| 共 9 篇文章 |
|
饮茶必读。馆友“七宝佬鼎”：您好！馆友的喜爱，于2013年7月30日进入“阅览室。”频道的“美食/烹饪”下“饮食文化/烹饪。技巧”类别的精华区。360doc代表全体馆友。感谢您的辛勤劳动和慷慨分享！360doc个人图书馆。 阅2 转自七宝佬鼎 公众公开 13-11-23 22:45 |
【泡茶工具】紫砂壶一个、大红袍（这里以特级为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、紫砂壶一个、陶瓷储茶罐一个）如下图所示：1-3.温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、碧螺春茶（这里以特级为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储... 阅1 转自行道者 公众公开 11-05-22 21:53 |
基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，再加工茶类中包括花茶、紧压茶、萃取茶、香味果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。A．银针白毫 B．白牡丹⑤、黄茶种类 黄茶属轻发酵茶类，基本工艺近似绿茶，但在制茶过程中加以闷黄，因此具有黄汤黄叶的特点。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖... 阅9 转自木马门 公众公开 10-07-09 22:37 |
辨别新茶*旧茶。新茶色香味俱佳，旧茶色香味欠佳，放置时间长的茶叶喝了对人体不但没有好处反而会产生副作用，比如口味发涩、喝后胃胀等等。1、是观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。3、是辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落，仔细辨别，可以辨... 阅6 转自琦琦赵 公众公开 10-07-09 22:36 |
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。 阅9 转自冷月疏梅 公众公开 10-07-09 22:35 |
水之于茶，犹如水之于鱼一样，"鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味"，所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱水入迷。未沸滚的水，水温低，茶中有效成分不易泡出，香味轻淡。要泡好茶，还要掌握茶叶用量，关键是掌握茶与水的比列，茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。泡茶者的姿容、风度以及泡茶者的内心世界都会在泡茶过程中表... 阅2 转自激扬文字 公众公开 10-07-09 22:32 |
中国十大名茶的美丽传说。安溪境内雨量充沛，气候温和，适宜于茶树的生长，而且经历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。福建省东北部的政和县盛产一种名茶，色白如银形如针，据说此茶有明目降火的奇效，可治"大火症"，这种茶... 阅9 转自激扬文字 公众公开 10-07-09 22:31 |
人参山药红枣粥、玫瑰鹌鹑片都比较好。人参山药红枣粥：人参10克，山药50克，红枣10枚，瘦猪肉50克，粟米100克。玫瑰鹌鹑片：玫瑰鲜花5 朵，宰杀洗净鹌鹑5只，金华火腿15克，鸡蛋清2个，蚝油5克，仔蘑菇15克，鸡精5克，精盐4克，白糖25克，绍酒10克，胡椒粉1克，淀粉10克。将鹌鹑去骨，切片，下入精盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉抓匀，上浆;蘑菇、火... 阅961 转107 评2 公众公开 09-05-22 22:12 |
美容茶要饮得健康科学 午后的阳光清清浅浅的洒在窗棂，倚着窗，看着外面的风景。美容养颜现在很多人选择喝花草茶来保养自己的容颜，很多花类草类泡制成茶后有很好的美容效果，比如玫瑰花茶、菊花茶、荷花茶等，都有不错的滋养肌肤的功效，让肌肤喝出好肤色，喝出水润和嫩滑。误区1 浓茶醒酒。误区3 茶医百病。女性饮茶须知☆ 在怀孕期不... 阅372 转29 评0 公众公开 09-05-17 21:46 |
