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一整块豆腐扔到蛋液里,勺子一压、筷子一搅,一次3个不够吃。豆腐鸡蛋饼。食材:豆腐、鸡蛋、胡萝卜、香葱。1、先在碗中打入3个鸡蛋,加入几滴料酒去下腥,然后将鸡蛋打散。2、将整块豆腐放入鸡蛋液中,用汤勺将豆腐压碎压散成泥。6、电饼铛上刷一层油,然后用勺子舀取拌好的豆腐泥用勺子压成饼状,开中火煎至两面金黄即可。
不小心焖出一锅比肉还好吃的腐竹。我爱吃腐竹,每次都央求我妈做腐竹煲,吸足了肉汁的腐竹放入嘴里,轻轻一咬,鲜美的汁水溢出,满足!妈妈常说腐竹煲好做,只要一把好腐竹就够了。猪皮、瘦猪肉、腐竹。1.处理腐竹:腐竹提前掰成长段。7.在塔吉锅底均匀铺好炸过的腐竹,把锅里的肉和腐竹倒入锅中。2、如果你买的腐竹很软,一煮就烂,那估计是加...
2.土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。葱油小土豆by 糖小饼主料小土豆辅料葱油 蚝油生抽 白砂糖步骤1.小土豆洗净,不去皮直接煮至能用筷子轻松戳穿的程度2.用冷水冲一下降温后剥去外皮备用3.平底锅内多放一些葱油,放入小土豆,用锅铲把土豆拍一拍压一压4.煎至土豆两面金黄5.放入蚝油、生抽(基本上...
买了烤箱后,又开始折腾烤全鱼,鲤鱼、草鱼、胖头鱼都曾尝试着烤过,这次烤了武昌鱼,发觉烤出来的效果比其它鱼的效果好些,所以总结了下,家用烤箱能量有限,肉质薄些的鱼烤出的效果会好。烤鱼料一袋 香葱1根 香菜一根 红鲜椒半个 葱姜蒜适量 花椒10粒 花雕酒20ml 盐5g.7、料炒好时,鱼也烤好了,准备烤鱼用的大不锈钢盘,将炒好的配菜...
三、老干妈豆豉烤鱼。4.炒锅放少许油,放入葱姜丝炒香.放入三大勺老干妈豆豉酱翻炒,放入盐翻炒.放入生抽翻炒,放入少许白糖翻炒.将炒好的老干妈豆豉调料汁装碗备用。5.准备一个深点的烤盘.铺上锡纸,盘底铺上洋葱,再铺上土豆片,最后放上腌了20分钟的鲤鱼,入烤箱中层200度烤20分钟,20分钟后拿出烤鱼.撒上炒好的豆豉调料,二次入烤箱中层200...
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