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阅17 转0 评0 公众公开 19-09-24 22:45 |
【脆底蜂蜜小面包】蜂蜜40G.蜂蜜1茶匙。将擀卷的面剂子对半切开就得到了两只小面包的生坯重复4-6步将所有面剂子都做好。底部蘸料（底部：白砂糖1/2汤匙，淀粉1/2汤匙，白芝麻1/2汤匙）混合均匀取步骤6的一个生坯竖起来，将底部（也就是步骤6的切面处）抹一点清水后粘满混合好的蘸料。表面再撒一层白芝麻，送入预热好180摄氏度的烤箱中层烤25-30... 阅3 转自漠江之子 公众公开 19-02-05 07:59 |
烘焙食谱-豆沙一口酥。简单好吃的酥点，一起动手做吧！- 精品推荐，你绝对不能错过的微信号 -xiao si wo liao.微信号：a221130.▲长按二维码“识别”关注。推荐理由：每日分享精彩搞笑视频。做 人。微信号：a221231.推荐理由：每日分享励志哲理美文。甜品烘焙制作坊。微信号：a221152.推荐理由：每日分享甜品制作教程。 阅1 转自漠江之子 公众公开 19-02-05 01:21 |
醇香巧克力慕斯蛋糕 醇香巧克力慕斯蛋糕。半甜巧克力。将稀释好的巧克力酱刷在蛋糕片上 并将刷好的蛋糕片放置在慕斯圈职。制作巧克力甘那许：将淡奶油1倒入锅中 煮沸后 放入巧克力（我用的是44%的DGF巧克力），静置两分钟。在一片蛋糕上倒大概20-30克巧克力甘那许，稍稍抹一下平（我用的不是黑巧，所以量就放的比较少，主要是怕太甜）淡奶油... 阅1 转自漠江之子 公众公开 19-02-05 00:49 |
台湾面包教主。王老师说：“白吐司是判断面包做的好坏的基准。因为白吐司相较于其他面包的横切面最大，你的搅拌程度是否正确、面团面筋弹性够不够、发酵是否到位，做成吐司，都可以在外表和组织里找到蛛丝马迹。白吐司做得好，做其他面包时，成功率就会高很多。”“但是有添加物的面包，吃过之后，舌头边缘会有刺刺麻麻的感觉。很多面包咀嚼后... 阅3 转自漠江之子 公众公开 19-02-05 00:45 |
①备料，所有粉类先过筛混合，同时把熟香蕉切小块备用，核桃如果是整块的，也同样掰成小碎块备用低脂香蕉核桃马芬的做法。④烤箱开上火，160度，油布放在烤网上，放入烤箱底层，大概8-10分钟，中途看见最里面芝麻开始变色，要把烤网和油布一起拿出来换个方向，烤到颜色开始发黄，就关火，焖一分钟。那层薄膜也就是栗子的涩皮不需要除去，只需要... 阅1 转自漠江之子 公众公开 19-02-04 07:29 |
不用淡奶油做的蛋挞 | 全蛋蛋挞。全蛋3个（大）玉米淀粉5g.蛋挞皮15个。1、250g牛奶加入糖搅拌至糖融化，加入一个全蛋搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入第二个全蛋，搅拌均匀。3、最后加入第三个全蛋。4、加入5g玉米淀粉混合均匀。5、过筛蛋液。6、过筛后的蛋挞液非要的细腻，静止5一10分钟，预热烤箱。7、分别装入15个蛋挞皮中。 阅14 转自邱德添 公众公开 17-09-17 20:20 |
今天为大家带来的是蔓越莓莲蓉广式月饼，马上又要到中秋节了，很多人选择买月饼，但是买的月饼都有非常多的添加剂，自己做的又好吃又健康哟！快来学习这道蔓越莓莲蓉广式月饼吧！蔓越莓莲蓉广式月饼。馅料——翡翠莲蓉250g，蔓越莓干50g；5、然后和翡翠莲蓉柔道均匀混合；11、一个蛋黄加1大勺清水，混合均匀之后涂在月饼表面； 阅7 转自中国美食... 公众公开 17-09-13 15:17 |
4)面饼中间用叉子叉一些小眼，把番茄酱倒入中间，上面撒上马苏里拉再铺上洋葱，腊肠。做法：1)揉面：高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油，揉匀，密封发酵30分钟2)材料切丁准备3)马苏里拉芝士切片4)将发酵好的面团擀成饼皮5)披萨盘里刷一层油，放入饼皮，在上面扎满洞6)刷上番茄酱、黑胡椒粉、披萨草打底7)铺上一层马苏里拉芝士打底，再放... 阅196 转2 评0 公众公开 15-04-05 19:20 |
【大厨秘笈】 让烤箱提升你的幸福感。（注：烤箱在放入食材前都需要预热哦，没有烤箱温度计的话，基本上预热10-15分钟）。搅得差不多后入平铺在烤盘上，入烤箱，低温100-120度，开启热风（一定要有热风功能的烤箱哦），进行烘干。与其说烤箱是用来做各种甜点的，倒不如说它们离不开烤箱。2、面包。注：每台烤箱温度有偏差，最好用烤箱温度计测... 阅403 转7 评0 公众公开 15-03-29 22:47 |
