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5.起热锅入油，五六成热时，将虾仁沾満满糊下入油中，中小火炸成金黄色捞出、控油。6.重起净锅，入底油，下泡椒煸出红油，下姜蒜末炒香，下鱼香汁、少量水炒匀，倒入虾仁、葱花炒匀即可。锅里放少许油，青椒段和一点儿蒜末入锅翻炒，青椒会变得很绿，差不多5成熟就可以捞出，备用。姜蒜入锅，在锅边上的油里稍稍爆香，翻的话不要把鱼肉翻坏了。... 阅2 转1 评0 公众公开 24-04-11 15:27 |
国民炒肉菜，10分钟上桌，家家受欢迎。3.起锅，油热后，放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。3.将油豆腐入锅一同翻炒几下后，调入盐、生抽、老抽调味，锅内倒入小碗高汤（高度约为材料的二分之一处），将煸香的肉片铺在油豆腐上，锅内材料掂匀加盖焖煮。锅中再加入少许油，倒入郫县辣酱和葱丝煸炒出红油后，放入银耳和青红椒丝，翻炒2分钟后，将炒好的... 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-27 13:25 |
做法：肉切花，豆腐果对半切开，热锅冷油加姜片，把肉煸炒出油，倒入豆腐果，加酱油翻炒，加水漫过豆腐果，大火煮开小火收汁，出锅前加味精糖调味，撒香葱点缀，即可！煮熟的腊肠切成片，锅里放入植物油，放入腊肠煸炒，将肥肉煸炒出油，然后起锅待用。做法：苦瓜切片，用盐稍微腌出水后用水洗净，锅内烧开水，放入苦瓜焯水，捞起苦瓜，用冷水... 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-26 13:17 |
爆炒鸡胸肉的家常做法，这5道最好吃，色香味俱全，要做给家人吃。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。【家常辣子鸡丁】所需食材：鸡胸肉1块、香菜2-3棵、油盐适量、葱2棵，姜1块、大蒜2瓣、干辣椒1把、花椒1汤匙、白糖半汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、【香煎孜然鸡胸肉】所需材料：鸡胸肉 1块、色拉油 适量、洋葱 1块、孜然粉 1茶匙... 阅6 转1 评0 公众公开 23-09-23 09:15 |
9、放入腰花，放盐，生抽翻炒，放青椒稍微翻炒出锅。腰花2个、油2勺、鸡粉调味料1勺、味极鲜1勺、白糖半勺、盐1勺、蚝油1勺、醋适量、干辣椒3个、大蒜6片、生姜8片、红辣椒2个、小葱1支、料酒1勺、白酒200克、生抽1勺、胡椒粉1勺、绿辣椒2个。6、炒锅倒油爆香葱姜，倒入腰花翻炒均匀，翻炒至腰花变色坚挺盛出备用。8、加入酱油翻炒，再加糖和盐... 阅3 转1 评0 公众公开 23-09-21 13:36 |
家常炒鸡肉的13种做法，鸡肉鲜嫩又入味，我家每个星期做两次。去皮鸡腿肉2块、洋葱半个、洋葱适量、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油1.5大匙、葱2根。鸡肉适量、山药适量、青豆适量、小玉米适量、葱适量、盐适量、糖适量、十三香适量、料酒适量、鸡精适量。4、放入鸡肉。7、翻炒至丝瓜变软，加入鸡肉翻... 阅17 转1 评0 公众公开 23-09-21 13:00 |
12道超下饭的农家小炒肉，肥而不腻香辣鲜，为饭桌上的家常菜。五花肉适量、青尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、红尖椒适量、姜粒适量、食用油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、豆豉适量、辣酱适量。3、热锅凉油，下腌好的五花肉煸炒至出油，变为金黄色。五花肉200克、瘦肉100克、青尖椒适量、红尖椒适量、剁辣椒适量、豆豉适量、姜适量... 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-21 12:58 |
清香淡雅荷塘小炒的14种做法，颜色清新口感脆嫩，美味又绿色健康。莲藕1段、胡萝卜1个、木耳1小把、荷兰豆适量、姜1块、蒜2颗、青辣椒3个、红辣椒1个、盐1勺、生抽1勺、食用油适量、鸡精1小勺。4、锅中注入适量清水放入一小勺盐大火煮开，放入木耳和荷兰豆焯至断生捞出控水。莲藕100克、山药50克、荷兰豆50克、胡萝卜50克、水发木耳50克、盐2克... 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-21 12:43 |
现在就开始把鱿鱼切花刀，这样鱿鱼做得比较美观，将鱿鱼平铺在菜板上，将鱿鱼里侧朝上，有皮的那一侧朝下，沿着鱿鱼的一角，刀和菜板呈45度角，斜着刀开始给鱿鱼切纹路，鱿鱼不能切断，（不要切破皮，切2/3的深度）切好后，再转90度开始切另一路，用直刀切，这样就横竖交叉了。如果不会切花刀，直接把鱿鱼切成两大片，再把鱿鱼切成条也可以，或... 阅16 转7 评0 公众公开 23-09-21 09:35 |
12道家常辣椒小炒，搭配辣椒一起炒，做法简单美味又下饭。1、把里脊肉切成肉片，再切成肉丝，把切好的肉丝放入盘中，加入适量的盐、一汤匙生抽、少许胡椒粉、鸡精、姜丝、蒜丝、淀粉抓拌均匀，最后再放入半匙的油抓匀，加油的目的可以防止肉丝粘连在一起。3、青椒和红椒分别切成辣椒条，辣椒的品种可以按个人的口味选择。海带丝300g、青椒1个、... 阅6 转0 评0 公众公开 23-09-20 13:17 |
