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14道美味鱼的做法，红烧油炸清蒸椒盐，不管哪种做法口感都极佳。6、鱼蒸好后，取出，把上面的葱丝姜丝去掉，重新在鱼身上放些葱丝，再往鱼身上倒些蒸鱼豉油，最后烧热油浇到鱼身上即可！八、椒盐鹦哥鱼。4、将蒸鱼的葱片和姜片连同汤汁一起倒掉，再把葱丝、姜丝和红辣椒丝摆放在鲈鱼上，然后用锅把油烧热。4、最后出锅加上葱段，锅内烧热油淋在... 阅4 转1 评0 公众公开 23-09-22 13:24 |
1、鱿鱼处理清洗干净后焯水，把焯过水的鱿鱼切成细条。1、鱿鱼批量解冻，用刀刮掉紫黑色表皮，根据鱿鱼的厚度锲一字花刀，再以鱿鱼边为准改成平行四边形，再将改好刀的鱿鱼竖着放入鱿鱼切丝机内，切出规整的鱿鱼条，用水温不超过15℃的清水清洗，夏天可加冰降温，沥干水分（沥干时间20-30分钟）。2、拔出头部，内脏会一起带出，拔掉体内软骨，... 阅1 转1 评0 公众公开 23-09-21 12:54 |
黄花鱼一条、香菜适量、葱适量、蒜适量、姜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、油适量、生抽适量、八角适量。红烧铜锣鱼。铜锣鱼两条、尖辣椒两个、葱适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、甜面酱适量、黄豆酱油适量、生抽适量、香醋适量、面粉适量、花椒粒适量、八角两个、食用油适量、姜适量、蒜适量。8、底油里放入八角，葱姜蒜爆香，喜... 阅2 转1 评0 公众公开 23-09-21 12:45 |
【水煮巴沙鱼】所需材料：巴沙鱼2条、黄豆芽400克、香菜1棵、鸡蛋清1个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、花椒1/2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、鸡粉1茶匙、干辣椒末1汤匙、【葱烧巴沙鱼段】所需材料：巴沙鱼500克、葱白250克、面粉半碗、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、料... 阅6 转1 评0 公众公开 23-09-21 10:15 |
材料：白条鱼3条、酱油2茶匙、红辣椒4个、蒜头5个、葱2棵、料酒少许、生姜3片、花椒少许、盐适量。4、热锅热油，锅摇一摇润锅，放入白条鱼中火煎至两面金黄。材料：太阳鱼3条，啤酒半罐，子姜50克，大葱半根，辣椒2根，蒜末3克，盐2克，酱油15克，蚝油10克，香菜适量。3，热锅，锅里倒入适量多的油，防止粘锅，把太阳鱼沥干水分放进锅内煎，最... 阅9 转0 评0 公众公开 23-09-14 18:21 |
自制料汁：将2克盐、2克味精、2克白糖、2克鸡精、5克料酒、5克姜汁、15克生抽、15克香醋搅拌均匀即可。1.香椿芽汆水切碎备用，鱼肉片成薄片用盐、味精、料酒、蛋清、淀粉搅拌上浆备用。糖醋带鱼。主料：鱼500克、葱少许、姜1块、蒜5瓣、红剁椒15克、料酒5毫升、酱油3毫升、白糖15克、醋3毫升、面粉10克、盐少许、水30毫升。3.调配一碗糖醋汁，... 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-10 08:37 |
5.取鱼块，可用三文鱼，放入红糖、盐和酱油调好的红烧汁中腌制1个小时。鱼，蜂蜜，米醋，辣酱，姜，大蒜，酱油，盐，香油，香菜和芝麻。1.把鱼处理干净，切块，放入冰箱冷冻1到2个小时，辣酱、米醋放入碗中，加入蒜泥和姜泥，放入盐和酱油，搅匀备用。2.平底锅放油，油热时放入鱼块，可加些水，在煎至的过程中，依次轮流给鱼块上刷上和好的酱料... 阅10 转0 评0 公众公开 23-07-29 18:34 |
3． 炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将桂鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄色捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头。原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，... 阅4 转1 评0 公众公开 23-07-28 14:11 |
教你几道做鱼的做法，鲜香味美，做给家人吃吧！做法：1)鱼去鳞、洗净2)去头去尾切段，葱姜切丝，小红辣椒切片3)鱼段加入黄酒腌制10分钟，将鱼段放入盘中，摆成孔雀开屏状，再摆入鱼头和鱼尾，放入姜丝4)起油锅放入剁椒蒸鱼豉油稍微煸炒5)将酱料均匀铺在鱼上，将鱼放蒸锅中，上汽后大火蒸8分钟左右即可6)取出蒸好的鱼，放上葱末，辣椒圈点缀红烧... 阅8 转1 评0 公众公开 23-07-18 18:21 |
8款鱼的家常做法，简单易做，没有腥味。3、将蒸好的鱼身上姜丝去除，倒掉蒸鱼中浸在盘中的腥水，这时鱼皮比较完整。家常烤鱼。3.取蛋黄放入一个大碗里，加入适量白糖，用打蛋器打发到蛋黄的体积膨胀、颜色变浅、呈浓稠状，加入少许的油，用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合，继续少量的加入油，边加入边用打蛋器搅拌，随着油一点点的加入，蛋黄... 阅5 转0 评0 公众公开 23-07-18 13:22 |
