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百搭调味汁技术配方，常做饭的一定要收藏?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 阅3 转0 评0 公众公开 22-10-01 08:41 |
炸油条——炸出蓬松香脆的油条的几点心得炸油条——炸出蓬松香脆的油条的几点心得。不要急，其实做油条啊很简单，就是用油去炸油面团。这样炸过油条的油里面杂质比较少，要是洒面粉的话，放到锅里炸制，油条胚表面的面粉多多少少会掉进锅里，等炸好油条了，锅底就是一层面粉了。9.给油条翻面的时候只能用筷子从油条胚的侧下面轻轻的拨过去，不... 阅1 转自梧桐引凤... 公众公开 21-01-28 17:28 |
健康油条自己做——鸡蛋脆油条。这款油条的口感相信看图片大家伙就明白了，外皮酥脆，里面软嫩，特别好吃。1、鸡蛋磕入面粉盆中，白糖和食盐也入面粉中搅拌均匀。5、案板上洒少量面粉，加少量碱面抹匀，面团放上揉匀。10、如此做好要下锅的油条胚。12、拿起一个油条胚双手配合稍微抻着扭转一下，下入锅中，用筷子不停地翻转，待炸至金黄即可捞... 阅1 转自你小朋友 公众公开 21-01-28 17:18 |
第五，卤汤发苦导致卤水发苦的原因一般有三:1、卤水糊锅造成卤水糊锅的原因一般有两种:第一种卤水过浓、底部残渣过多。这样处理后的卤水可以保证夏季2-3天，冬季5-7天不坏，同时，卤水表面的油量也非常重要，一般五香卤水卤油的量要占卤水总重的10%-15%左右，这层油能有效隔绝空气和细菌，防止卤水变质。第七，卤水发黑反复使用的老卤水难免会... 阅1 转自朱主任4188 公众公开 21-01-17 15:24 |
面条这么做，吃的连汤底都不剩！3、根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。4、炒酱的过程中就可以煮面啦~煮好的面条捞出，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝~5、把酱浇到煮好的面条上，再撒上葱花香菜，拌匀，开吃~面条、豆芽、韭菜、葱、姜、酱油、盐、熟芝麻。3、下入面条一起翻炒，加酱油、盐调味~葱油拌面。面条、小葱、油、生... 阅1 转自培训班背包 公众公开 21-01-07 19:20 |
2、汤桶置旺火上，加花生油大火烧至三成热时下入所有配料，中火熬至配料几乎没有水分改微小火，熬至配料变金黄色时关火，待余热将配料熬成梧桐色时，将所有配料捞出，即可使用。鸡油、猪油各500克，色拉油1千克。2、净锅上火，加入熟猪油，再加入洗净且拍好的大葱、大姜、花椒、八角，待油温升高至六七成热时，用漏勺依次把所有的杂料捞出，趁... 阅1 转自风声之家 公众公开 20-10-16 15:48 |
清水煮一宝,有病马上好,医生病了也用它,超管用!做法：把新买的玉米扒皮去须，放入清水煮熟即可。水煮香蕉皮。上火牙疼的时候，可以将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煮熟后喝汤，对上火牙疼有很好的作用。先用热水泡泡，然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂，如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，连... 阅109 转6 评0 公众公开 20-04-29 19:18 |
俺昨天很鸡冻俺今天很鸡冻俺很没出息的鸡冻了整整两天俺必须上来得瑟一下让大家跟俺一起分享这碗幸福的陕西凉皮多放辣子多放醋。和面、洗面筋， 晚上11点左右把洗面水塞进冰箱。最后补充一下，凉皮其实是陕西一类小吃的统称，流派细分还有面皮、米皮、清真酿皮、岐山擀面皮等（不包括粉皮，凉粉，蕨根粉），俺今天试验的是最普通的面皮其... 阅1 转自CF562 公众公开 20-04-23 15:01 |
烧开一大锅热水，将洗好的面筋再手指或者筷子上缠绕成类似烤面筋的那种面筋的样子，每个大小没有严格的要求，放入大锅内煮熟，等水即将开的时候倒入一点凉水，不能让水彻底翻滚，迅速调成小火，这样持续焖煮两个小时，期间要不断的注意锅中的水不能翻滚，稍有翻滚的迹象就要加凉水以制止。，如果期间不注意或者疏忽，水一单翻滚，锅里的面筋就... 阅1 转自安振庄园 公众公开 20-04-23 14:53 |
