| 共 15 篇文章 |
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中国是筷子的发源地，距今至少有3000多年的历史，究竟筷子是何人所发明，已经难以考证，目前流传的有“姜子牙说”、“妲己说”、“大禹说”等。在古代，筷子称为“箸”，当时筷子有特殊的用法，“羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。”另外，使用筷子也有很多禁忌，比如“落地惊神”，意思是说吃饭时失手将筷子掉在地下是非常不礼貌的一件事，这... 阅9 转0 评0 公众公开 18-02-28 12:56 |
[转帖]中国人用筷子的十二种忌讳[转帖]中国人用筷子的十二种忌讳。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。2、仙人指路：这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。4... 阅15 转自坐井观天 公众公开 10-11-19 21:43 |
中国人必看 用筷子的忌讳。5、执箸巡城： 手里拿着筷子，旁若无人，来回在桌子上的菜盘里巡找。6、迷箸刨坟： 手里拿着筷子像盗墓刨坟的一般在菜盘里不住的扒拉。7、泪箸遗珠： 用筷子往自己盘子里夹菜时，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。8、颠倒乾坤： 用餐时将筷子颠倒使用，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这... 阅38 转自思远-远思 公众公开 10-10-02 14:08 |
筷子支起的文明3.筷子与中国人的生活密不可分，吃饭、祝福、禁忌，几乎都和筷子有点关系。不知道西方人有没有对刀叉的崇拜，或竟至于以此作为图腾，中国文化倒是有不少关于筷子的禁忌与迷信。这是儿时的禁忌，长大了则是大人的禁忌，《儒林外史》《范进中举》一篇记载：知县请范进赴宴，摆出银筷，范进一看吓着了，拒不入席，知县赶紧又换成象... 阅507 转38 评0 公众公开 10-07-04 15:33 |
北大校长蔡元培曾与巴黎大学欧乐教授讨论到筷子与刀叉："早在3000多年前，中国人的祖先也用过刀叉，不过后来因为了礼仪，出现刀叉会被人视为凶器，再说，中国烹饪技术大有改善，不需要就餐时还一块一块地割肉，所以从商周起就改用匕和箸了。在刀叉的世界里，在刀叉的哲学意蕴之中，最精良的枪炮最具杀伤力的武器就成了他们当然的追求，而... 阅254 转32 评0 公众公开 10-07-04 15:32 |
筷子支起的文明。在众多的民族中，中国人是最著名的筷子一族，对于一个心仪中国文化的外国人来说，接触这种文化都是始于学着使用竹筷。筷子可谓是中国人的"第五大发明"，并且，这个发明无疑要比"四大发明"还要早，也许并没有经过直接用手抓的阶段，而是，自远古时期起，人们看着眼前的熟食，就自然地折下了两根棍子，搓捏... 阅461 转43 评0 公众公开 10-07-04 15:32 |
中国的筷子起源于那个地区是谁发明的？久而久之，大禹练成了用树枝夹取食物的本领，他的部下见他这样吃饭，既不烫手，也不会把双手弄脏，於是纷纷仿效，这样就产生了用筷子吃饭的习俗。此外，民间关于筷子的传说也不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明... 阅538 转19 评0 公众公开 10-07-04 15:28 |
筷子文化 中国是一个具有五千多年文明历史的古老国度，她璀璨的文化光辉耀眼夺目。十双筷子在一起呢又有十全十美的意思。上海民间民俗藏筷馆馆长 蓝翔：筷子筷子，快生贵子，这是我们清代末年，非常流传的，那么筷子是成双成对的，结婚时作为定情之物，两根筷子在一起，白头到老，，永不分离。另外，在我们江南闹新房的时候，会把筷子从窗户... 阅442 转44 评0 公众公开 10-07-04 14:42 |
