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简单又营养的蒸菜，一学就会拍蒜豉香蒸大肠。5、炒锅烧热注油，三、四成油温时将椒圈下锅煸炒，将蒜茸下锅煸香，将放入小碗中的菜汁倒入锅中煮开，添加美极鲜酱油、白糖，盐调味，用水淀粉勾薄芡。1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。鸡腿2个荷兰... 阅2 转0 评0 公众公开 23-09-27 13:41 |
六、清蒸龙利鱼。龙利鱼200g、葱20g、小米辣3g、姜5g、油0.5勺、盐2匙、料酒2匙、蒸鱼豉油1勺。5、撒上葱姜红椒丝，锅里放点油和几粒花椒烧热，淋在葱姜丝上，下一步一般就是淋上蒸鱼豉油就好了。6、鱼蒸到12分钟的时候，就可以拿一个炒锅下蒜末烧油，等鱼出锅在鱼上面撒上葱丝，然后再把烧的热热的油泼到鱼上面去。4、将蒸鱼的葱片和姜片连同... 阅3 转0 评0 公众公开 23-09-21 13:34 |
炎热的夏天不想炒菜，没关系，这12道蒸粉丝省事省时能吃饱。粉丝1个、丝瓜适量、蒜末适量、油少许、生抽少许。蒜蓉扇贝蒸粉丝。6、用开水把粉丝泡软，粉丝泡2分钟即可。1、粉丝2捆提前泡水，尽量让粉丝吸收水分，切小段。1、粉丝用开水浸泡，粉丝控水备用。红肓蟹1只、粉丝50克、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适... 阅3 转0 评0 公众公开 23-09-21 12:40 |
12款豆豉蒸鱼的家常做法，鱼肉和豆豉一起蒸，好吃的连汤汁都不剩。4、放入豆豉炒香，一直炒至姜丝变硬，豆豉炒出香气时放入料酒。鮰鱼1条、豆豉适量、姜适量、红辣椒适量、小葱适量、蒜适量、料酒适量、油适量、盐适量。黄鱼1条、豆豉1勺、料酒1勺、红辣椒1个、蒸鱼豉油2勺、盐少许、葱1棵、姜片2片、色拉油适量。冰冻龙利鱼一块、豆豉适量、葱... 阅3 转0 评0 公众公开 23-09-19 14:04 |
清蒸武昌鱼的11种做法，鱼肉鲜美汤汁香醇，是道零失败的家常蒸鱼。武昌鱼三条、料酒少许、葱20克、姜10克、花生油15克、蒸鱼豉油8克。武昌鱼一条、葱丝十根、姜丝十根、火腿丝十根、姜片四片、大蒜五粒切片、香菜适量、干红辣椒适量、盐两茶匙、白胡椒一茶匙、味精半茶匙、蒸鱼豉油三汤匙、料酒半汤匙、食用油一汤匙、猪油食用油混合两汤匙。武... 阅5 转0 评0 公众公开 23-09-19 13:30 |
南瓜250g、排骨250g、大蒜4粒、小葱2颗、生姜适量、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺、老干妈一勺。鲈鱼1条、花生油适量、食盐适量、料酒适量、生姜适量、香葱2颗、蒸鱼豉油适量、胡椒粉适量。多宝鱼1条、花生油适量、料酒适量、生姜适量、香葱适量、蒸鱼豉油适量。凤爪适量、豆豉适量、香葱适量、大蒜适量、红椒适量、豆腐适量、盐适量、白胡椒适... 阅3 转1 评0 公众公开 23-09-17 13:37 |
用蒸锅搞定的7道简单发糕，好吃还不上火！熊猫豆发糕 食材：120g低筋面粉 80g玉米粉50g熊猫豆、40g白砂糖、2g发酵粉、适量桂花糖。南瓜发糕 食材：300g南瓜泥、100g牛奶、30g细砂糖、250g面粉、3g酵母。玉米南瓜发糕 食材：200g玉米粉、200g面粉、100g南瓜、适量红豆馅、适量葡萄干、适量白糖、适量发酵粉、适量红枣。玉米面发糕 ... 阅1 转0 评0 公众公开 23-08-25 08:31 |
蒜蓉粉丝娃娃菜。大蒜去皮切成蒜蓉，小葱切成葱花。起锅炒蒜蓉，锅中倒入少许油烧热，下蒜蓉翻炒出香味，然后加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺剁椒，少许盐，少许白糖，再加入两勺清水，煮开后稍煮一会儿。把炒好的蒜蓉盛到粉丝上，另起锅，到适量清水烧开，把粉丝娃娃菜放到蒸架上，中火蒸6-8分钟。锅中倒入少许油烧热，调小火，倒入蒜末翻炒出香... 阅7 转1 评0 公众公开 23-08-19 13:21 |
做法：白萝卜去皮，用擦丝器擦成特别细的丝，萝卜去皮擦成细丝擦好的萝卜丝用手攥掉些水分，和肉末，葱末，一起放入碗中。把洗干净的金针菇捞出控干水分，盘子里一层金针菇，一层香肠，上面再放一层金针菇，再放一层香肠。最后把拌好的蒜蓉汁用勺子舀到金针菇上，锅中加水烧开后，把金针菇放进去，大火蒸6分钟。蒸茄子的时间，把大蒜切成末，生... 阅6 转0 评0 公众公开 23-08-18 13:42 |
葱、姜、蒜切成末备用。6、放入锅中大火蒸5分钟，出锅后撒上葱姜蒜末、香菜、青红椒丝.食材明细：虾6条、猪肉末150g、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙，香菜末少许、小碗（我用的蛋挞模，或根据现有工具选择）调料：姜末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香油1匙、生抽1匙、蚝油1匙。1、虾去除虾线，剥去头、虾壳（... 阅11 转2 评0 公众公开 23-07-28 18:07 |
