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葡萄酒则不对，因为杯沿是最薄弱部分，如果争着杯沿低去碰，容易将杯子碰碎、失礼事大，杯子倾斜一点用自己的杯肚子去碰对方的杯肚子，轻轻碰一下即可；尤其是新手、或者倒酒是心里有点紧张的，为了避免酒洒出来，可能会自然的把瓶口靠着杯沿，你自己觉得安全但这会让人觉得不卫生，被你“间接与多人群吻”。1.专业葡萄酒的侍酒服务来说，桌上... 阅1 转自丰少少爷 公众公开 19-10-07 20:25 |
抗氧化功能最强大的是哪种葡萄酒？不断有新的研究成果表明，抗氧化物对人体健康具有强大的保护作用，而葡萄酒中所含有的抗氧化物尤其受到关注。正是得益于抗氧化物的帮助，葡萄酒才具有保护心脏、心血管和预防癌症等诸多功效。那么，是不是所有的葡萄酒都含有等量的抗氧化物，它们又具有相同的健康功效吗？葡萄酒中的抗氧化物主要是多酚，包括... 阅1 转自fx1164 公众公开 19-09-16 08:42 |
在葡萄酒精发酵和葡萄皮肉浸泡前去梗，可以减少单宁 -----> 偏女性化，比较柔软平滑口感的红葡萄酒 在葡萄酒精发酵和葡萄皮肉浸泡时保留全部或部分梗，会含有大量单宁-----> 更男性化风格的红葡萄酒 采用不锈钢桶发酵，因为密封性好，可以防止葡萄酒氧化-----> 果味浓郁、比较活泼的葡萄酒 采用木桶发酵，比较透气，能让香味得到发展-... 阅1 转自fjma 公众公开 18-02-02 13:58 |
为什么品鉴葡萄酒、啤酒、烈酒时，我不建议你吐酒？很多人在品鉴葡萄酒和烈酒的时候吐酒，是为了保持清醒，从而更好地评价一款酒。或许有人会觉得品鉴啤酒时不用吐酒是因为它酒精度低（大部分啤酒的酒精度都不会超过 5% ABV），不会轻易喝醉。在品鉴烈酒时吐酒的人应该更多，诸如白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum... 阅27 转2 评0 公众公开 17-12-31 22:05 |
：中国葡萄酒资讯网论坛（bbs.winesinfo.com）虽然生活中有许多人喜欢喝红酒，但是不一定所有人都会喝红酒，在我们平时喝葡萄酒的时候应该注意避免以下四个习惯，才不会浪费我们杯中美味的葡萄酒。然而依然有许多人过度冰冻葡萄酒，或者在喝葡萄酒的时候手握杯肚，使葡萄酒温度过高而影响其风味。喝红酒的时候一定要先醒酒，因为葡萄酒是有生命... 阅29 转0 评0 公众公开 17-12-15 09:56 |
