱姜炝锅。原料：紫茄子，葱，姜，蒜，生抽1汤匙，香醋1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，五香粉0.5茶匙，淀粉1.5茶匙，水淀粉，高汤半碗。葱姜蒜切末。原料：鳝鱼400g，蒜2头，老姜，香葱各10g，白酒2汤匙，老抽2汤匙，镇江香醋3汤匙，白砂糖3汤匙，白胡椒粉1茶匙，油... 阅20 转0 评0 公众公开 18-04-22 22:28 |
炒糖色的时候要冷油放冰糖，然后小火把冰糖融化，等猪蹄放进去了，开大火炒糖色扣肉。五花肉1500g，水盐菜1把，姜1块，葱1把，酱油适量，蚝油适量，五香粉适量，黑胡椒适量，花椒适量，白酒适量，白醋适量，蜂蜜适量。1.五花肉处理干净，放入锅中加入适量清水，一小把葱结，一小撮花椒，几片姜大火烧开转中火煮至一小时左右。水盐菜切碎。蒜苔3... 阅26 转0 评0 公众公开 18-04-22 22:28 |
