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平衡膳食宝塔。l第一层:五谷杂粮——膳食中能量的主要来源,提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B组维生素。l第二层:蔬菜和水果——提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。l第三层:鱼、虾、肉、蛋类——提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B组维生素。l第四层:奶类和豆类——奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利...
吃肉引发的各种疾病。吃肉过多引发的五大疾病,吃肉过多会引发老年痴呆症,骨质疏松症,关节炎,胆结石,食物中毒等。英国通过对2.5万人饮食习惯的调查发现,相对素食者而言,肉食者患关节炎的风险翻一番。四、胆结石:胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病,是一种常见病。进入“胆结石专题”研究发现,肉食者患胆结石的风险比素食者高...
食疗养生 中医饮食养生之道。祖国医学一直认为,脾胃是人体的后天之本,故倡导养生特别是食养至迟也须从青、中年开始,经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。二、食养关键在于饮食有节。饮食品种宜恰当合理,进食量不宜过饱,每餐所进肉食不宜品类繁多,要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生,宜做到先饥而食,食不过饱,未饱先止;先渴而...
芝麻食用方法及功效。6、芝麻丸治血虚风痹 ①配 料:黑芝麻适量,黄酒少许。②方法:黑芝麻放锅内炒熟,压成碎末,下米,加适量水,用大火烧开后,转微火至米烂粥稠时(也可用有煮粥功能的电饭锅),加入黑芝麻末,待粥微滚,放入白糖,盛碗即可。19、芝麻碎茶饮、药引 由于芝麻具有其特殊的营养成份,所以选用优质芝麻焙炒到一定程度,将之粉...
如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。4、药食同源味道鲜美:在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、健脾止泻。此...
研究人员重点对比了研究对象血液中C反应蛋白浓度。法新社9日援引麦克达德的话报道:“与美国人相比,菲律宾人的C反应蛋白浓度显著偏低,这一结果与很多人的预期恰恰相反,因为我们知道,菲律宾人接触传染性疾病的几率较高。” 他说:“我们的研究结果显示,生命早期的超净环境可能导致成年后更易发炎,从而增加罹患多种疾病的风险。” ...
尿酸是“垃圾”:第二军医大学附属长海医院风湿免疫科主任医师赵东宝解释说,尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过多,或“漏斗”出现问题,尿酸就会被带到血液中;动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤,虽然都是营养丰富的好东西,吃多了却会引起尿酸增高。1、啤酒:啤酒中含有大量嘌呤,...
天然“阿司匹林”:黑木耳。黑木耳具有抗血小板聚集作用,与肠溶阿司匹林的功效相当,所以被人们称为“天然阿司匹林”。天然“降压药”:甜菜根。天然“安神药”:花生叶。最后郑重提醒您,这些“天然药”不等同于医生开的药方,如果医生建议用药,请遵医嘱。本文参考资料: ①2009-01-15 健康时报《黑木耳是“食品阿司匹林”》② 2017-12-22 ...
黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是一般蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,...
【健康】可以代替肉来补充蛋白质的7种食物zt赖氨酸为碱性必需氨基酸。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分,而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸,可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。如缺乏赖氨酸,会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血,致使中枢神经受阻、发育...
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