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在家自己动手做宫廷配方的 在家自己动手做宫廷配方的-——正宗酸梅汤 07-15 10:26.冰糖150克。纯净水3000-4000ml.正宗酸梅汤的做法。准备材料：乌梅11颗，干山楂片40g，陈皮20g，甘草片10g，洛神花5、6片，冰糖150g，纯净水3000-4000ml.5、准备3000-4000ml的水。把食材放进去 把水煮开。6、煮开后加入150g冰糖转小火继续煮至30分钟即可。 阅106 转9 评0 公众公开 19-07-17 18:11 |
秘制“肥肠鱼”完整配方，有人收徒学费8000元，今天我免费教你。1. 肥肠1000克洗净，放入开水锅内，加入大蒜20克，煮10分钟，捞出，用清水冲洗干净。三．肥肠鱼做法。4. 热锅，倒入菜子油200克，烧至六成热时，放入郫县豆瓣酱30克炒香，下老姜片、蒜米各20克，自制火锅料150克继续炒香，加水400克，放入卤好的肥肠和滑油后的鱼片，调入鸡精、白... 阅51 转3 评0 公众公开 19-06-14 22:30 |
古法酸梅汤的做法。夏季必备，酸梅汤在我国已有千年厚重的历史沉淀，也是我国最古老的传统饮料之一，她的制作原料包括去油解腻、消除疲劳的乌梅，降脂降压的山楂，清热的甘草，还有益气的冰糖、洛神花等；酸梅汤配方：乌梅30克。冰糖按个人口味适量放。食材清洗干净沥干，冰糖待用，将配料制作成料包（如下图）3.料包包扎好，放入锅里浸泡1小时... 阅32 转1 评0 公众公开 19-06-11 01:19 |
一碗黄豆教你自制酱油，详细步骤和配料都告诉你，无添加吃的安心。酱油是烹饪中不可缺少的调料之一，可以增鲜提色，主要原料是黄豆，但是市场上买来的酱油多数都是经过各种添加的合成酱油，不健康，营养素也很少，吃的不放心，今天教你几招自制酱油，用料足做法简单！加入盐水浸泡成熟酱醪3天，吸出的酱油液汁浓粘，色泽红棕，味道香浓，再加入... 阅48 转5 评0 公众公开 19-02-01 22:15 |
卤猪肉配方：八角6克、丁香2颗、肉桂5克、三奈3.5克、草果7克、肉豆蔻2颗、陈皮5克、香叶2克、香菜籽2克、砂仁2颗、小茴香2.5克、香茅草0.5克、白芷1克、白豆蔻3颗、水10斤，可卤食材5-8斤。这就是9月份为大家讲解最新的卤肉配方和辛香料作用，以上配方只适用于猪肉类的食材，做猪肉类的食材是最好吃的也是最香的，希望9月份的中秋，大家一定要... 阅35 转2 评0 公众公开 18-09-07 06:22 |
75岁大爷祖传的卤水配方，全部用天然香料卤制！卤好的原材料捞起来.反复多次刷上卤油（注：卤油就是卤水面上的油）6.一般7天用纱布过滤一次卤水.卤水使用10天左右卤水量会减少.卤制东西的颜色也会发暗.（发暗是因为香料.原料的黑色素沉淀太多）卤水头天晚上烧开静至一晚上.第二天早上把上半部分的卤水舀出来添加用鸡架肉皮熬的鲜汤.适当添加盐... 阅90 转6 评0 公众公开 18-08-27 23:54 |
