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西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜1瓣、高汤(用鸡汤就行,现在天冷了,熬汤的机会越来越多,若手头上没有现成的高汤用,可以用个汤宝代替)、盐少许、胡椒粉少许(看过很多做浓汤的方子,放的调料都很简单,只需盐+胡椒粉)、鲜奶油(也可以用牛奶代替,做浓汤常见放鲜奶油,可以增添汤头的润滑度,看喜好放呗,加或不加都看你的意思)用摊好... 阅410 转12 评0 公众公开 13-12-19 19:00 |
调料:盐 胡椒粉 料酒。2.制好了面皮,下面开始做馅料,将芹菜洗净切末,葱姜切末,在肉馅中放入盐、胡椒粉、葱姜末、香油、酱油、料酒、鸡粉,充分搅匀打上劲,放入芹菜拌匀即可。如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡... 阅6 转自如水似衡0... 公众公开 13-12-19 18:52 |