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美食推荐:火腿炒鸡蛋,花式猪大肠,麻椒蒸鸡翅,拔丝土豆。材料:火腿肠,鸡蛋,油,盐,葱,青椒。材料:猪生肠、青笋条、泡椒末、泡姜粒、泡菜粒、蒜米和子弹头泡椒、盐、姜葱汁、花雕酒、味精、泡椒油和香油。2、在锅里倒油,等油热了后把土豆块放进锅中先用小火煎,等土豆表面变金黄时大火煎,大火主要为了上色并且让表面一层变脆,大火不...
美食推荐:火焰羊排、XO酱爆蜜豆鳗柳、蘸水兔制作方法。火焰羊排。4、锅内放底油烧至六成热,大火煸香姜末、蒜蓉、辣妹子酱后,将炸好的羊排倒入锅内翻拌均匀即可。XO酱爆蜜豆鳗柳。蜜豆250克,鲜鳗鱼400克。XO酱50克,味精3克,鸡粉2克,生抽2克,蚝油1克,花生油400克,生粉350克。5、锅内放少许花生油,入葱姜蒜末爆香,再入XO酱、鳗鱼柳、...
美味推荐:川汁烧虾球,东北乱炖,金蒜大鸡腿的做法。1. 鲜虾去头、去壳,只留尾巴部分,用刀尖或者牙签将虾肠挑除,用刀从虾背剖开2/3,取出虾线,在离头部0.5cm处开一个口,将虾尾穿过去,做成虾球,用料酒和白胡椒及淀粉腌10分钟。2. 锅烧热,倒入足够多的油(能末过虾球),烧至6成热,放入虾球,炸至虾球变色即捞出,沥干油待用。4. 放入...
美味推荐:排骨鸡,麻辣鸡丝,糖醋土豆的做法。材料:鸡胸肉,莲藕,面粉,盐,生抽,酱油,番茄酱,蒜末,蚝油。5.锅中放油,油六成热放入裹好的“排骨”,小火,并不断翻面,直至炸至金黄捞出控油。7.另起锅,锅中放入少许油,油五成热放入蒜末煸香,加入调好的酱汁。材料:土豆一个、料酒一汤匙、生抽两汤匙、白糖三汤匙、醋四汤匙、清水五...
美味推荐:照烧鸡腿,叉烧肉,椒油凉拌莴笋丝的做法。横着在鸡腿肉上切两刀不要切断,以免鸡腿回缩。4. 锅内倒少许油,冷油下姜片和蒜瓣,小火煎出香味。5、放入鸡腿用小火煎,鸡皮面朝下,煎至表面金黄,这时会煎出很多鸡油,翻面继续小火煎一会。2、将肉条放入容器中,放入叉烧酱。5、将姜和蒜放入,放入白酒。椒油凉拌莴笋丝。4.莴笋丝浇上...
美味推荐:红烧鱼尾,苦瓜烧肉,竹笋肉丝的做法。材料:草鱼尾、豆腐、蒜、姜、生抽、糖、胡椒粉、孜然粉、猪板油、淀粉。材料:五花肉、苦瓜、盐、油、冰糖、姜、蒜、黄豆酱、八角、干辣椒、香叶、生抽。1、五花肉切成块,苦瓜切成片,姜和蒜切成片。1.高笋洗干净切丝备用,肉丝用淀粉拌好备用,泡椒切段备用。2.油热后下肉丝,均匀翻炒使肉丝...
美味推荐:花生蒸排骨,桃仁苦菊,上汤菠菜的做法。花生蒸排骨。材料:新鲜猪小排 300克,连皮花生 150克,生姜3片,香葱1根,细盐1/4 小匙, 蚝油2大匙,鸡粉1/4小匙,砂糖1小匙(可免), 玉米淀粉1小匙,芝麻香油 2小匙。1.用清水分别把花生,排骨清洗干净,并沥干水份,切两片生姜备用。3.取一平盘,将花生铺垫在底部,再将腌好的排骨、生姜...
美味推荐:香辣小龙虾,糖醋脆皮豆腐,香菜炒牛肉的做法。4、配料也很简单紫苏紫苏最重要的是一定要记得买紫苏我买迟了当天没了就这么一点点紫苏多多的超级香哦指天椒这里有点多太辣了大蒜姜片八角桂皮香叶葱香菜啤酒老干妈。5、我这里差不多一斤小龙虾我放了大概半斤油放的是乡下买的菜籽油油多一些没关系的油热放小龙虾下去油多有点像炸的哈...
美味推荐:金针菇鲫鱼汤,洋葱大拌菜,黑椒香蒜炒虾的做法。金针菇鲫鱼汤。洋葱大拌菜。黑椒香蒜炒虾。材料: 新鲜大虾或者品质好的速冻虾仁16只、黄油10g(黄油卷一手指厚的一片)、大蒜2瓣、现磨黑胡椒适量、意大利综合香料(如果没有可省略)少许、海盐少许、柠檬汁适量;这次山姆会员超市的黑虎虾实在太好了,头里全是虾黄,没舍得丢,熬了点...
美味推荐:鱼香虾仁泡萝卜,焖南瓜,酸汤牛腩的做法。鱼香虾仁泡萝卜。酸汤牛腩。材料:牛腩、西红柿、番茄酱、葱白、姜、蚝油、料酒、盐、生抽、老抽、陈醋、白糖、八角、桂皮、沸水。3. 将牛腩、葱、姜、蚝油、料酒、生抽、老抽、陈醋、糖、八角、桂皮及一小碗沸水倒入电压力锅中,搅拌均匀后压30分钟;5. 将压力锅中焖好的牛腩挑去葱姜八角...
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