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猪皮的几种美味做法，好吃不贵，营养好。2.捞出后将猪皮里面的肥肉刮净，猪皮表面的油脂也用刀刮一刮，然后用温水反复冲洗几遍。4.锅中放入适量的清水，放入猪皮，加入葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香、草果、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐炖煮。4.一个星期以上，猪皮会完全变成硬硬的，没有水分的猪皮干，这样的猪皮干可以保存很久的。2... 阅4 转0 评0 公众公开 23-07-25 18:54 |
秘制飘香猪脚做法, 百吃不腻做法简单易上手, 家人有口福!备料：猪脚一个，带皮花生500克，花椒20颗，八角8颗，香叶6片，料酒10克，山楂片10片（或新鲜山楂4颗），生姜15克，大蒜15克，酱油10克，老抽10克，鸡精10克，冰糖50克。二、把蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。３、另起锅放入自制味汁，加入鸡精、味精... 阅2 转0 评0 公众公开 23-07-23 07:55 |
炖猪头肉的几种经典做法，真是做绝了！（2）煮时要根据猪头的份量加上适量的食盐、酱油、花椒水（花椒粉加适量水煮一会然后通过筛网过滤留存花椒水）、大料（又叫八角茴香）、茴香（即小茴香）、桂皮、葱段、姜片等调料（香料可装纱袋内），待煮至六七成熟时，捞出并乘热去骨，即成猪头坯子。1、猪头肉首先是要选好猪头，然后将松香用火化开，... 阅224 转6 评0 公众公开 23-06-24 18:15 |
60克青椒20克红椒150克猪血丸子15克生姜10克葱大蒜少许2克盐15克豆瓣酱各少许料酒、味精、水淀粉、食用油。200克上海青250克猪血各少许姜片、蒜末、葱花4克盐2克鸡粉各适量豆瓣酱、料酒、水淀粉、芝麻油、食用油。100克蒜苗150克猪血各少许干辣椒、姜片、蒜末6克盐10毫升水淀粉3克鸡粉各适量食用油、辣椒酱。韭菜花炒猪血丸子。150克猪血丸子10... 阅17 转0 评0 公众公开 23-04-04 10:19 |
这14种猪耳韧中带嫩，香脆开胃，爱吃猪耳的请收藏！300克卤猪耳各20克青椒片、红椒片15克姜片10克蒜蓉2克盐2克味精7克蚝油3毫升料酒3毫升生抽各适量糖色、水淀粉、芝麻油、食用油。400克卤猪耳100克荷兰豆15克红椒各少许姜片、蒜末、葱白3毫升生抽3克盐3毫升料酒2克鸡粉各适量水淀粉、食用油。300克香干150克卤猪耳10克香菜各少许红椒丝、蒜末3... 阅27 转1 评0 公众公开 23-04-03 15:27 |
推荐给大家5种猪皮的做法，做好红烧肉根本不能比！23 卤水锅置于旺火上，煮沸后放入洗净的猪皮。26 取下锅盖，捞出卤好的猪皮，沥干卤汁。1 将洗净的猪皮放入热水中。莴笋炒猪皮。1 锅中加入约600毫升的清水，放入洗净的猪皮。4 揭开锅盖，把煮熟的猪皮捞出，凉凉备用。13 加适量盐、鸡粉，炒匀至猪皮入味。1 锅中倒入适量清水，放入洗净的猪皮... 阅7 转0 评0 公众公开 23-03-31 13:47 |
秘制飘香猪脚做法, 百吃不腻做法简单易上手, 家人有口福!备料：猪脚一个，带皮花生500克，花椒20颗，八角8颗，香叶6片，料酒10克，山楂片10片（或新鲜山楂4颗），生姜15克，大蒜15克，酱油10克，老抽10克，鸡精10克，冰糖50克。二、把蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。３、另起锅放入自制味汁，加入鸡精、味精... 阅22 转0 评0 公众公开 23-03-15 14:25 |
3款猪心的做法，美味下饭，隔三做一餐！4、 猪心全部切好后放到一个碗里，加入生抽，老抽，蚝油，五香粉，一起拌匀放一会儿，入味后热锅倒入油，再倒入腌好的猪心一起大火炒。8、 大火翻炒至颜色猪心没有血色，辣椒颜色变深，加入盐略炒，即可出锅装盘。2、 青椒炒猪心。4、 猪心放入盐焗鸡粉。8、 锅内放入油，油热后滑入猪心翻炒，炒到断生了... 阅12 转0 评0 公众公开 23-03-11 09:57 |
材料：羊肝、羊心、羊肚、羊肺、毛豆、红辣椒、生菜、熟芝麻、鱼胶粉、葱花、味精、姜丝、盐各适量。1.羊肝、羊肚、羊心、羊肺分别洗净，焯烫后捞出沥水，切碎；2.锅中倒入适量清水，放入羊肝、羊心、羊肺、羊肚、毛豆煮熟，加入盐、味精调味，放入鱼胶粉煮至溶化。1. 将猪蹄刮洗干净，在内侧顺长剖开，鲜猪皮刮洗干净，同猪蹄一起放入开水锅中... 阅15 转0 评0 公众公开 23-03-03 15:43 |
材料：猪腰、干辣椒段、花椒、酱油、盐、料酒、马耳朵葱、醋、白糖、姜片、蒜片、味精、水豆粉、混合油、鲜汤。2. 将酱油、盐、糖、醋、味精、料酒、水豆粉、鲜汤调成滋汁。材料：猪腰子、盐炒花生仁、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、马耳朵葱、盐、料酒、酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤、混合油。材料：猪里脊肉、盐炒花生仁、干辣椒、花椒、... 阅77 转0 评0 公众公开 23-03-03 15:30 |
