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法式羊排2块、迷迭香1小枝、海盐2g、橄榄油1小勺、土豆半个、胡萝卜50g、白玉菇适量、西兰花适量、红菜椒适量、洋葱40g、现磨黑胡椒碎适量、海盐2g、迷迭香1小枝、百里香适量、橄榄油适量、大蒜5个、黄油5g、黄彩椒适量。3、平底煎锅烧热,放入黄油、切碎的蒜,小火炒出香味,然后放入土豆,轻轻压裂成饼状,开中火,将土豆两面煎至焦黄,期间...
第一篇法国菜。西餐的主要菜式你都知道吗?1、法国菜。法国菜的烹饪方法比较多,几乎包括了西餐所有的烹调方法:烤、铁扒、焖、烩、煽等,菜品制作都非常的考究,一道菜的完成需要数道工序,有的菜品烹饪要好几个小时才能完成。法国菜的调味十分讲究,食用的调料种类很多,第一就是用酒调味,不同的菜肴食用不同的酒,有时一个菜的制作需要几种...
15种西餐的家常做法,学会了,在家轻松吃西餐。意面、鸡蛋、蔬菜、牛油果、盐、橄榄油、面酱。1、意面和清水放入锅内,鸡蛋洗干净后也放入锅内,大火煮开后加入盐和1勺油,防止粘连,大约煮沸8分钟,捞出意面备用。欧丽薇兰意面、蘑菇、青椒、洋葱、香肠、橄榄油、黑胡椒粉、盐、酱汁、番茄酱、细砂糖、橄榄油、番茄。十二、迷迭香黑胡椒牛排。...
法式羊排2块、迷迭香1小枝、海盐2g、橄榄油1小勺、土豆半个、胡萝卜50g、白玉菇适量、西兰花适量、红菜椒适量、洋葱40g、现磨黑胡椒碎适量、海盐2g、迷迭香1小枝、百里香适量、橄榄油适量、大蒜5个、黄油5g、黄彩椒适量。1、法式羊排两块用叉子叉戳孔,加入一小支撕开的迷迭香,两克海盐,适量的现磨黑胡椒碎,一小勺橄榄油,抓揉按摩一会,腌...
法式羊排2块、迷迭香1小枝、海盐2g、橄榄油1小勺、土豆半个、胡萝卜50g、白玉菇适量、西兰花适量、红菜椒适量、洋葱40g、现磨黑胡椒碎适量、海盐2g、迷迭香1小枝、百里香适量、橄榄油适量、大蒜5个、黄油5g、黄彩椒适量。3、平底煎锅烧热,放入黄油、切碎的蒜,小火炒出香味,然后放入土豆,轻轻压裂成饼状,开中火,将土豆两面煎至焦黄,期间...
蒜香黄油虾。3:锅里继续下橄榄油,翻炒洋葱和大蒜末,然后加入培根翻炒至培根焦香;洋葱猪扒。黄油蒜香龙虾尾。3:制作黄油蒜香酱:先把黄油软化,把洋葱和蒜一起剁碎,在黄油里面放入西芹粉,料酒,玫瑰盐和洋葱蒜蓉碎.搅拌均匀.3:温火放入黄油,用蒜、洋葱煸炒一下后加入白葡萄酒,再依次放入蘑菇、青豆/西红柿翻炒,再加入淡奶油、意大利帕...
西红柿红酒创意新卤汁,适合做西餐的收藏西红柿红酒卤汁。材料:西红柿150克,大蒜40克,香叶10片,色拉油约3大匙,洋葱50克,菜50克,水1500亳升。3.向锅中加入适量水和番茄酱烧开,再加入盐,白糖以及红酒,以小火煮约30分钟,最后捞出去香叶即可。例:红酒卤牛肉。调料:西红柿红酒卤汁1500毫升。3.将西红柿红酒卤汁倒入深汤锅中,以大火烧开,...
芝士爆浆鸡排走起,简单又好吃,吃货来看看吧。不用油炸的芝士爆浆鸡排??皮脆肉嫩好吃到炸裂 特别喜欢各种爆浆系列的美食,特别是芝士爆浆鸡排?鸡排又酥又嫩,加上奶香浓郁的流心芝士,吃完一块真的超级幸福啊~鸡胸肉 2块。2、鸡胸肉洗干净从中间切开,不要切断,用刀背敲打鸡肉,敲断纤维使鸡肉不柴。8、放入玉米淀粉里面滚一圈。15、哇塞,立...
几款西餐厅的牛排做法,好看好吃,看完在家也能做,在家浪漫!普通平底锅也可煎制,一块小黄油煎一块牛排刚刚好,如果有牛排锅的话就有好看的纹路了。大火开始冒烟后下牛排,约一分钟左右可以翻面,一块大约煎3-5分钟就差不多了,注意煎的过程中不要按压牛排,大火可以锁住肉内的汁水,黄油中自带的盐分我感觉已经够了,完全不用加盐,当然如果...
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