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6、面团放入烤箱40度发酵功能，底下放一盘热水，进行二次发酵40分钟到一个小时发至面团1.5倍大小。2、用100ml啤酒和200ml的清水把面和成面团儿。5、把面团儿放到案板上按扁排空内部气体，再重新把面用手团成面团儿滚圆，罩上保鲜膜饧发20分钟。保鲜盒盖好盖子，放入烤箱中，烤箱里面放一碗热水，有助于面团发酵。8、取一个醒发后的面团上下擀长... 阅20 转0 评0 公众公开 23-09-20 13:13 |
10种美味的肉松面包卷，松软鲜香美味可口，满口留香吃了还想吃。10、烤好了的面包，下面开始卷了，先在面包表面喷些水，然后用油纸盖上，再把整个面包反过来，撕掉锡纸，在面包背面抹上番茄酱，划几刀卷起来。2、把主面团所有材料除黄油外放入面包机内桶，汤种也一起放入，启动和面程序15分钟，揉至面团光滑不粘手状态。8、取出烘烤好的面包胚... 阅18 转0 评0 公众公开 23-09-15 13:52 |
13 将面团分成数个60克一个的小面团。14 将模具放在面团上，按压一下，制成圆形面团。1 将改良剂、奶粉、酵母、食用竹炭粉放入高筋面粉中。16 将高筋面粉过筛至发酵好的面团上。13 取出面团，先将一部分食用竹炭粉放在面团上。18 用刮板将面团切成大小均等的小面团。7 将面团揉成数个60克的面团，待用。500克面团部分：高筋面粉。11 去除保鲜膜... 阅14 转0 评0 公众公开 23-04-15 16:09 |
3 把面团分成重约60克的小份，把搅拌好的馅料裹进面团中，放在烤盘上，再放入烤箱发酵1-2个小时。3 把揉好的面团放在砧板上，把它们分成大约为60克的小面团，依次将小面团揉圆。3 左手持面团，右手将蜜红豆放到面团上。3 加入无盐黄油和盐，通过揉和甩打，将面团慢慢混合均匀后，将面团揉圆，放入盆中，包上保鲜膜，进行基本发酵约15分钟。3 3.... 阅25 转0 评0 公众公开 23-04-14 16:23 |
6 将面团拍平，稍微用擀面杖擀一下，再将面团反过来，两边叠成三角形的形状，再卷起来，完成后呈橄榄形，放在烤盘上，最后发酵35分钟（在发酵的过程中注意给面团保湿，每过一段时间可以喷少许水）。6 将三分之二部分的面团底部用手捏成尖角的形状，与余下的面团底部朝上捏合成三角形面团。1 备好的备好的面包机中，依次放入水、鸡蛋、细砂糖、... 阅73 转0 评0 公众公开 23-04-01 09:13 |
2．把面团密封好，室温静置半小时，再把面团放入冰箱，冷藏发酵一晚（8-16小时）;第二天提前取出面团，回温；2、简单整理面团，成圆，盖保鲜膜发酵1小时，取出面团，整理成长方形，酥上核桃，葡萄干，卷起。7、给发酵好的面团筛少许面粉，给每个面团割三刀花纹，把面团放入烤箱后给面团喷水，烤箱上下管230度烤20分钟。1、将准备的所有材料揉成... 阅1 转0 评0 公众公开 22-11-10 07:13 |
肉松面包的17种做法，香香的肉松合着香浓的面包，吃起来唇齿留香。高筋面粉130克、普通面粉100克、低粉30克、盐2克、糖15克、鸡蛋1个、奶粉15克、黄油15克、水100克、蛋液适量、芝麻适量、葱1根、火腿肠1根、沙拉酱适量、肉松适量。1、把面包面团所用的材料全部放入面包机，用两个揉面程序，把面团揉到扩展阶段，可以拉出手套膜。3、把面团擀开... 阅53 转0 评0 公众公开 22-08-01 07:14 |
全麦面包的15种做法，一款低卡低热又营养的健康面包。1、牛奶和蛋液放入面包桶内，放入面包粉、全麦面粉，一角放糖、一角放盐，中间放酵母。高筋面粉200g、全麦粉70g、细砂糖20g、盐1/2小勺、肉桂粉1/2小勺、鸡蛋1个、速发酵母粉4g、牛奶70g、无盐黄油15g、牛奶100g、高筋面粉20g、葡萄干100g、核桃仁60g、黄油适量、肉桂粉1大勺、砂糖3大勺。3... 阅573 转1 评0 公众公开 22-07-31 07:24 |
1、把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，启动揉面程序30，一边揉一边加入温水，直至揉成面团。1、面团原料中除黄油外放入面包机揉面20分钟，放入软化的黄油，再揉20分钟。1、将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。7、把长面团切成8个一样大小的小面团... 阅177 转0 评0 公众公开 22-07-31 07:16 |
毛毛虫面包的16种做法，好看又好吃，做法简单一学就会呦。1、鸡蛋、温水、黄油融化、盐一起在面包桶里搅打融合、面包粉、放在面包桶里、撒酵母粉、面包机设置程序揉面。3、面团排气、搓成长型，分成大小一致的面团。十、豆沙毛毛虫面包。3、大约十分钟面团已经将黄油完全吸收了 拿出放在案板上 这时候的面团有点粘 （但不要放干面 放干面 干面... 阅222 转3 评0 公众公开 22-07-30 07:31 |
