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嘿 嘿 不二的BLOG 材料：白萝卜2根约2斤，熟花生米（没有花生米，好遗憾呀，不过放了少许芝麻，觉得还不错啦），大蒜末一汤匙，辣椒酱1汤匙，辣椒粉1汤匙，白醋1.5汤匙，李锦记生抽1汤匙，盐1.5汤匙，白糖1汤匙，植物油2汤匙 做法：1,快速制作萝卜干的独家好办法，哈哈：将白萝卜洗净，切成长条，放在暖气片上，一个晚上之后就成为地道的萝卜... 阅1 转自桃源和风 公众公开 13-11-22 12:26 |
传统卤水的家庭制作。传统的卤水制作是用冰糖或白糖来炒糖色，但因为糖色的制作麻烦且有一定的难度，所以很多家庭制作卤水放弃用糖色，而选择用老抽和生抽来上色提鲜。10、卤水的制作中，大葱保留其根须，卤水的味道会更香；11、传统方法调制的卤水通常不加味精，但由于新鲜的卤水大都鲜味不足，所以在卤水的初次调制过程中可以适量加入味精。3... 阅1 转自隐士的书屋 公众公开 13-11-20 19:20 |
红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼 菠菜饼 玫瑰饼。--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一... 阅1 转自北极星＠ 公众公开 13-11-18 12:28 |
如何腌出爽脆酸辣的萝卜【腌萝卜】如何腌出爽脆酸辣的萝卜【腌萝卜】 (2013-11-07 10:05:32)腌萝卜这手艺是跟妈妈学的，记得小的时候，每当收萝卜季的时候，妈妈就会腌上一大缸萝卜给我们解馋，可谓是又酸又脆又过瘾，每次还不忘拿点送给邻居，邻居可是都夸我妈手巧呢，嘻嘻，我可是遗传了妈妈优良传统，再怎么俺现在还不是良母也算是贤女啦。... 阅1 转自平凡一夫 公众公开 13-11-17 08:37 |
让肉又熟又烂又好吃很多人在炖肉的时候不知道如何让肉又熟又烂又好吃，其实这是有小窍门的，在炖肉的时候一定要保证将肉炖烂、炖熟，否则生肉中的酪酸和梭状孢杆菌不易被胃肠消化吸收。烹调羊肉、牛肉和猪肉时各有一个窍门，那就是“羊肉萝卜牛肉茶，猪肉文火加山楂”。在炖肉时，如果要想使汤味鲜美，应把肉放入冷水中用文火慢煮。如当归羊肉... 阅1 转自xywfly 公众公开 13-11-08 22:38 |
自制超好吃的乡巴佬卤蛋超好吃的乡巴佬卤蛋做法。超好吃的乡巴佬卤蛋做法步骤：1、鸡蛋上锅蒸熟。（喜欢吃就多做，不过至少要10个）2、啤酒1瓶、白糖1杯、酱油1杯备用。3、煮好的鸡蛋去壳放入锅中，倒入啤酒、酱油、白糖小火煮20分钟左右，到汤汁收干浓稠即可。 阅2 转自书香居人 公众公开 13-10-13 10:31 |
8、油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟。珍珠丸子也叫做糯米丸子。六、糖醋丸子-糖醋丸子的制作材料：调料：花生油15克，酱油2克，醋3克，淀粉(豌豆)2克，白砂糖5克，大葱3克，姜3克，大蒜（白皮）2克糖醋丸子的做法：做法：在锅里倒放少许油，把李锦记甜辣酱倒入锅里炒散，加入少许水分开，倒入炸好的丸子，用小火慢慢焖... 阅1 转自青松苍翠 公众公开 13-10-01 14:42 |
一招做出皮薄味香的葱油饼一招做出皮薄味香的葱油饼。 阅1 转自退休工程师 公众公开 13-09-28 20:22 |
阅1 转自浪迹天涯... 公众公开 13-09-28 20:19 |
阅1 转自gzchaos 公众公开 13-09-28 20:17 |
