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我国首个饮料营养选择分级标识来了 | 饮料分4级，您会选了吗。近日在上海，一些饮料的售卖页面、产品包装、货柜等场景出现了营养选择分级标识，这也是我国首个饮料营养选择分级标识。营养选择分级方法主要参考国内外标准，考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，最终根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-22 22:08 |
中国居民平衡膳食宝塔告诉您！在物质丰富的今天，为了吃得更健康，中国营养学会组织近百位专家制订了最适合中国人的“营养宝典”《中国居民膳食指南（2022）》，并将每人每天应该吃的食物种类和数量要求用“宝塔”的形式把平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。谷薯类是膳食能量的主要来源，也是多种微量营养素和膳食纤维... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-22 21:47 |
来源：奇点糕 2024-04-21 16:40 研究表明伸长细胞介导了急性热暴露下的防御性代谢反应，将谷氨酸能突触子集与VEGFA的定向释放联系起来，调节食欲相关神经元，从而减少食物摄入量。研究人员利用小干扰RNA敲低伸长细胞中的VEGFA表达，测试VEGFA对小鼠食欲的影响。总之，研究表明伸长细胞介导了急性热暴露下的防御性代谢反应，将谷氨酸能突触子集... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-22 21:13 |
本文将从杏中的营养成分与过量摄入的问题、消化系统对过多杏果的反应，以及杏果过量与健康风险的关联三个方面，详细阐述为什么杏吃多了不好。一、杏中的营养成分与过量摄入的问题。虽然正常食用量下，杏果中的氰甙不足以对人体产生危害，但长期大量食用，尤其是连核一起食用时，就可能引发健康问题。除了上述的消化系统问题外，杏果过量还可能... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-22 20:34 |
鉴于海马体乙酰胆碱信号失调与人类和动物模型的记忆障碍有关，研究人员分析了小鼠乙酰胆碱水平，结果发现，生命早期西方饮食会长期减少慢性海马体乙酰胆碱信号传导。然而，在具有完整乙酰胆碱神经传递的对照饮食小鼠中，乙酰胆碱信号传导增强与更好的记忆表现相关。这一结果表明，生命早期西方饮食引起的记忆障碍，可以通过增强乙酰胆碱信号来... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-19 14:02 |
不吃早餐竟会增加患这5种病的风险，别不当回事|脂肪|胆汁|进食|胆固醇。常言道“一日之计在于晨”，经过一整晚的睡眠后，身体需要摄取充足丰富的营养来弥补夜间的能量消耗，吃早餐，就是适时地给身体补充营养，恢复元气，如果长期不吃早餐，会给身体造成危害。很多人不吃早餐的理由无外乎“没时间”，但其实偷一下懒，却会对身体造成不可挽回的... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-19 00:09 |
养生的饮食之道。在快节奏的现代生活中，越来越多的人开始关注养生，希望通过日常饮食的调整来维护健康。作为一名专业医疗人员，我深知饮食在养生中的重要作用，并愿意与大家分享一些建议，帮助大家构建健康的饮食习惯。三、饮食习惯：细节决定养生效果。总之，养生的饮食之道在于均衡、营养和习惯。通过合理的饮食搭配、优质的食材选择和良好... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-19 00:08 |
研究发现，长期摄入反式脂肪酸，缩短寿命。根据饮食方式将果蝇分为三组：正常饮食组、HSHF饮食组、HSHF+TFA饮食组。总的来讲，三组的食物摄入量没有明显差异，在第18天和第24天，HSHF饮食组和HSHF+TFA饮食组果蝇体重明显增加，到第24天时，HSHF+TFA饮食组果蝇体重更重，体内蛋白质和甘油三酯水平也明显更高。此外，反式脂肪酸饮食组缩短了寿命... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-18 23:59 |
生物胺是什么对人体危害大吗 生物胺存在于什么食品？生物胺是一类具有生物活性的含氮低分子量有机化合物，在动植物体内及食品中普遍存在。生物胺可以分为脂肪族、芳香族和杂环族三大类，包括腐胺、尸胺、精胺、亚精胺、酪胺、苯乙胺、组胺和色胺等，这些化合物是合成激素、生物碱、核酸和蛋白质的前体物质，对生物体有重要的生理作用。生物胺是... 阅25 转0 评0 公众公开 24-04-17 23:38 |
研究人员分析发现，高钠饮食、全谷物摄入不足、水果摄入不足是前三种致死率最高的饮食习惯，这个研究颠覆了人们认为糖和油是致命杀手的观念。钠是人体必需的一种电解质，缺钠会引起全身乏力，严重的缺钠还会导致生命危险，但是钠是不是越多越好呢？当然不是，钠具有升高血容量的作用，所以，长期高钠饮食很容易升高血容量，导致血压升高，而且... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-17 09:48 |
