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姥姥说在腌制这些腊肉的时候,不能傻傻的只知道在里面放盐,一定还要多加这两步,加入这两步之后腌制出来的这些腊肉不仅味道非常香,且放上一年这些腊肉也不会坏,说着姥姥就一边操作一便把腌腊肉的方法告诉我,第一步其实就是在选肉上做腊肉,一定要选用那种分手适中的五花肉,而且一定不可以用别的肉代替。
木耳是日常生活中很常见的食材,木耳口感爽脆,营养丰富是很多家庭餐桌上的必备菜肴之一。用冷水发泡木耳(推荐),时间挺的稍长一些,这样使水渐渐浸泡到木耳中。不仅可使木耳恢复到生长期的半透明状态,而且还可以使木耳发的大一些。半斤干木耳可发出4斤水木耳,而且吃起来鲜嫩脆爽。由于用热水泡,一是影响木耳涨发的量,二是影响木耳的质量...
天冷多吃这道菜,比肉便宜却比肉补,营养高脂肪低。食材:芋头,剁椒,红椒,葱花,大蒜。食材:芋头,水,大蒜,葱花。2、热锅下油,将油烧热,加入大蒜爆香,加入芋头,盐一起翻炒至芋头变软。3、热锅下油,将油烧热,加入大蒜爆香,再加入小米椒,青椒一起先翻炒半分钟。2、热锅下油,加入大蒜,干红椒爆香,(放了干红椒,宇头有一点辣味,...
这么做土豆饼简单又好吃,看着都仿佛闻到香味~_【今日爆点】这么做土豆饼简单又好吃,看着都仿佛闻到香味~既可以当小吃、零食又可以做主食~反正做法非常丰富。那要怎么做才好吃呢?这里就和大家分享下我的做法,做法简单又好吃,不好吃你找我!5,撒上点葱花装扮下,一盘土豆饼就好了。小贴士: 1,刚煎好的土豆饼别着急吃,等凉一点再吃,不然很...
肉末烧茄子,这是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜,最佳搭配是一碗米饭或面条。准备一个盆装些水,把切好的茄子放进去泡泡,再加2大勺盐进去(拿水泡过的茄子在烹饪过程中不会吸进去更多的油)锅里留少许底油下肉末炒到肉末发白捞出。肉末淋到茄子上,很简单吧。为啥切好的茄子要用水泡,因为茄子吸足了水,可以减少吸入更多油,实在闲油大,再...
亲身试验:南瓜的三大做法,好吃得不要不要的。最近,因为时间比较多,所以在家里也研究了几款南瓜的做法,第一次做的时候本来是很怀疑好不好吃的,但是结果出乎意料,家人们都说好吃,下面就给大家分享一下这些做南瓜的方法吧!奶香南瓜羹:南瓜可以吸附并清除体内的有害物质,还可以预防前列腺增生。4.将蒸熟的南瓜、白糖放入料理机中搅打成南瓜...
东莞哪里学手撕鸡的正宗做法,知名小吃培训。鸡肉含有很多对人体有益的营养,鸡肉很受人们的欢迎,人们常用鸡肉的做法,就少不了手撕鸡,提起手撕鸡,马上就会想到鲜嫩的口感和诱人的滋味。本人现在在煌旗小吃培训机构做商务咨询的,上班主要也就是解答咨询的,更多小吃培训项目资讯详询:13185023507(微信同号),每天前20名免费送学习资料,...
这些食物功效不输人参。然而在日常生活的餐桌上,也有很多食物其功效可与“人参”相媲美,堪称“动物人参”“水中人参”“地里人参”“海中人参”“茶中人参”等等,细细品味,趣味多多。“动物人参”乳鸽、鹌鹑、鹌鹑蛋。自古就有“冬天萝卜赛人参”和“冬食萝卜胜人参”的说法,意思是冬天吃萝卜对身体大有裨益。绞股蓝不仅有类似人参的补益...
为什么在家做的拍黄瓜比外面卖的难吃?原来是你少加了这个!蒜蓉拍黄瓜。蒜蓉会让拍黄瓜瞬间提味,变得爽口无比。4.调一碗料汁:大蒜捣成蒜蓉、红椒切碎。爽口的蒜蓉拍黄瓜就做好了。蒜蓉金针菇。蒜蓉蒸茄子。强烈推荐好吃易做清爽不油腻的蒜蓉茄子。蒜蓉烤虾。高端大气的蒜蓉烤虾绝对是宴客菜的首选。虾肉混合蒜蓉的香气,再有彩椒的精彩点缀。1....
豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。排骨海带汤。1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲。(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。3、将排骨放入锅中,煮至水开...
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