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茄子这么做，比肉都好吃！用勺子在茄子段的中间挖洞，挖下来的茄子剁碎与肉末混合，倒入生抽、白糖、盐，调成肉馅；炒锅烧热，倒入食用油，下蒜末炒香，倒入上一步做的酱汁，再倒入蒸茄子的汁水炒匀，倒入水淀粉煮开关火，最后将芡汁淋在茄子表面即可。肉末茄子煲，充分柔和了肉末的香嫩与茄子的软滑，香气诱人，味道可口，营养价值高，看一眼... 阅77 转0 评0 公众公开 19-07-02 17:46 |
莲子的补肾效果尤其好，我们可以将莲子煮粥或者是泡茶喝，就可以治疗心肾不交的症状。白果主要分为药用白果和食用白果，药用白果略带涩味，而食用白果口感比较清爽。很多人把栗子当做零食来吃，其实生吃栗子还可以补肾。栗子素有“干果之王”和“人参果”的美誉，中医认为栗子有补肾健脾和强身壮骨的功效，因此栗子又被称为“肾之果”。其实，... 阅24 转0 评0 公众公开 19-04-11 20:56 |
新鲜的莴笋中有大量的天然植物纤维素存在，这种物质进入肠道以后，会让肠道运动加快，促进人体对食物的消化，让大便快速生成，莴笋中还有大量水分，它们能让大便软化，从而也就加快了大便的排出，经常生吃莴笋就会让便秘消失。莴笋和蒜苔搭配食用，有助于防治高血压。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，春季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。可以做莴... 阅21 转0 评0 公众公开 18-12-16 10:24 |
但就是这么便宜的白菜，备受历代医家和营养专家的赞誉，“百菜不如白菜”“白菜解百毒”“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜”，类似这样的夸赞大家一定不陌生。5吃白菜省了排毒的钱。白菜洗净切块、粉丝提前泡软、葱切段、姜切片、火腿切薄片，油热后放入姜片爆出香味，接着放入火腿片炒出香味，加入清水烧开，然后放入白菜煮熟，接着放入粉丝，... 阅12 转0 评0 公众公开 18-02-04 06:54 |
山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效，将山药和芡... 阅24 转1 评0 公众公开 16-11-21 06:40 |
1、炒青菜时，不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。3、茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。8、熬骨头汤时，中途切勿加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道，最好一次加满水或者中途加适量开水；12、将虾仁放入碗内，加一点精盐，食用碱粉，用手抓搓一... 阅17 转1 评0 公众公开 16-07-22 13:53 |
玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利。玉米中含有的营养元素可是不少的，亚油酸与谷胱甘肽存在于玉米当中了。有人说，自己家里煮的玉米总是不好吃、不甜，认为是选择的品种问题，其实，一大部分人是煮玉米的方法不对，多刷一层“东西”就能让玉米变甜！1.玉米切头，让玉米更容易熟。和白玉米相比，黄玉米米粒小而溜圆，色泽金... 阅17 转1 评0 公众公开 16-07-18 11:18 |
方法1：加入几滴醋，炒出的蛋松软可口。炖骨头汤时冷水下锅小火炖 6 小时变白，重复加水时万不可加冷水，只要一直保持加热水汤可以一直是乳白色（当然骨头没有营养了记得换掉）加一滴醋会瞬间变清汤。肉类遇到酸会变嫩，很多菜吃起来并没有酸味，可是却有一丝丝说不清的醋香，其实那是在出锅前加了一瓶盖起锅醋，起锅醋适用于绝大多数肉类炒菜... 阅18 转1 评0 公众公开 16-07-05 11:01 |
爱吃黄瓜的注意了，这样腌黄瓜，味道比肉还好吃！1.黄瓜10斤。黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐。▼黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。▼晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。▼把黄瓜条放入盆里。▼腌过的黄瓜，水分出来很多，一大盆黄瓜条，只剩下半盆了。▼材料准备完以后，先把晾凉的酱油和冰糖液体倒... 阅26 转1 评0 公众公开 16-06-28 07:57 |
