共 194 篇文章 |
|
巴西传奇:姬松茸(附13种做法)6、再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅入;用料: 姬松茸 30、 牛肉 250克、 葱 少许、 生姜 两片、 盐 2克、 酱油 10ml、 蚝油 5ml、 料酒 10ml、 淀粉 少许 做法步骤 1、1准备食材,牛肉,姬松茸,生姜,葱,料酒,酱油,盐。挑选 1、看颜色 如果姬松茸出现发黄,或是过黄的颜色,那么说明是姬... 阅6 转0 评0 公众公开 24-02-29 09:03 |
下面一起来学习学习生蚝的菜肴吧豚肉山菌生蚝煲。4、锅内放少许橄榄油,下姜片炒香,加入豚骨汤烧开,依次下入黑豚肉、生蚝,调入海盐,中小火浸煮至蚝肉断生,即可转入烧热的煲仔,盖上盖上菜。3、生蚝洗净取肉,拖水后吸干水份,抹上一层盐,再抹上一层干粉,蘸上蛋浆、面包糠,入六成热的油锅中炸至金黄,捞起,把油温升高至七成热,把蚝肉... 阅306 转4 评0 公众公开 20-05-20 15:02 |
谁是中国米粉界的无冕之王?米粉,不管饱,怎么煮都不入味。都少不了米粉或者与米粉类似的美食。桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、全州红油粉、蒲庙生榨粉、罗秀米粉、足迹早就走遍全国的桂林米粉。很多打着“桂林米粉”旗号的店。卖的都不是正宗的桂林米粉。桂林米粉主要可分为卤菜粉和汤菜粉。从小就吃米粉的广西人说。但是广西米粉的花样... 阅36 转0 评0 公众公开 19-08-20 22:25 |
坚持用紫苏泡水喝,1个月后身体有什么变化?紫苏这一物质,可能很多人并不是特别熟悉,但它恰恰是夏季餐桌上一道独特的美味,而且同时也是我们国家流传千年的一种名药,小小的紫苏叶当中包含着很多的营养物质与一定的美味,正因为如此,紫苏的很多部位都可以食用,而且食用方式相对较多。健康水食用紫苏,您需要这样做:美美的紫苏,一种靠谱的... 阅712 转1 评0 公众公开 19-06-13 12:33 |
加入一点点盐,用盐水浸泡两三分钟,用筷子顺时针旋转贝肉,这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底。5. 将贝肉捞出,刚才大碗中的水倒掉,在碗中放入适量的生粉,再把贝肉放入碗中,用手轻轻搓洗贝肉。Tips: 螃蟹活力十足,解开绳子前先让螃蟹吹一下冷气,因为螃蟹怕冷,吹冷风后可减少活力方便分切。5. 再把螃蟹腹部的三角形或桃形腹部剥开... 阅144 转1 评0 公众公开 19-04-28 20:06 |
有的朋友做的腐竹不好吃,口感不劲道,容易碎,有可能是你没泡发好,今天教你泡发腐竹的小窍门,泡发的腐竹时间短,口感好,再教你腐竹的10道做法,味美又下饭,喜欢吃腐竹的收藏好,把腐竹换着样的做,下面分享下做法:腐竹非常的轻,放上水之后腐竹都会漂在水上面,腐竹放入盆中泡的时候,为了防止腐竹飘起来,可以在腐竹上面压个盘子,这样... 阅108 转8 评0 公众公开 19-04-28 12:26 |
春笋、冬笋、鞭笋、笋干,你知道自己吃的都是啥吗?荤香的完美CP——冬笋。鲜冬笋的做法自然也有许多,比如火腿煨冬笋、冬笋炖排骨、冬笋虾仁、冬笋炒腊肉、雪菜冬笋等等,其中我最爱的是冬笋虾仁。冬笋虾仁| 微博@JianyiXuToronto.此外,冬笋炖汤也能为汤增色不少,个人最爱是冬笋母鸡汤,鸡汤本身就极浓郁,来自脂肪的香气初尝令人心醉,多喝... 阅66 转1 评0 公众公开 19-04-14 10:35 |
冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。海鳗肉与其他鱼肉掺和制成鱼丸和鱼香肠,味更鲜美而富有弹性。安康鱼——海鬼鱼。鮟鱇鱼又名蛤蟆鱼、结巴鱼等,是一种深海鱼,在我国沿海海域均有产出。人类已知的鮟鱇鱼有250多种,因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。鲆鱼是比目鱼的一类,主要可供作鲜食... 阅50 转0 评0 公众公开 19-03-06 20:17 |
苏州人的精致,全在苏式汤面里了。范小青说:“为了吃一碗可口的面,苏州人可没少浪费时间和汽油,很远的地方,要开车去吃一碗面的,大有人在。凡苏州做面稍有点名气的饭店……苏州人都是如数家珍的”。苏州人讲“吃面要吃汤,听戏要听腔”,面的高下,在于汤头。▲ 民国时期朱枫隐《苏州面馆花色》中记载:苏州面馆中多专卖面,然即一面,花色... 阅47 转0 评0 公众公开 18-10-01 22:24 |
压力太大,吃东西真的可以缓解!营养学界将叶酸视为一种可以调节心情的必杀技,而芦笋中恰恰富含了大量的叶酸。香蕉富含色氨酸(有助于睡眠)和维生素B6,可帮助大脑制造血清素,缓解压力,有助于睡眠。压力大最明显的影响之一就是荷尔蒙系统紊乱。压力大除了会影响身体健康之外,也可能会影响心理健康,导致抑郁、焦虑、烦躁等情绪问题,甚至演... 阅54 转2 评0 公众公开 18-09-30 21:20 |