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3.锅内加入水烧开，下入白玉菇焯水， 水开后，把白玉菇焯水至变软，将白玉菇捞出，沥净水分待用，蘑菇炒之前，先焯下水，可以去除蘑菇的杂质和异味，使蘑菇的味道能更纯正。【赤松茸炒肉片】所需材料：赤松茸1斤、小里脊半斤、尖椒1个、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙、胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙... 阅40 转9 评0 公众公开 23-09-21 09:37 |
【金针菇烧豆腐】材料：北豆腐1块、金针菇200克、韭菜1小把、油盐适量、郫县豆瓣酱1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、大火将白菜翻炒至断生，下入香菇翻炒均匀。锅加油烧热，将杏鲍菇抖散下入，用筷子把杏鲍菇划散开，不要一下都倒进去，那样会炸成一团，将杏鲍菇炸制定型，把杏鲍菇捞出，升高油温，下入杏鲍菇... 阅6 转2 评0 公众公开 23-03-10 10:13 |
5.锅内加入油烧热，加热至6-7成热，下入一条蘑菇，马上蘑菇周围起密集的小泡，油温就可以了，逐条下入蘑菇到油锅内炸制，不要一下全倒进去，那样会把蘑菇炸成一团，蘑菇下入后，先不要翻动，把蘑菇炸至定型后，再翻动蘑菇，把蘑菇炸至外表起一层硬壳，将蘑菇捞出，沥净油待用。3.锅内加入水烧开，下入蘑菇焯水，水开后煮2-1分钟，将蘑菇捞出，... 阅43 转2 评0 公众公开 23-03-09 14:19 |
比肉还香的3种蘑菇做法，收了吧。蚝油2勺、鸡粉1小勺、醋1勺、糖半勺、淀粉半勺。2.把醋、蚝油、鸡粉，糖倒入碗内，再加入半匙淀粉和50ML清水调成酱汁。3. 锅内放油，倒入杏鲍菇翻炒至稍微干水，杏鲍菇丁缩小变成金黄色，倒出备用。倒入杏鲍菇翻炒。倒入青椒翻炒至青椒断生，倒入香油和刚才装备好的酱汁，调到中火快速翻炒，最后放入花生米，翻... 阅1 转0 评0 公众公开 23-02-25 10:06 |
1、猪肉馅儿(肥瘦三七比例)，加入葱姜末，生抽，蚝油，鸡粉，盐，十三香粉，先将加好料的肉馅儿拌匀，然后准备小半杯凉水，将水分次加入肉馅儿中，快速搅打，直到肉馅儿将水全部吸收，肉馅打至黏稠有弹性，水不用都加进去，看肉馅的状态，不能打太稀。5、锅中加入蚝油1匙，清水半杯，鸡粉少许，盐少许，将酿好的香菇放入锅中小火焖煮至肉熟，将... 阅1 转0 评0 公众公开 23-02-07 19:18 |
分享10种蘑菇做法，温暖整个家。4、热锅热油下蘑菇和青蒜。6、大火快炒至韭菜变色，倒入蘑菇，调入蚝油、盐、鸡粉提味，出锅前点入香油；用料 ： 蘑菇姜头蚝油青红椒鸡精。用料： 鲜蘑菇上海青盐，酱油，蒜。2、炒锅烧热后放入两瓣蒜，煸炒至有蒜香味之后倒入蘑菇翻炒出香味，然后将青菜倒入锅中继续翻炒至颜色变深。用料: 蘑菇一盘多的量鸡蛋... 阅78 转1 评0 公众公开 22-10-15 18:50 |
金针菇去除根部（1.5厘米即可），洗净，撕成一小簇凉水上锅，上汽后蒸8分钟即可小米辣、大蒜切碎蒸出的水不要倒掉，留着备用，金针菇捞出装盘锅中少许油烧热，加入小米辣、蒜末爆香，加入生抽、盐、糖、醋、金针菇汁煮开淋在装盘的金针菇上即可切些香葱花或者青椒碎撒上，这道美味就完成了。杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米水开后倒入切好... 阅212 转0 评0 公众公开 22-10-10 07:34 |
这里10道蘑菇做法，比肉还香，每天多吃两碗饭。材料：蘑菇，蛋黄，盐，鸡精，干淀粉，面粉，椒盐粉。材料：平菇，尖椒，香葱，蒜，蚝油，盐，鸡精，糖，胡椒粉，水淀粉。2、锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一两分钟。材料：白蘑菇，洋葱，雀巢淡奶油，黄油，水，鸡精，面粉，盐，黑胡椒。4、锅中放入剩余的黄油，加入... 阅8 转2 评0 公众公开 22-09-25 18:39 |
金针菇去除根部（1.5厘米即可），洗净，撕成一小簇凉水上锅，上汽后蒸8分钟即可小米辣、大蒜切碎蒸出的水不要倒掉，留着备用，金针菇捞出装盘锅中少许油烧热，加入小米辣、蒜末爆香，加入生抽、盐、糖、醋、金针菇汁煮开淋在装盘的金针菇上即可切些香葱花或者青椒碎撒上，这道美味就完成了。杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米水开后倒入切好... 阅7 转2 评0 公众公开 22-02-08 06:49 |
蘑菇包做法图解。4、用细筛筛上可可粉做成蘑菇盖，静置饧发约半小时，此时生坯表面出现裂纹，形似天然蘑菇盖。5、蘑菇柄：将面团揉匀，搓成直径6毫米的长条，切成5厘米长的段，竖立放在笼屉边上，饧发后蒸约5分钟即成蘑菇柄。6、组合：将蘑菇柄一端抹上少许面糊，粘在蘑菇盖上，上笼蒸2-3分钟即成。3、包成小包子后捏成蘑菇造型，用面粉牛奶糊... 阅57 转2 评0 公众公开 21-03-03 18:42 |
