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100﹪成功的馒头做法大公开。（简单说就是水和面粉的比例是1：2，酵母和面粉的比例是1：10）白糖、面粉放在一个盆子混合，牛奶、蜂蜜和酵母放在一起搅拌均匀。和面：将牛奶混合物一点一点的加入面粉中，边加边用勺子搅拌，至一小团一小团面团絮。蒸：冷水入锅，大火蒸，100克面粉用10分钟左右，关火后不要马上打开锅盖，闷5分钟，开盖，美味开... 阅25 转4 评0 公众公开 18-02-05 13:11 |
做菜技巧 | 馒头松软不塌的秘密大公开，保证雪白筋道还好吃！5、取出面团，搓条下剂，分成20克每个的小面团。6、将面团按扁，擀成圆形面皮。8、另取10克的小面团搓长成花芯，将花芯放在面皮上。1、和面团时，胡萝卜汁一定要分次加入，揉成柔软面团。2、卷面皮时，要卷得稍微牢固一些，为了防止散开，可以在面皮上抹少许水。 阅38 转2 评0 公众公开 17-03-05 18:22 |
八种简单早餐饼 不和面、不弄脏手 快速上桌。剩米饭1大碗、胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉20克、香葱适量。第四步：把焯水后的胡萝卜丁、香葱末、面粉、鸡蛋一起放到米饭中，再放入1勺盐调味。土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、香葱适量。第三步：将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。第二步：将泡菜、面粉、鸡蛋、香葱末一起放入盆中。第五步：锅中倒入少量的... 阅1 转自mbsmf 公众公开 17-01-13 20:18 |
虽说“饼”是北方人民传统的家常主食，可是随着“饼”的制作花样越来越多，南方人民也开始越来越钟意它。菠菜1把、胡萝卜半根、面粉120g、鸡蛋3个、小葱1棵、盐、香油、胡椒粉适量。2. 锅入少许油，下入胡萝卜丝和葱花，中小火煸炒至胡萝卜变软；3. 在虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇中加入葱花、料酒、盐、黑胡椒和糖拌匀，捏成饼状；木棉豆腐100g、肉糜... 阅28 转0 评0 公众公开 16-12-19 19:55 |
家乡面疙瘩的做法。简单方便的面疙瘩，北方佬的最爱。青菜 两棵干虾米 少量木耳 一小把面粉 两勺子鸡蛋 一个盐 少量小葱 一根酵母 少量水 适当。1、放入鸡蛋、切碎的小葱、面粉。2、在放有少量酵母的碗内倒入温水。3、把酵母水倒入混合好的碗中。7、水开后用勺子或小刀把搅拌好的面刮入锅中。8、轻轻搅拌待水再次烧开即可盛入碗中，滴入几滴芝... 阅1 转自天童老僧 公众公开 16-11-28 19:46 |
在家做了个鸡蛋灌饼，老公说我可以靠这发家致富。鸡蛋灌饼，街头小吃里神一般的存在。一张好的鸡蛋灌饼追求的不是精致的外表，而是咬一口要感受到两张面皮里有鸡蛋的存在。一起来学学看，怎么做吧！说不定就靠这发家致富啦！视频在此。（温馨提示：请在WiFi下观看视频） 阅43 转8 评0 公众公开 16-10-27 19:30 |
4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。原料配方去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干（每件马蹄饼约耗油5克）取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用，再将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小... 阅18 转0 评0 公众公开 16-10-23 18:23 |
玉米面发糕的制做（做法附图）* 方法一：原料：玉米面和普通面粉2：1、鸡蛋、枣、牛奶。做法：1.玉米面和面粉拌匀待用；方法二：原料：普通面粉250g 玉米面250g 糖80g（喜欢吃甜的话可以多放一些）泡打粉5g 酵母10g 葡萄干和枣适量（多少全凭自己喜好）温水适量 主料：玉米面,普通面粉 香料：葡萄干,枣 调味料：白糖 做法： 1、葡萄干用温水浸... 阅1 转自张美娃 公众公开 16-04-29 14:58 |
