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3、锅内的料调和均匀,把鸡肉放锅内。4、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄。5、下入料酒,炒匀后再下入老抽,炒匀上色。6、放入姜片、大蒜、葱结、香叶、干辣椒、盐。3、热锅中放少许油,下鸭块与姜片。6、将山药块放入耐热的大碗底,再舀入炒好的鸭块待用。8、将装有山药与鸭块的碗放在蒸架上,再放入葱结。9、盖上锅,半小时后待锅内泄压...
“八珍扒鸭”与“鸡汁冬笋脯”,这两道美味,你更爱吃哪一道呢?④锅中留底油烧热,先爆香姜、葱,再下入香菇、竹笋、青菜爆炒均匀,然后加入虾仁、肚尖、鸡肫、鱼肚略炒,再倒入蒸鸭原汤烧开,加入味精、火腿,用水淀粉勾芡,淋在鸭身上即成。美食名称:鸡汁冬笋脯。②将新鲜的冬笋磨成细泥,装入碗中,加入虾蓉、葱姜酒汁、鸡蛋清、味精、胡...
3、锅内的料调和均匀,把鸡肉放锅内。4、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄。5、下入料酒,炒匀后再下入老抽,炒匀上色。6、放入姜片、大蒜、葱结、香叶、干辣椒、盐。3、热锅中放少许油,下鸭块与姜片。6、将山药块放入耐热的大碗底,再舀入炒好的鸭块待用。8、将装有山药与鸭块的碗放在蒸架上,再放入葱结。9、盖上锅,半小时后待锅内泄压...
3、锅内的料调和均匀,把鸡肉放锅内。4、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄。5、下入料酒,炒匀后再下入老抽,炒匀上色。6、放入姜片、大蒜、葱结、香叶、干辣椒、盐。3、热锅中放少许油,下鸭块与姜片。6、将山药块放入耐热的大碗底,再舀入炒好的鸭块待用。8、将装有山药与鸭块的碗放在蒸架上,再放入葱结。9、盖上锅,半小时后待锅内泄压...
招牌啤酒鸭、秘制黄焖鸡、青椒鸡块、农家生炒鸡的美味做法。锅中烧油,油热后倒入鸭块翻炒出油脂,加入白糖炒至表面焦黄,加入葱姜、干辣椒、八角、花椒、草果和五香粉翻炒均匀,倒入酱油翻炒上色。姜切成片、葱洗净切成段、青红椒洗净切成块备用。锅中烧油,油热后倒入鸡块翻炒变色,加入姜片翻炒至鸡块表面焦黄,倒入料酒翻炒干水分。姜洗净...
香辣滑鸡煲、炖土鸡、沙茶焖鸭的家常做法,营养美味,下酒刚好。锅中留油,油热后倒入豆豉翻炒出香味,加入海鲜酱翻炒均匀,倒入鸡块翻炒片刻。做法:把土鸡洗净切成块,青椒洗净切成段,葱切成段、姜切成片、干辣椒洗净切成段备用。锅中倒入鸡油,加入蒜、辣椒粉、沙茶酱、酱油、白糖、味精、酒翻炒均匀,倒入鸭块中火翻炒5分钟,加入香菇翻炒...
“八珍扒鸭”与“鸡汁冬笋脯”,这两道美味,你更爱吃哪一道呢?④锅中留底油烧热,先爆香姜、葱,再下入香菇、竹笋、青菜爆炒均匀,然后加入虾仁、肚尖、鸡肫、鱼肚略炒,再倒入蒸鸭原汤烧开,加入味精、火腿,用水淀粉勾芡,淋在鸭身上即成。美食名称:鸡汁冬笋脯。②将新鲜的冬笋磨成细泥,装入碗中,加入虾蓉、葱姜酒汁、鸡蛋清、味精、胡...
3、锅内的料调和均匀,把鸡肉放锅内。4、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄。5、下入料酒,炒匀后再下入老抽,炒匀上色。6、放入姜片、大蒜、葱结、香叶、干辣椒、盐。3、热锅中放少许油,下鸭块与姜片。6、将山药块放入耐热的大碗底,再舀入炒好的鸭块待用。8、将装有山药与鸭块的碗放在蒸架上,再放入葱结。9、盖上锅,半小时后待锅内泄压...
香橙鸭胸、盐烤鸭胸、鹅肝腌鸭胸卷。鸭胸1块、豌豆、手指萝卜、豌豆荚、白玉菇、腌制小干葱、芦笋头、橙子、木薯饼、盐、胡椒粉、百里香、蒜子。做法:鸭胸解冻,把皮改花刀,抽真空放入低温机,水浴60度25分钟豌豆打成泥,加入盐、胡椒粉调味备用起锅煎制鸭胸,皮朝下煎上色,翻个面煎,把蒜子、百里香丢进锅中一同煎香即可橙子榨汁过滤,起锅...
3、锅内的料调和均匀,把鸡肉放锅内。4、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄。5、下入料酒,炒匀后再下入老抽,炒匀上色。6、放入姜片、大蒜、葱结、香叶、干辣椒、盐。3、热锅中放少许油,下鸭块与姜片。6、将山药块放入耐热的大碗底,再舀入炒好的鸭块待用。8、将装有山药与鸭块的碗放在蒸架上,再放入葱结。9、盖上锅,半小时后待锅内泄压...
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