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家庭实用菜谱·素菜类。 阅5 转自维正 公众公开 11-11-02 18:47 |
小笼包、生煎包、水晶包做法。 阅2 转自dinadyz 公众公开 11-11-02 18:46 |
电饼铛食谱---鸡蛋灌饼的做法鸡蛋灌饼: 原料:面粉．鸡蛋一个．食盐．葱花.调料 制作方法:１．首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了. ２．电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状. ３．在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲... 阅6 转自维正 公众公开 11-11-02 18:45 |
燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、糙米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了。我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，淋病症状，约36～48小时，原料即发酵成为... 阅17 转0 评0 公众公开 11-06-08 07:47 |
肉末旋饼--葱花鸡蛋饼--西葫芦鸡蛋塌子--菠菜鸡蛋饼--鸡蛋灌饼--葱香千层肉饼肉末旋饼--葱花鸡蛋饼--西葫芦鸡蛋塌子--菠菜鸡蛋饼--鸡蛋灌饼--葱香千层肉饼。2.葱花鸡蛋饼：4.菠菜鸡蛋饼：鸡蛋灌饼：2、切好葱花，打入鸡蛋，搅匀，放入盐调味 3、取一块面，擀成长圆形，从饼中间的位置往里捏，使整个饼成8字的形状 4、在其中一片上抹上薄薄一层... 阅6 转自于鹰华 公众公开 11-05-28 18:34 |
13款馒头、花卷和包子做法全程图解。可以用温水和面!或可以先和好一块面放到一个密封的容器里面,让他醒发一天.到你做馒头的时候你再加一点昨天和好的面,那么会对发起有帮助!<你放心,在10度的情况下和好的面放一天也不会变酸> 放一晚应该没问题，只要面不发酸味。面在进蒸锅前当然要再和一和揉成馒头啊，馒头揉好后放20分钟左右，再上锅蒸... 阅3 转自葫芦岛交友 公众公开 11-05-28 18:32 |
11.红薯鸡蛋煎饼:用料:红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个;做法:1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用;2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊;3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀;4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整;5.等红薯饼煎至... 阅6 转自雪莲红花 公众公开 11-04-02 09:48 |
蒸好馒头秘诀：如何做好馒头又白.又松.又香？（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。做馒头的方法很多.选面粉也很关键.不能选择筋度太高的面粉,比如用来做面包的面粉就不能用来做馒头.发面做馒头用什么面粉？3、蒸馒头时，人... 阅58 转自fandy0718 公众公开 11-03-31 10:09 |
五个妙招让你做出好吃的米饭。煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓。陈米煮米饭不如新米好吃，只要改变一下煮米饭的方法，便会陈米和新米一样好吃。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不... 阅2146 转39 评0 公众公开 11-02-23 10:04 |
