共 11 篇文章 |
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GB5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定。GB5413.9-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定。GB5413.10-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定。GB5413.11-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定。GB5413.12-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定。GB5413.13-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定。GB5413.14-2010 婴幼... 阅80 转3 评0 公众公开 10-11-24 01:55 |
GB4789.3-2010 食品微生物学检验 大肠菌群计数。GB4789.4-2010 食品微生物学检验 沙门氏菌检验。GB4789.10-2010 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验。GB4789.18-2010 食品微生物学检验 乳与乳制品检验。GB4789.30-2010 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验。GB4789.35-2010 食品微生物学检验 乳酸菌检验。GB4789.40-2010 食品微生物... 阅189 转3 评0 公众公开 10-11-24 01:52 |
原料奶在贮存过程中出现酸度、酒精实验不合格时,依化验室检测结果按下述进行处置。.酸度大于等于17oT,小于18oT用于调酸型酸性乳饮料。1、 由采购部门购进的原辅料化验室检测后不合格由采购部门进行退货处理。.酸度小于等于17 oT,小于18 oT用于调酸型酸性乳饮料。2、 成品酸度、PH值合格但其他理化指标(如杂质度、净含量)... 阅218 转5 评0 公众公开 10-05-30 22:12 |
纠正预防措施制度。针对不合格项采取纠正措施,针对可导致不合格的隐患采取预防措施,实现质量管理体系的持续改进。3.2、品控部根据管理体系的要求,督促纠正预防措施的实施,并对措施的实施效果进行验证。4.2.2、质量管理团队要通过对管理数据和信息的分析,对作业过程及现场的观察,经常性地对各个过程和环节的潜在不合格因素、失效因素进行... 阅4521 转122 评0 公众公开 10-05-30 22:09 |
食品安全质量突发事件。为了有效预防和有序处置流通环节食品安全事故,维护食品市场秩序,保障食品市场消费安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及国家工商总局《工商行政管理系统市场监管应急预案》等,制定本制度。严格执行信息报告和发布制度,对发生的重大或者特别重大突发食品质量安全公共事件,不得迟报、瞒报和漏报,并... 阅649 转40 评0 公众公开 10-05-30 22:07 |
生产过程质量管理制度。对影响生产质量的主要因素或环节实施控制,使生产过程、产品质量处于受控状态,确保生产出合格的产品。适用于本厂产品生产、检验的工序质量的控制。3.2、生产过程:由生产管理人员组织作业人员,按产品技术文件、工艺文件以及其他规定的要求,将原材料、半成品加工成产品的过程。5.1.2、按照计划要求安排生产进度,并根... 阅8546 转274 评0 公众公开 10-05-30 22:06 |
为加强食品生产加工企业质量安全管理,提高食品质量安全水平,保障人民群众安全健康,食品生产加工企业质量安全管理必须符合下列要求。第二条 对从事国家实行食品质量安全市场准入制度的企业,必须具备保证食品质量安全必备的生产条件,按规定程序获得工业产品生产许可证(食品生产许可证),所生产加工的食品必须经检验合格并加印(贴)食品质... 阅1634 转64 评0 公众公开 10-05-30 22:04 |
企业作为食品安全的第一责任人,有责任、有义务对自己生产的食品检验,确保出厂食品合格、安全。必须严格按产品标准、检验要求进行检验。检验员对最终产品进行检验,并做好检验记录。最终检验项目完成后,由品控部检验技术人员或质量检验员判定最终产品是否合格,如产品判定为合格,填写"产品放行单"等出库手续。每一次检验,质量检... 阅12266 转577 评0 公众公开 10-05-30 22:02 |
产品召回制度产品召回制度。组织实施产品召回程序。4.1、产品召回的条件:当产品出厂后出现安全卫生问题或危害人体健康的质量问题时,应对出厂产品进行整批次召回。4.3.2、总经理在1小时内组织召回小组成员,包括品控部、生产部等部门人员,首先对产品安全卫生质量事故进行确认,然后查清楚受影响产品的批次数量和流向,并整理出产品的全部相关... 阅6639 转219 评0 公众公开 10-05-30 21:55 |
为保障人民群众身体健康和生命安全,加强食品质量监督管理,保护消费者的合法权益,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规规定,我单位就促进日常食品经营活动的安全、科学管理,制定本制度,本单位全体员工必须遵守本制度。第三条 发现所销售的食品属本制度所列的... 阅4828 转自超姐姐 公众公开 10-05-20 14:52 |