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锅内再加猪油,葱末炝锅,放入肉丝煸炒,放入料酒,酱油,味精,随后放入鸡蛋,木耳翻炒即可十三、龙井虾仁。3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。4、锅内的油...
调料:老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml.调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)清水2汤匙(30ml)水淀粉2汤匙(30ml)香油1汤匙(15ml)调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香...
17道不用慢炖也好喝的快手汤,便宜又美味,做法简单。娃娃菜、花蛤、胡萝卜、香葱、姜丝、盐。虾仁、豆腐、胡萝卜、油、盐、生粉、生姜、香葱、香菜、柠檬汁。紫菜、虾皮、鸡蛋、香油、盐、生粉、香菜、胡萝卜。六、虾皮丝瓜汤。1、锅里加入适量的清水,水开之后加入少许的细盐,将血豆腐改刀之后下锅。5、加一汤匙酱油,锅中加适量水烧开淋入...
6、然后上锅中火蒸4分钟左右,停火焖一分钟出锅,遇上去掉上面的葱段,摆上葱浇上蒸鱼豉油或者炸熟的生抽浇在鱼上,然后在烧点热油浇在葱丝上。玉子豆腐、活虾、胡萝卜、香葱、味极鲜生抽、蒸油豉油、香油、料酒、葱姜汁。1、马蹄去皮切成小丁、葱姜切成末。2、调馅料: 适量肉馅放入碗里,加入适量盐、酱油、耗油、十三香、料酒、鸡蛋一个,胡...
4、锅中留底油,把花椒和干辣椒倒入锅中煸香,再放入姜蒜末均匀翻炒;5. 锅中倒入100克油,烧至七成热,把裹上淀粉的肉片要一片一片的放入锅中,炸至表面脆硬后捞出控油,再复炸一遍,直至表面金黄捞出控油;7. 放入白糖、醋和适量清水翻炒均匀,把炸好的肉放入锅中迅速翻炒,使其均匀的裹上汁就可以出锅了。5、 锅中倒油,放入腰花翻炒至变色...
2.锅中倒油,放入五花肉,有肉皮的一面朝下,煎至肉皮变色后取出过凉水,再切成厚片。1、五花肉洗净煮至断生,趁热搌干水份,在肉皮上抹匀酱油和一点红糖(白糖也可),锅内放油烧至五、六成热,将肉皮炸呈金黄色捞出,切成稍厚的片(约0.5厘米),肉皮朝下贴碗底排列放好。2、油烧热,先将芋头入锅炸至金黄色捞出,再放入五花肉(皮面向锅底,...
1、木耳的处理:木耳洗干净,切小片,把水烧开,把木耳放入开水中煮5分钟,捞出待用。2、海带的处理:海带洗干净,切丝,把水烧开,把海带丝放入开水中煮3分钟,捞出待用。5、豆皮的处理:豆皮切成长条,把水烧开,放入豆皮过水2分钟,捞出待用。7、金针菇的处理:把金针菇洗干净,把水烧开,放入金针菇煮3分钟,捞出待用。锅烧热入油下蒜末炒...
所需材料:猪里脊肉400克、包菜1棵、香菜1棵、 辅料:植物油适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、生抽酱油2汤匙、花椒粉2茶匙、干辣椒适量、鸡精1茶匙、淀粉2汤匙,白糖1/2汤匙、2.将鸡肉切成1.5厘米的丁,加入1汤匙料酒、1/2汤匙食用油、1/2茶匙白胡椒、少许盐,1/2汤匙淀粉抓匀腌制10分钟,将碗内加入1汤匙生抽、1/2汤...
1、白菜猪肉馅。所需食材:韭菜、鸡蛋、木耳、虾仁、油、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉。所需食材:韭菜50g、鲅鱼200g、猪肉馅100g、生抽5g、花椒油3g、香油5g。第二步:将西葫胡萝卜拧干水分,与木耳、鸡蛋放在一起,加入虾皮、盐、大葱、油和13香拌匀,最后淋入几滴点香油提味即成。8、豆角猪肉馅。第二步:将豆角入锅,加盐煮2分钟左右,捞出...
把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。豆角焯熟之后切碎,放入牛肉馅,顺着一个方向搅拌均匀。大葱、姜切碎、剁细,放入肉馅里,依次加入葵花籽油、精盐、白糖、六月鲜特级酱油、凉开水。肉馅用筷子顺一个方向搅匀,洗净的酸菜挤去水份,一片压一片摆好先切成丝,再切碎丁酸菜剁碎。用屉布攥去多余的水份,放入调好的肉馅里,顺着一个方向搅匀备用,...
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