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教你自制“炸鸡柳、炸鸡米花、炸鸡腿”，吃货解馋专用哦炸鸡腿。步骤鲜虾剪虾枪、去虾腺备用在虾身上撒一层薄薄的淀粉锅烧热，倒少许油，蒜切末，放入油锅内小火炸制待蒜末变成金黄，立刻捞出炸过蒜的锅继续倒入适量的油，油温160度左右，逐个放入挂了薄淀粉的虾入锅炸至变色捞出炒锅烧热，放入椒盐炒香，再放入炸好的蒜蓉和青红椒圈，倒入虾，... 阅6 转1 评0 公众公开 23-07-09 07:32 |
用料：猪肉馅1碗、藕1个、鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、料酒1/2汤匙、香油1茶匙、淀粉1汤匙、小麦面粉1碗、植物油适量、五香粉1茶匙、十三香1茶匙。2、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；4、锅中... 阅6 转2 评0 公众公开 23-06-25 12:27 |
食材:蘑菇，面粉，淀粉，盐，鸡蛋，五香粉。做法:①蘑菇洗净，加一勺料酒，一勺面粉，适量的盐，一勺五香粉，一个鸡蛋，搅拌均匀。食材:猪肉馅，茄子，葱花，鸡蛋，淀粉，面粉。做法:①肉馅中加适量的葱花，一勺生抽，一勺蚝油，少许老抽，少许五香粉，少许盐和鸡精，将肉馅搅匀。③另取一个碗，加四勺淀粉，四勺面粉，两个鸡蛋，少许盐，搅拌... 阅4 转0 评0 公众公开 23-06-15 06:58 |
3、起锅烧油，油温升至六成热，就可以放入裹满面糊的鸡胸肉，炸至金黄色即可控油捞起。4、起锅烧油，油温升至七成热，莲藕裹上一层面糊，放入油锅炸炸至定型后控油捞起。2、起锅烧油，油温升至六成热的时候，腌制好的鸡腿肉裹上一层地瓜粉，再放入锅中炸，炸至金黄即可控油捞起。4、起锅烧油，油温升至六成热的时候，放入金针菇炸至金黄色，就... 阅40 转1 评0 公众公开 23-05-04 15:19 |
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳原来这样做的。炸鸡腿。炸鸡翅的做法。腌制好的鸡翅放入混合粉里要不停地揉搓表面，使表面起一层小面片；腌制完还剩下一下腌汁，然后把裹了混合粉的鸡翅再放入腌汁里翻个，使表面都裹上一层腌汁，然后再放入混合粉里用手揉搓，使表面再起多一些小面皮，然后把多余的粉抖掉就可以了；鸡翅捞出控油，然后将油锅再次烧热，... 阅12 转2 评0 公众公开 23-04-10 10:19 |
2.面粉 鸡蛋液 面包糠分开用碗装上脆皮。油炸香菇的做法 香菇洗净晾干水份切成厚片，洒上盐和胡椒粉(也可不洒，或换成黑椒、五香粉等喜欢的口味) 抓匀腌一会儿，把腌出的水倒掉两只蛋清搅拌至细腻的泡沫中粉和玉米淀粉1:1加入蛋清中继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊状把腌去水份的香菇倒入面糊中搅拌起油锅，油热后用筷子一块块夹起香菇入油，有粘在... 阅411 转1 评0 公众公开 23-04-01 10:00 |
3.起锅烧油，油温五成热，将腌制好的黄花鱼裹上一层薄糊，下入油锅炸至浮起定型，慢慢炸至表皮酥脆捞出，待油温升至八成，再下入黄花鱼，炸至表皮金黄酥脆，骨头酥香，捞出控油装盘，美味即成，吃的时候撒点烧烤干料即可。3.起锅烧油，油温烧至五成热，酿青椒裹上一层淀粉，裹上一层蛋液，下入油锅炸至定型捞出，油温升至七成，下入复炸至表皮... 阅5 转1 评0 公众公开 23-02-28 09:35 |
油炸的食物应该是公认的容易长胖吧，特别是一些女生，一般都不会吃太多油炸的食物，有的油炸食物就确实是没营养的垃圾食品了，但是有的油炸食物很多人都都喜欢吃，比如下面这四种炸出来的油炸食物，真的让人觉得就算要长肥也要吃！第二张美味的油炸食物时香酥排骨，很多人吃排骨都喜欢红烧着吃，实际上排骨还能做称这种香酥排骨，加上自然和辣... 阅9 转0 评0 公众公开 23-02-16 18:09 |
4、碗中放入面粉，玉米淀粉和鸡蛋，搅拌成较浓稠面糊，根据情况加少许清水，面糊太簿挂不住，太厚影响口感不好吃，取一个藕盒放入，双面均匀裹上鸡蛋面粉糊，放入烧至5~6成热的油锅中，不要翻动待面糊定型后轻推动下防粘连，然后再翻面。3、锅中再倒入少许底油，油热后将干红辣椒放入锅中煸炒出香味，将牙签肉串放入锅中煸炒均匀，往锅中放入辣... 阅34 转1 评0 公众公开 23-02-16 08:21 |
教你做“炸虾仁”，外酥里嫩，营养美味，人人都爱吃软炸虾仁。1 、虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线（有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留）；2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线。9)锅中烧热油，八成热时把虾丢进去。1)将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。4)锅内倒入适量油，烧热... 阅11 转2 评0 公众公开 22-11-02 17:42 |
