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分享红烧肉最正确的家常做法，记住这4点，肥而不腻，越嚼越香！3、锅中放入多一些的油，等到油温少至五成热，然后放入五花肉，炸至四面金黄捞出，然后过凉水，再将五花肉切成小方块，接着炒糖色，锅中加入水，放入冰糖，在熬冰糖的时候要小火，这样才不会炒糊，炒至颜色变成棕色，然后放入五花肉，翻炒均匀放入葱姜，桂皮，香叶，炒出香味倒入... 阅17 转3 评0 公众公开 20-04-22 19:09 |
8款经典家常红烧做法，好吃到爆。冰糖5粒、姜1块、八角3个、桂皮1块、干辣椒8个、酱油1汤匙、黄酒2汤匙、油盐适量、小葱1根。料酒1汤匙、生姜适量、葱2根、蒜1颗、生抽老抽1汤匙、白糖1汤匙、青红椒适量、油盐适量。冰糖20克，姜10克，料酒1汤匙，香叶2片，八角2个，老抽1汤匙，油盐适量。冰糖15克、葱2根、姜5片、料酒1汤匙、老抽1汤匙、胡椒... 阅227 转23 评0 公众公开 19-10-12 16:11 |
所需食材：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐。2.锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。3.五花肉倒入锅中，快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。2.倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁。3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入... 阅16 转0 评0 公众公开 18-12-01 06:30 |
红烧茄子的做法大全。红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。红烧茄子的做法精选。 阅44 转6 评0 公众公开 18-10-10 06:13 |
红烧鱼的做法大全。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。红烧鱼的做法精选。 阅47 转9 评0 公众公开 18-10-10 05:54 |
红烧排骨的做法大全。红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。红烧排骨的做法精选。 阅32 转8 评0 公众公开 18-10-09 18:53 |
红烧肉的做法大全。红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。红烧肉的做法精选。 阅71 转13 评0 公众公开 18-10-09 18:42 |
老豆腐300克、姜1大块、八角2个、桂皮1块、食用油10ML、盐适量、红烧酱油15ML、白糖适量、鸡精少量。5、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀，加小半碗水大火烧开。3、炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，微火五分钟，取出大虾（捞出葱姜不用），整齐摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。3... 阅21 转1 评0 公众公开 18-04-10 18:59 |
3.锅不放油，放入五花肉，小火煎至发黄，至出油，把肉拨至一边，放入葱姜炝锅。食材：紫茄子，葱，姜，蒜，生抽1汤匙，香醋1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，五香粉0.5茶匙，淀粉1.5茶匙，水淀粉，高汤半碗。3.炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、酒、味精及大虾，微火五分钟，取出大虾（捞出葱姜不... 阅38 转0 评0 公众公开 17-10-31 06:55 |
