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鸡胸肉250g、生腰果100g、盐2g、生抽15g、料酒15g、淀粉16g、蛋清半个、黄瓜半根、彩椒60g、葱姜10g、玉米油20g、香油几滴。鸡胸肉300克、嫩姜70克、红菜椒30克、大葱20克、淀粉20克、蛋清一个、盐3克、生抽10克、料酒3克、胡椒粉1克、糖3克、烹调油适量。羊肉750克、白萝卜一个、水煮鱼佐料一勺半、干辣椒适量、姜适量、桂皮适量、八角适量、...
3、然后把山药片平铺开来,中小火两面煎至微黄,加入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、1小勺白糖,把山药片翻炒上色,最后加入小米辣椒圈和葱花,快速翻炒均匀后即可出锅第六种百合:推荐食谱百合蒸肉。第七种苦瓜:推荐食谱苦瓜炒牛肉。爆香调料后放入焯过水的苦瓜和牛肉快速翻炒,翻炒均允后加入少许胡椒粉、蚝油、少许食盐、少许白糖(白糖不喜...
青山建议大家多喝这8种汤,健脾开胃,鲜美有营养。1、买回来的筒骨洗干净,锅加入适量的水,再加入料酒和姜片,再把筒骨放入锅中焯水,去除血沫,焯好的筒骨捞出,再用温水冲洗一遍。3、锅中加入适量的水,然后把焯好的汤筒骨、玉米、党参放入锅中。5、再把鸡腿菇放入锅中煲20分钟,然后加入少许的盐,再煲五分钟,即可关火出锅,装入碗中,煲...
锅内烧水,加入少许食盐和植物油,水开后倒入苦瓜焯水30秒,再倒入雪梨继续焯水10秒倒出来控水,焯水能进一步去除苦瓜的苦味。烧半锅开水,加盐入底味,植物油锁住营养,放入花菜汆煮1分钟左右,花菜断生以后倒出来控水。锅内烧油,放入肉片煸香,倒入蒜片、青红椒继续炒出香辣味,淋入一点料酒去腥,放入花菜,加生抽、食盐、鸡粉、白糖,大火...
生姜一块切成薄片,瘦肉一小块,也切成均匀薄片。大蒜几粒,放入蒜臼中,加入少许的食盐捣成蒜泥,把蒜泥盛放在小盆中,在准备几根线椒、两个小米椒、分别切成圈放在一起,在放入适量的白芝麻和孜然粉备用。锅内烧水,放上篦子,把摆好盘的豆腐放入锅中。五、银耳。2.把银耳焯一下水,锅内烧水,凉水放入银耳块,焯水半分钟左右,倒出银耳,用...
秋季是养肝的黄金期,“养肝”就是“养命”!一段大葱白切成葱花。锅内烧油,放入肉丝煸炒肉丝发白以后,倒入海带丝、酱油10克,开中火继续煸炒,然后沿锅边倒入适量的清水,放入控过水分的豆腐皮,加入食盐3克、胡椒粉2克、鸡精2克搅拌化开调料,汤汁烧开以后一边搅拌一边倒入水淀粉,把汤汁调自己喜欢的浓稠度就可以了,然后把蛋液淋入锅中飘...
驱除霉运,全家平安又顺遂。由此演变出来的各种“食俗”也颇有讲究,像吃“鸭”、吃“扁食”、吃“糕”都预示着去除霉运、平安顺遂。在民间,茄盒被当做故去亲人的干粮,秋令时节的茄子健脾开胃、润燥生津,享有“一个茄子十副药”的称号,南京人在中元节当天会把茄子裹上面糊炸成饼,以供亲人分食。吃饺饼是江浙地区的传统习俗,这是一种类似...
推荐食谱:枸杞鲜藕。锅内烧水倒入白醋,水烧开后莲藕下锅,莲藕要焯水1分钟,莲藕捞出后冲凉控水备用,冲凉能保持莲藕的脆感。电饼铛预热3分钟,均匀淋上植物油,把裹好面糊的茄子逐个放入锅中,盖上锅盖烙2分钟,然后翻面淋上植物油防止烙糊,然后盖上锅盖再烙2分钟,烙至底面呈金黄色时再次翻面,保持小火烙5分钟左右,饼两面都呈金黄色时即...
油热以后放入葱姜片煸炒出香味,倒入控过水分的鸡块开中火不停地煸炒,加入少许食盐方便炒出里面的水分,鸡块炒香微微变色后起锅盛放在砂锅里面。推荐做法:【红枣百合汤】立秋后,也到了中老年人“贴秋膘”的时候,为了降低肠胃的刺激,这个时候的南瓜是必不可少的,对中老年人帮助也很大。准备南瓜一小块削去外皮 ,切成小片,把南瓜片上锅蒸...
砂锅中加入适量油,放入洋葱、葱姜蒜爆香。2、排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。4、锅内留少许油,加入3汤匙白糖、少量肉汤,一点点盐(腌制时候已经加了盐,不要加多)加入排骨中小火煮5分钟。3.锅内重新加入油,放入韭菜苔煸炒,调入盐,加入冬笋和里脊丝快速翻炒均匀,出锅前加少许鸡精即可;做法...
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